Mugaritz: A Natural Science of Cooking
Mugaritz: A Natural Science of Cooking
|
Phaidon Press
|
Автор: Aduriz Andoni Luis Издательство: Phaidon Press, 2012 |
PDF, 253 страницы, 7.59 МБ
|
Six thematic chapters explain Aduriz's key philosophies, including his interactions with nature and technology, a new language of cooking, the experience of the diner and his wide-ranging source of inspiration.
|
|
|
918
nezabydka
17 апреля 2016
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений на скачивание книг. После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, а также скрыта реклама на сайте.
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|
|
|