Бизнес, экономика, финансы
Ресторанные ведомости
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Аносова Е. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
«Ресторанные ведомости» – ежемесячное информационно-аналитическое издание, рассчитанное на профессионалов в области индустрии питания и гостеприимства. За время своего существования «Ресторанные ведомости» стали ведущим отраслевым журналом и незаменимым ориентиром в потоке информации для специалистов рынка. На страницах журнала – самые последние новости ресторанной жизни России, советы экспертов, практические рекомендации, обзорные и аналитические статьи, а также интервью с известными рестораторами и шеф-поварами. С 2010 года журнал «Ресторанные ведомости» выходит в обновленной концепции. Журнал стал еще более динамичным, современным, в число его авторов вошли новые эксперты, были введены актуальные рубрики: менеджмент, игрок, кухня, школа, мир, проектирование и др.
|
291
admin
15 декабря 2018
|
Скачать книгу
|
Ресторанные ведомости: Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. Выпуск № 3(215) март 2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Аносова Е. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
Ресторанный бизнес в России — мужское дело, что подтверждает каждая обложка «Ресторанных ведомостей». Женщин-рестораторов в России единицы, тем ценнее для индустрии каждая из них. Этот номер мы решили сделать полностью женским. Потому что март, потому что весна и вообще хочется красоты и свежего воздуха. Героини этого номера — 28 женщин, лучшие из лучших: владелицы, управляющие, топ-менеджеры, маркетологи, шефы. Красивые, умные, увлеченные, они рассказывают о себе, о своем бизнесе, о жизни, делятся опытом и невольно вдохновляют своей энергией, уверенностью в завтрашнем дне и абсолютным бесстрашием. Мне бы хотелось, чтобы это стало традицией — каждый мартовский номер говорить о женщинах, которые меняют ресторанный мир к лучшему.
|
291
admin
15 декабря 2018
|
Скачать книгу
|
Финансы и бизнес: Научно-практический журнал №1/2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Елисеева И.И. Издательство: Проспект, 2016 |
PDF, 216 страниц, 6.48 МБ
|
Журнал является научно-практическим изданием, ориентированным на изучение экономических процессов как на микро — так и на макроуровне. В выпусках журнала отражается развитие финансовых рынков и российской банковской системы, налогового законодательства, регулярно публикуются статьи по проблемам бухгалтерского учета и аудита, финансового менеджмента, а также по современным аспектам экономической теории.
|
785
satton
28 июля 2017
|
Скачать книгу
|
Ресторанные ведомости: Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания + вкладыш. Выпуск № 4(216) апрель 2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Аносова Е. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
«Через несколько недель откроется сезон летних площадок. Для гостей ресторанов — это радость, для рестораторов — стресс, поскольку далеко не всегда открытия проходят как по маслу. В этом номере мы сделали пару полезных материалов на эту тему — итоги опроса пользователей Фейсбука о критериях, по которым они выбирают летние площадки (с. 14), и статья Александра Иванова о новых решениях в организации летних веранд и конфликтных ситуациях между рестораторами и горожанами (с. 12). А еще так удачно сложилось, что в этот номер вошли сразу две большие темы. Первая — логистика (с. 29-45). С помощью экспертов мы постарались разобраться в том, как устроен в России рынок логистических услуг для ресторанов, понять плюсы и минусы логистики на аутсорсе и в конце концов выяснить, зачем крупные ресторанные сети занимаются саморазвозом, то есть, по сути, не профильным для себя бизнесом. Плюс доставка — сервис, который сейчас стал особенно актуальным для ресторанов. О специфике организации этой услуги, особенностях работы с агрегаторами, возможностях автоматизации рассказывают игроки этого рынка разных весовых категорий. Вторая тема номера — «Кофе & кофейни». Личный опыт владельца кофейни в Нижнем Новгороде, организация кофейного бизнеса на АЗС, новые форматы и тренды в кофейной миксологии — на восемнадцати страницах мы постарались ответить на максимальное количество вопросов участников рынка, как вполне заслуженных, так и новичков. Всем хорошего апреля! Увидимся в Сочи! Елена Аносова, главный редактор ИГ «Ресторанные ведомости».»
|
291
admin
15 декабря 2018
|
Скачать книгу
|
Ресторанные ведомости: Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. Выпуск № 4(216) апрель 2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Аносова Е. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
«Ресторанные ведомости» – ежемесячное информационно-аналитическое издание, рассчитанное на профессионалов в области индустрии питания и гостеприимства. За время своего существования «Ресторанные ведомости» стали ведущим отраслевым журналом и незаменимым ориентиром в потоке информации для специалистов рынка. На страницах журнала – самые последние новости ресторанной жизни России, советы экспертов, практические рекомендации, обзорные и аналитические статьи, а также интервью с известными рестораторами и шеф-поварами. С 2010 года журнал «Ресторанные ведомости» выходит в обновленной концепции. Журнал стал еще более динамичным, современным, в число его авторов вошли новые эксперты, были введены актуальные рубрики: менеджмент, игрок, кухня, школа, мир, проектирование и др.
|
291
admin
15 декабря 2018
|
Скачать книгу
|
Ресторанные ведомости: Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания + подписка на журнал. Выпуск №05(217) 2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Аносова Е. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
«Ресторанные ведомости» – ежемесячное информационно-аналитическое издание, рассчитанное на профессионалов в области индустрии питания и гостеприимства. За время своего существования «Ресторанные ведомости» стали ведущим отраслевым журналом и незаменимым ориентиром в потоке информации для специалистов рынка. На страницах журнала – самые последние новости ресторанной жизни России, советы экспертов, практические рекомендации, обзорные и аналитические статьи, а также интервью с известными рестораторами и шеф-поварами. С 2010 года журнал «Ресторанные ведомости» выходит в обновленной концепции. Журнал стал еще более динамичным, современным, в число его авторов вошли новые эксперты, были введены актуальные рубрики: менеджмент, игрок, кухня, школа, мир, проектирование и др.
|
291
admin
15 декабря 2018
|
Скачать книгу
|
Ресторанные ведомости: Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. Выпуск №05(217) май 2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Аносова Е. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
«Ресторанные ведомости» – ежемесячное информационно-аналитическое издание, рассчитанное на профессионалов в области индустрии питания и гостеприимства. За время своего существования «Ресторанные ведомости» стали ведущим отраслевым журналом и незаменимым ориентиром в потоке информации для специалистов рынка. На страницах журнала – самые последние новости ресторанной жизни России, советы экспертов, практические рекомендации, обзорные и аналитические статьи, а также интервью с известными рестораторами и шеф-поварами. С 2010 года журнал «Ресторанные ведомости» выходит в обновленной концепции. Журнал стал еще более динамичным, современным, в число его авторов вошли новые эксперты, были введены актуальные рубрики: менеджмент, игрок, кухня, школа, мир, проектирование и др.
|
291
admin
15 декабря 2018
|
Скачать книгу
|
Ресторанные ведомости: Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. Выпуск № 6(218) июнь, 2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Аносова Е. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
«Ресторанные ведомости» – ежемесячное информационно-аналитическое издание, рассчитанное на профессионалов в области индустрии питания и гостеприимства. За время своего существования «Ресторанные ведомости» стали ведущим отраслевым журналом и незаменимым ориентиром в потоке информации для специалистов рынка. На страницах журнала – самые последние новости ресторанной жизни России, советы экспертов, практические рекомендации, обзорные и аналитические статьи, а также интервью с известными рестораторами и шеф-поварами. С 2010 года журнал «Ресторанные ведомости» выходит в обновленной концепции. Журнал стал еще более динамичным, современным, в число его авторов вошли новые эксперты, были введены актуальные рубрики: менеджмент, игрок, кухня, школа, мир, проектирование и др.
|
232
apollon7777777
10 сентября 2021
|
Скачать книгу
|
Ресторанные ведомости: Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания + подписка на журнал. Выпуск № 6(218) июнь, 2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Аносова Е. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
«РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ежемесячное информационно-аналитическое издание, рассчитанное на профессионалов в области индустрии питания и гостеприимства. За время своего существования «Ресторанные ведомости» стали ведущим отраслевым журналом и незаменимым ориентиром в потоке информации для специалистов рынка. На страницах журнала – самые последние новости ресторанной жизни России, советы экспертов, практические рекомендации, обзорные и аналитические статьи, а также интервью с известными рестораторами и шеф-поварами. С 2010 года журнал «Ресторанные ведомости» выходит в обновленной концепции. Журнал стал еще более динамичным, современным, в число его авторов вошли новые эксперты, были введены актуальные рубрики: менеджмент, игрок, кухня, школа, мир, проектирование и др.
|
232
apollon7777777
10 сентября 2021
|
Скачать книгу
|
Финансы и бизнес: Научно-практический журнал №2/2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Елисеева И.И. Издательство: Проспект, 2016 |
PDF, 176 страниц, 5.28 МБ
|
Журнал является научно-практическим изданием, ориентированным на изучение экономических процессов как на микро — так и на макроуровне. В выпусках журнала отражается развитие финансовых рынков и российской банковской системы, налогового законодательства, регулярно публикуются статьи по проблемам бухгалтерского учета и аудита, финансового менеджмента, а также по современным аспектам экономической теории.
|
640
kubinec12
13 февраля 2018
|
Скачать книгу
|
Ресторанные ведомости: Всероссийский журнал для профессионалов индустрии питания. Выпуск № 7(219) июль 2016
|
Бизнес, экономика, финансы
|
Автор: Аносова Е. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
«Ресторанные ведомости» – ежемесячное информационно-аналитическое издание, рассчитанное на профессионалов в области индустрии питания и гостеприимства. За время своего существования «Ресторанные ведомости» стали ведущим отраслевым журналом и незаменимым ориентиром в потоке информации для специалистов рынка. На страницах журнала – самые последние новости ресторанной жизни России, советы экспертов, практические рекомендации, обзорные и аналитические статьи, а также интервью с известными рестораторами и шеф-поварами. С 2010 года журнал «Ресторанные ведомости» выходит в обновленной концепции. Журнал стал еще более динамичным, современным, в число его авторов вошли новые эксперты, были введены актуальные рубрики: менеджмент, игрок, кухня, школа, мир, проектирование и др.
|
232
apollon7777777
10 сентября 2021
|
Скачать книгу
|
|