Все книги издательства «АСТ-Пресс»

Франция: 75 лучших рецептов	Французская
Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
Франция, расположенная на западном крае Европейского континента, между прохладным Атлантическим океаном и теплым Средиземным морем, явила миру оригинальную кухню, основанную на высоком профессионализме, необычайную по разнообразию и мастерству. Самая гармоничная из всех европейских кухонь, она оказала сильное влияние на развитие мировой кулинарии, многие термины ее стали международными. Формированию французской кухни немало способствовали природные ресурсы страны и окружающих ее вод, различие благоприятных климатических зон, разделенных возвышенностями и горами, высокопродуктивное сельское хозяйство, самобытность исторических провинций и, наконец, характер самих французов. Родина шампанского, коньяка, арманьяка, беспримерного количества элитных вин, прославленная по меньшей мере десятью поколениями виноделов, она превратила кулинарию в одухотворенное искусство, изобрела неимоверное количество соусов, побила рекорды в создании сыров, десертов, деликатесов.
116 kingofspirit 15 июня 2013	Скачать книгу

Двенадцать месяцев	Сборники сказок
Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 62 страницы, 1.86 МБ 5 Оценка:
Двенадцать месяцев. Золотая рыбка. Бременские музыканты.
224 wondermind 24 июля 2012	Скачать книгу

Скандинавия: 75 лучших рецептов	Другие
Автор: Юханссон Карл Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
«Крупнейшая страна Северной Европы Швеция, Финляндия — озерный край, с десятками тысяч озер, Норвегия — самое северное в Европе государство и Дания — одно из древнейших государств Северной Европы — это и есть Скандинавия. Скандинавская кухня известна во всем мире. Характерная особенность ее — холодный стол, так называемый «сморгосбурдет» (буквально «бутербродный стол»). Молоко и молочные изделия, мясо, рыба, растительные продукты составляют сырьевую базу скандинавской кухни. Скандинавы славятся как гостеприимные хозяева. Побольше и погорячее — всегдашнее их желание. Что же говорить о праздниках, к которым готовятся заранее. Северяне любят свой дом и любят все приготовить своими руками. Сами солят свиные окорока, которые за сутки перед Рождеством, обмазав горчицей, поставят томиться в печь. Сами посолят семгу и по старой традиции испекут пряники для пряничного домика, слоеные пирожки с черносливом, приготовят брюквенную, морковную или картофельную запеканку, накрошат овощи для винегрета. А вечером зажгут свечи и разольют по бокалам согревающий глинтвейн или любимый кофе.»
116 kingofspirit 15 июня 2013	Скачать книгу

Красная шапочка: Для детей до 3 лет	Классические сказки
Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 64 страницы, 1.92 МБ 0 Оценка:
«В книгу вошли сказки: «Красная шапочка», «Рикке с хохолком».»
232 apollon7777777 10 октрября 2014	Скачать книгу

Угадай сказку: Для детей до 3 лет	Стихи для самых маленьких
Автор: Харенко Геннадий Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 64 страницы, 1.92 МБ 0 Оценка:
Замечательные картинки и веселые стихи помогут вашему малышу узнать героев его любимых сказок. Для чтения взрослыми детям.
232 apollon7777777 10 октрября 2014	Скачать книгу

Польша, Чехия: 75 лучших рецептов	Другие
Автор: Ковальский Станислав Издательство: АСТ-Пресс, 2013	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
Расположенная на западных границах славянского географического пространства Польша, с ее тревожным историческим прошлым и потому обостренным национальным самосознанием, всегда особенно дорожила своими корнями. Знающая себе цену непокорная нация сберегла свое культурное достояние. Красноречивое подтверждение тому, помимо дошедших до наших дней фольклорных памятников и традиций, архитектурного облика древних городов и других ценностей материальной культуры, — польская национальная кухня. Очень близка Польше по исторической судьбе и традициям соседняя Чехия. Первоначальное, латинское название Чехии — Bohemia (Богемия). Наибольшее влияние на национальную культуру Чехии оказал мощный процесс германизации. Заметный отпечаток оставили и длительные контакты с венграми и словаками. Однако чехи сохранили свою уникальность. Высоко ценятся в мире произведения народного творчества: старочешские промыслы — изделия из богемского стекла и хрусталя, фарфора, керамики, фаянса, яблонецкая бижутерия, ювелирные украшения из чешского граната. Знаменита во всем мире и чешская кухня, вобравшая в себя кулинарные традиции немецкой кухни на западе страны и словацкой кухни на востоке.
116 kingofspirit 16 мая 2016	Скачать книгу

Центральная Европа: 75 лучших рецептов	Другие
Автор: Ковач Давид Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
Сладкой сердцевиной Европы называют Австрию — альпийскую и придунайскую страну, уютно разместившуюся между Германией, Чехией, Словакией, Венгрией, Словенией, Италией и Швейцарией. Немудрено, что кулинарные пристрастия австрийцев переплелись с гастрономическими вкусами их многочисленных соседей, тем более что в ходе истории территория самой страны не раз перекраивалась. Однако бесспорна мировая известность уникальной венской кухни, названной, в противоположность другим национальным кухням, по имени столицы, а не страны. По соседству с Австрией, в Альпах, разместилась благополучная Швейцария. Про Швейцарию говорят: возьмите немного Германии, немного Франции, немного Италии, к этому прибавьте горы и союзы кантонов — и вы получите полное представление об этой стране. Благодаря многообразию культур и вместе с тем присущему ее жителям индивидуализму кухня Швейцарии отличается своеобразием. Она в целом основана на плотной, сытной крестьянской кухне. Еще одну ближайшую соседку Австрии, Венгрию, историки, по обыкновению, называют страной одной нации. В основу венгерской кухни положены традиционные блюда мадьярских охотников, пастухов, рыбаков. Образ острой, ярко-красной венгерской кухни, щедро использующей красный перец, муку, сметану, свиной жир (смалец), на котором жарят почти все, копченый шпик, обвалянный в красном перце, стал привычным не только для европейцев.
116 kingofspirit 15 июня 2013	Скачать книгу

Великобритания, Ирландия: 75 лучших рецептов	Другие
Автор: Битти Даниел Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
Кухни Англии, Ирландии и Шотландии, вопреки невысокой репутации, созданию которой немало способствовали и сами представители этих народов, занимают почетное место в европейской кулинарии, полны традиций и сюрпризов. Англия — историческое ядро острова Великобритания, самая большая и населенная из национальных историко-географических областей Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Англичане — потомки англосаксов и норманнов — составляют большинство неоднородного по этническому составу населения страны, среди которого выделяются сохранившие свои национальные черты и местами даже языки шотландцы, уэльсцы (валлийцы) и ирландцы. Все — потомки кельтов. Какое бы влияние ни испытывали на протяжении веков кухни этих народов, каждая из них сохранила свои особенности и предпочтения. Традиционный английский завтрак отличается от столь же традиционного шотландского или ирландского завтрака. Если англичане любят бифштексы или ростбиф с кровью, как бы недожаренный, то в Шотландии ценят насквозь прожаренное, запеченное мясо, причем предпочтение отдают баранине, а англичане — бычьему мясу и свинине. Одну и ту же для британцев рыбу англичане любят жарить в растительном масле и свином жире, ирландцы — в толстом слое кляра, поливая уксусом, а шотландцы сочтут за лучшее коптить и отваривать рыбу. Даже к привычной для британцев овсяной каше отношение разное. По-разному обрабатываются, сочетаются и сервируются у соседних народов одинаковые продукты и блюда. Все эти различия в сумме и создают самостоятельную национальную кухню.
116 kingofspirit 15 июня 2013	Скачать книгу

Италия: 75 лучших рецептов	Итальянская
Автор: Ризо Луиджи Издательство: АСТ-Пресс, 2013	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
«Отдавая должное кулинарному искусству Франции, многие знатоки считают итальянскую кухню лучшей и самой популярной в Европе. Италия знала именитых гурманов, устраивавших невероятно богатые пиршества («пиры Лукулла») еще во времена Римской империи, и кухню ее можно назвать наследницей античной гастрономии с ее культом натуральных морских, животных и растительных продуктов. Национальный характер итальянская кулинария приобретала благодаря совместным усилиям и творчеству всех сословий, взаимодействию знатных людей и простых граждан в эпоху Возрождения. Народная простота соединялась с аристократической утонченностью. Изобретательность и врожденный веселый нрав итальянцев немало способствовали этому. Все остальное предоставляла природа. Итальянцы — отменные кулинары, причем одинаково и женщины и мужчины. Готовят они со знанием дела, часто не отказывая себе в удовольствии импровизировать. Не потому ли мировую славу снискали бесконечно разнообразные макаронные изделия под общим названием паста (более 500 сортов!) — самая любимая домашняя пища итальянцев. Другим произведением итальянской кулинарной фантазии стала всемирно признанная пицца (pizza), по-прежнему выпекаемая в пиццериях, согласно традициям, в печах, растапливаемых дровами.»
116 kingofspirit 16 мая 2016	Скачать книгу

Бельгия и Голландия: 75 лучших рецептов	Другие
Автор: Янсен Д. Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
«Немало влияний испытала на себе голландская кухня. Например, индонезийские блюда остались в Голландии с колониальных времен. Но все-таки кухня Нидерландов имеет свои особые черты, отличающие ее от кухонь других стран мира. Хотя Голландия — страна рыболовов, коренные жители почти не едят рыбу, зато обожают картофель. Голландцев даже иногда называют «едоками картофеля». Также они любят кушанья с большим количеством соуса, а голландские кексы и печенье популярны и в других странах. Еще Голландия славится высококачественными сырами. Хотя ассортимент сравнительно невелик, зато их производят в большом количестве, и многие сыры экспортируются. Голландская кухня, наряду с французской и немецкой, оказала влияние на кухню Бельгии, хотя, в отличие от голландской, бельгийская кухня широко использует морепродукты. Каждая область этой страны имеет собственное традиционное блюдо, но есть то, что отличает кухню Бельгии в целом. Активно используются местные продукты: рыба, спаржа, брюссельская капуста, эндивий, лук-порей, сыр и пиво — и, конечно, шоколад.»
116 kingofspirit 15 июня 2013	Скачать книгу

Германия: 75 лучших рецептов	Другие
Автор: Нойманн П. Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
«Предками жителей современной Германии были германцы эпохи «великого переселения народов», обосновавшиеся на ее территории племена алеманнов (швабов), баваров, тюрингов, саксов и др. Культ тела, привыкшего к труду и лишениям, формировался у германцев с детства. Сегодня Германия, протянувшаяся с севера на юг Центральной Европы более чем на семьсот километров, — федерация в составе шестнадцати земель. Каждая земля имеет свою конституцию, парламент и правительство, свои традиции и обычаи. Региональные особенности немецкой кухни все же не имеют столь выраженных границ, как во французской или итальянской кухне, но так или иначе повсюду проявляются местные кулинарные пристрастия или заимствования у соседних, близких к границе народов. Традиционная немецкая трапеза богата жирами и углеводами, ее особенностью являются также обильные порции. Недаром говорят, что французы ценят в пище качество, немцы — количество, а англичане — хорошие манеры за столом. То, что для других избыток, — для немцев норма.»
116 kingofspirit 15 июня 2013	Скачать книгу

Салаты на любой вкус	Салаты и закуски
Автор: Меладзе С. Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 336 страниц, 10.08 МБ 0 Оценка:
Лучшие рецепты салатов на любой вкус представлены в этой книге. Читатель не только существенно обогатится новыми, разнообразными рецептами овощных, мясных, рыбных, грибных, сырных, фруктовых салатов, но и узнает, как красиво и со вкусом оформить тот или иной салат. Книга заинтересует массового читателя.
1219 phoenix7 17 апреля 2015	Скачать книгу

Александр II: Победа и трагедия	Биографии государственных и общественно-политических деятелей
Автор: Ляшенко Л.М. Издательство: АСТ-Пресс, 2011	PDF, 224 страницы, 6.72 МБ 0 Оценка:
Личность царя-освободителя до сих пор вызывает горячие споры. Его реформы 1860-1870-х гг. во многом изменили облик Российской империи. Они уничтожили крепостное право в деревне и заложили фундамент для строительства гражданского общества. Эти реформы позволили России сделать мощный рывок в ее экономическом развитии и одновременно стали причиной острейших социально-политических конфликтов. К этому добавилась семейная драма: у государя появилась вторая семья, вызвавшая множество пересудов и осложнений. Гибель императора, убитого революционерами 1 марта 1881 г., отозвалась страшными катаклизмами начала XX века. И сама память об императоре по-прежнему полна противоречий. Так, почему же реформы с таким трудом приживались на российской почве? Почему судьба реформаторов в нашей стране была по большей части трагичной? В книге делается попытка не только рассказать о жизненном пути Александра II, но и ответить на острые вопросы, имеющие далеко не академическое значение. Автор, профессор Леонид Михайлович Ляшенко, член Союза писателей России, мастерски ведет рассказ, заставляя с неусыпным интересом следить за ним от первого до последнего слова.
812 allkonekt 11 октрября 2014	Скачать книгу

Вырезаем снежинки: Более 100 моделей	Аппликации
Автор: Серова В. Издательство: АСТ-Пресс, 2014	PDF, 80 страниц, 2.40 МБ 8 Оценка:
«Бумажные снежинки... В чьем детстве не было этого маленького волшебства — складываешь квадратик, что-то вырезаешь, разворачиваешь, затаив дыхание, и вот оно чудо — рукотворная снежинка! Удивительное ощущение праздника... Виктория и Владимир Серовы — известные во всем мире мастера оригами — вырезают из обычной офисной бумаги такие снежинки, что природа «отдыхает». Каждую зиму эти сказочные узоры украшают окна их квартиры, неизменно привлекая внимание прохожих. Если вы хотите превратить свой дом во дворец Снежной королевы, то вам нужна эта книга: снежинки-орнаменты, снежинки-подобия (созданные по образцу настоящих снежинок), снежинки-силуэты и даже снежинки с изображением животных восточного гороскопа — более ста авторских моделей на любой вкус. Каждую снежинку можно вырезать самостоятельно, пользуясь подробным описанием и шаблоном. А если такую красавицу поместить в рамку, наклеить на подарочную коробку, собрать в гирлянду, то получится отличный подарок к Новому году!»
290 admin 15 декабря 2016	Скачать книгу

Фольга: Ажурное плетение	Поделки из природных и подручных материалов
Автор: Емельянова О. Издательство: АСТ-Пресс, 2013	PDF, 104 страницы, 3.12 МБ 0 Оценка:
Плетение из алюминиевой фольги — новый вид рукоделия, придуманный замечательной мастерицей Олесей Емельяновой. Работа с фольгой легкая и приятная, не требует специальных навыков и инструментов: просто разрежьте фольгу на полоски и скрутите их в тонкие гибкие проволочки. Теперь из них можно сплести фигурки зверей, птиц, насекомых, роскошные цветы, ажурные подсвечники, корзинки, салфетки для стола — словом, все, что хотите. Процесс плетения одновременно напоминает плетение кружева, плетение из проволоки и ювелирную работу. Приемы просты, но позволяют моделировать любые формы и дают неограниченный простор для творчества. При небольших затратах на фольгу изделия из нее выглядят дорого и эффектно. Пошаговые инструкции и подробные схемы помогут вам добиться отличного результата.
377 lycemer 25 апреля 2017	Скачать книгу

Времена года (комплект из 4-х подарочных книг в футляре) (количество томов: 4)	Подарочные альбомы и наборы
Автор: Деревянко Т. Издательство: АСТ-Пресс, 2014	PDF, 1280 страниц, 38.40 МБ 8 Оценка:
«В четырех антологиях русской поэзии, посвященных временам года, помещены лучшие картины русских и зарубежных художников, вдохновленных видами осени, зимы, весны и лета. Особой составляющей проекта является блестящая, на грани уникальности, работа дизайнеров. Наконец, глубоко продуманной, далекой от всякой случайности и необязательности, является составительская работа — это касается как содержания серии, так и содержания отдельных книг. Книги упакованы в фирменный короб и могут стать отличным подарком.»
4651 admin 14 июля 2015	Скачать книгу

Колумбы каменного века: Как заселялась наша планета	Азия, Африка и Америка
Автор: Зубов А. Издательство: АСТ-Пресс, 2012	PDF, 288 страниц, 8.64 МБ 7 Оценка:
«Тайна зарождения жизни на Земле, тайна биологической эволюции и появления рода Homo sapiens — Человек разумный... Сколько лет ученые пытаются докопаться до истины, и многое уже удалось сделать. Автор, подобно знаменитому Шерлоку Холмсу, распутывает клубок великой детективной истории человечества — истории завоевания им земного шара. В этом расследовании читатель встретится с обезьяночеловеком, с «хоббитами» — маленькими человечками с острова Флорес, с племенами доисторических силачей — неандертальцами, с древними людьми, открывшими Америку за тридцать тысяч лет до Колумба, с отважным полинезийцем по имени Купе, который, преследуя гигантского осьминога, «заодно» открыл Новую Зеландию. Читателя ждет увлекательное путешествие вниз по «колодцу вечности».»
1045 vitalysev 14 июля 2013	Скачать книгу

Александр I: Император Европы	Биографии государственных и общественно-политических деятелей
Автор: Мельникова Л.В. Издательство: АСТ-Пресс, 2015	PDF, 33 страницы, 0.99 МБ 5 Оценка:
Обольстительный и светский, либерал и консерватор, мнительный и глубоко религиозный — личность Александра I и сейчас вызывает многие споры. Его правление началось с одного государственного переворота, а закончилось попыткой другого. Сам он мечтал изменить свою страну, а изменил мир, разгромив считавшуюся непобедимой Великую армию Наполеона. О его смерти сложили легенды, которые не опровергнуты до сих пор. Кто же он, десятый император России? Мы постарались найти ответ.
119 partnerspa 19 февраля 2017	Скачать книгу

Александр II: Царь-освободитель	Биографии государственных и общественно-политических деятелей
Автор: Воронин В.Е. Издательство: АСТ-Пресс, 2013	PDF, 33 страницы, 0.99 МБ 5 Оценка:
«Его реформы во многом изменили облик Российской империи: уничтожили крепостное право, заложили фундамент гражданского общества, позволили стране сделать мощнейший рывок в экономическом развитии, но одновременно стали причиной острых социально-политических конфликтов. Его личная жизнь драматична: гибель сына-наследника, наличие второй семьи, непонимание со стороны ближайших родственников, любовь и ненависть собственного народа...»Царь-освободитель», «царь с евангельской душою» — так называли Александра II современники. Каким он был на самом деле? Об этом вы узнаете из нашей книги.»
119 partnerspa 19 февраля 2015	Скачать книгу

Картины из природных материалов	Поделки из природных и подручных материалов
Автор: Петрова О. Издательство: АСТ-Пресс, 2014	PDF, 16 страниц, 0.48 МБ 0 Оценка:
«Ваш малыш так и норовит нарисовать «пейзаж» на обоях? Ему не терпится распустить мамин шарфик или «приготовить» что-то из найденных на кухне круп? Это значит, что пора уделить внимание развитию творческих способностей ребенка. Наша книга научит самых маленьких фантазеров создавать поделки из пластилина, бумаги, ниток, природных материалов. Все поделки очень просты и рассчитаны на малышей. Веселые задания, стихи и загадки на страницах книги сделают процесс творчества еще более интересным и увлекательным.»
58 smert 19 марта 2017	Скачать книгу

« Назад 1 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 34 Вперёд »