Все книги издательства «Аркаим (Урал ЛТД)»
Я учусь готовить
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Приготовление пищи сегодня становится для многих своего рода хобби, способным доставить массу удовольствия как самой хозяйке, так и ее близким и друзьям. Ведь никакой общепит, даже самый лучший, не способен заменить домашнюю пищу, согретую не только огнем очага, но и теплом ваших рук и сердец. Благодаря техническому прогрессу мы можем переложить многие тяжелые и монотонные кулинарные операции на плечи машин. Ассортимент продуктов сейчас удивительно разнообразен. Но вкус блюд, как и в незапамятные времена, зависит от мастерства кулинара. Воспользовавшись нашими рецептами, вы научитесь готовить вкусные и оригинальные салаты и закуски, основные блюда и выпечку — от самых простых до изысканных. Книга станет для вас незаменимой помощницей, ведь в ней не только представлены рецепты блюд и приводится подробное описание процесса их приготовления. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией готового блюда и пошаговыми фотографиями, что поможет вам приготовить и оформить блюда наилучшим образом. Также приводится информация о времени приготовления каждого блюда и его калорийности. Желаем вам успехов в постижении удивительно интересного искусства кулинарии!
|
348
katrina_28
15 апреля 2014
|
Скачать книгу
|
Любимые греческие блюда
|
Греческая
|
Автор: Ройтенберг И.Г. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 225 страниц, 6.75 МБ
|
Теплое ласковое солнце, прозрачное синее море, высокое чистое небо, пышная зелень... Это Греция — один из тех уголков земного шара, о которых говорят «рай на земле». Кухня этой страны столь же чудесна, как и сама Греция. Готовить греческие блюда очень просто, а результат превосходит все ожидания. На страницах книги вас ждут подробные рецепты греческих блюд из доступных ингредиентов, с красочными иллюстрациями, чтобы вы смогли создать на своей кухне маленький уголок Греции!
|
816
kotevaska
14 июля 2011
|
Скачать книгу
|
Кулинарные курсы с шеф-поваром: Гриль, мангал, барбекю
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Скоробаев В. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 164 страницы, 4.92 МБ
|
Так приятно собраться веселой компанией в погожий денек, приготовить аппетитную еду, а потом наслаждаться ею на свежем воздухе! Для того чтобы пикантные свиные ребрышки и перечные стейки из говядины, пряная курица гриль и рыбные кебабы получились на отлично, шеф-повар поделится с вами своими секретами. Эти простые, но изумительно вкусные, с ароматом дымка блюда непременно придутся по вкусу вам и вашим гостям.
|
594
eniked
15 августа 2012
|
Скачать книгу
|
Готовим с медом
|
Десерты
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2011 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
7 поварят ваши неизменные помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
|
116
kingofspirit
15 июня 2013
|
Скачать книгу
|
Пряные рецепты
|
Пряности, приправы, соусы
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2012 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
7 поварят ваши неизменные помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
Волшебные пловы
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 30 страниц, 0.90 МБ
|
Оригинальное издание рецептов на отдельных карточках. Готовить по ним исключительно удобно! Можно взять их с собой на рынок или в магазин, купить вес необходимые продукты, а затем следовать рекомендациям в рецептах при приготовлении блюда. Отличный результат гарантирован!
|
108
admin
08 марта 2013
|
Скачать книгу
|
Горячие закуски
|
Салаты и закуски
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Горячие закуски отличаются от основных блюд меньшим объемом, большей остротой и пикантностью вкуса. Подают их без гарнира. В этой книге вы найдете рецепты горячих бутербродов, тостов, жюльенов, рулетиков, омлетов, шашлычков и прочих горячих закусок. Книга с вырубкой.
|
232
apollon7777777
10 октрября 2013
|
Скачать книгу
|
Каши здоровья
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
В книге приведены рецепты приготовления каш из различных круп. Каши чаще всего подают на завтрак или ужин, используют в качестве гарнира. После тепловой обработки содержащийся в крупах белок хорошо усваивается организмом, кроме того, в них много углеводов. Все это делает каши хорошим источником энергии для организма, они незаменимы в детском питании. Книга с вырубкой.
|
232
apollon7777777
10 октрября 2013
|
Скачать книгу
|
Кавказская кухня
|
Кавказская
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!»
|
116
kingofspirit
15 июня 2012
|
Скачать книгу
|
Итальянская кухня
|
Итальянская
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!»
|
116
kingofspirit
15 июня 2012
|
Скачать книгу
|
Греческая кухня
|
Греческая
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!
|
116
kingofspirit
15 июня 2012
|
Скачать книгу
|
Блюда из макарон
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Макароны и лапша прекрасно сочетаются с самыми разными продуктами – с мясом и колбасными изделиями, рыбой, грибами и овощами. Можно приготовить оригинальные фаршированные блюда из «ракушек», можно подать макароны с аппетитным соусом. А сколько вкусных запеканок получается из вермишели и макарон!
|
116
kingofspirit
15 июня 2012
|
Скачать книгу
|
Грузинская кухня
|
Кавказская
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 62 страницы, 1.86 МБ
|
Грузинская кухня завоевала популярность во всем мире. Такие блюда, как шашлык, хачапури, суп харчо, цыпленок табака, любят все. Успех грузинской кухни – в многовековых традициях, основанных на принципах здорового питания.
|
224
wondermind
24 июля 2011
|
Скачать книгу
|
Супы
|
Супы
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Здоровое, правильно сбалансированное меню обязательно включает в себя первое блюдо. Обед без ароматного свежего супа, наваристого борща, горячих щей, различных похлебок, ухи, бульонов — неполон и беден. Рецепты приготовления первых блюд не очень сложны, но почти в каждом из них всегда есть очень важный нюанс, который надо знать, чтобы приготовить отличное первое. В этой книге представлена коллекция лучших рецептов супов, многие из них снабжены поэтапными иллюстрациями приготовления, полезными советами. Блюда, приготовленные по рецептам этой книги, станут основой вашего стола, разнообразят его. Включив в свое меню первые блюда, вы почувствуете прилив бодрости, укрепите здоровье, повысите жизненный тонус.
|
116
kingofspirit
15 июня 2012
|
Скачать книгу
|
Домашний хлеб
|
Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
|
Автор: Ройтенберг И.Г. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2013 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Ведь его можно приготовить из различных видов муки – ржаной, рисовой, гречневой, кукурузной, а также с различными полезными добавками. Какой хлеб вам больше нравится – с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами, или же апельсиновый, банановый, лимонный? Выбирайте и пробуйте. Правда, вкусно?
|
232
apollon7777777
10 сентября 2018
|
Скачать книгу
|
Необычная горбуша
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Путан О.В. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
На что следует обращать внимание, выбирая горбушу? Как ее правильно разделывать? Как приготовить из нее экономные блюда для всей семьи на каждый день и праздничные вкусности? Автор книги Оксана Путан, повар с 20-летним стажем, откроет вам, как лучшей подружке, все секреты, ведь она знает о своей любимой рыбе все и делится только самыми лучшими, проверенными временем рецептами. Следуя ее советам, даже начинающие хозяйки смогут без особых хлопот приготовить вкусные блюда из вареной, жареной, запеченной, соленой, копченой, консервированной горбуши, а также домашнюю икру.
|
232
apollon7777777
10 октрября 2013
|
Скачать книгу
|
Блюда из овощей
|
Овощная и грибная кулинария
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!»
|
116
kingofspirit
15 июня 2012
|
Скачать книгу
|
|