Бакстер Д.
Франция в свое удовольствие: В поисках утраченных вкусов
|
Французская
|
Автор: Бакстер Д. Издательство: АСТ, 2015 |
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга — путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.
|
1163
admin
20 октрября 2018
|
Скачать книгу
|
|