Бледных О.
|
Все из картошки
|
Овощная и грибная кулинария
|
Автор: Бледных О.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
«Завезенная в Россию в 18 веке, картошка буквально за полвека заняла важное место в русской кухне. Сейчас уже сложно представить себе рацион любой семьи без использования этого южноамериканского овоща. В книге приведены как традиционные, так и «заморские» версии известных нам блюд из картофеля. Книга поможет разнообразить ваши семейные обеды простыми в приготовлении, но очень вкусными итальянскими клецками ньокки, а также классической болгарской запеканкой гювеч, различными картофельными супчиками-пюре и легкими салатами. Любители лакомств к чаю оценят рецепты традиционного немецкого картофельного штруделя с фруктовыми начинками, литовских блинчиков и другой полезной и вкусной выпечки, приготовленной из самого распространенного в мире овоща – картофеля.»
|
349
 katrina_28
16 марта 2018
|
Скачать книгу
|
|
Запеканки на завтрак, обед и ужин
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Бледных О.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Немногие знают, что французский гратен и еврейский кугель — это названия запеканок. Помимо этих блюд, в данной книге вы найдете рецепты с канадскими, армянскими и белорусскими корнями. Любителей морепродуктов порадуют простые и быстрые в приготовлении запеканки с мидиями и кальмарами, а сладкоежки найдут интересные вариации творожных пудингов. Отдельно можно позавидовать фанатам традиционной итальянской кухни, для которых приведены рецепты долгих в приготовлении, но невообразимо вкусных лазаний. А также ищите на страницах книги упрощенные версии итальянских запеканок, ничуть не уступающих традиционным рецептам по вкусовым качествам.
|
|
349
katrina_28
16 марта 2018
|
Скачать книгу
|
|
Коллекция слоеных салатов
|
Салаты и закуски
|
Автор: Бледных О.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
«Любое блюдо покажется вкуснее, если его правильно преподнести. Слоеный салат обычно выглядит как настоящее украшение стола, особенно если он подан в прозрачной посуде. Любители привычных блюд в этой книге найдут для себя интересные вариации на тему знакомой всем «Мимозы» и «Селедки под шубой», гурманы порадуются рецептам салатиков с совершенно неожиданными сочетаниями продуктов, а любители здоровой пищи смогут приготовить вкусные и сытные салаты без майонеза. Книга поможет выбрать рецепт не только по вкусовым качествам, но и по палитре. Представьте себе, какие красивые цветовые сочетания могут давать разные продукты!»
|
|
349
katrina_28
16 марта 2018
|
Скачать книгу
|
|
Овощные запеканки
|
Овощная и грибная кулинария
|
Автор: Бледных О.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
|
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
Овощные запеканки — удобная еда. Во-первых, их можно готовить круглый год: летом — из свежих овощей, а зимой — из замороженных. Во-вторых, кроме полезности запеканки хороши тем, что требуют минимум сил для приготовления. В-третьих, для них подойдут практически любые овощи, которые можно сочетать с крупами или макаронами, мясом, грибами, сыром... В зависимости от ингредиентов получится торжественное блюдо либо повседневное, вегетарианское либо мясное.
|
|
581
admin
26 декабря 2017
|
Скачать книгу
|
|
Картофельный пир
|
Овощная и грибная кулинария
|
Автор: Бледных О.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
|
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
«Картофель — овощ универсальный, а сколько блюд из него существует — и не перечесть! Картошка — это сытный салат. Из картошки легко сварить нежный суп-пюре с добавлением сливок. А если вы хотите приготовить картофельный суп для большого или маленького гурмана, то вариантов множество: это и суп с курицей, с фрикадельками или клецками, грибами... Картофельный суп может стать основой для более сложных первых блюд — с разными овощами он получит новые оттенки вкуса. А картошка на второе? Вспомните хотя бы блюда, перечисленные киношной поварихой Тосей: «Картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, пай, пирожки и оладьи, рулет, запеканка, тушенный с черносливом, тушенный с лавровым листом и перцем, молодой отварной с укропом...» Словом, обычную картошку можно приготовить так, что пальчики оближешь! И эта книга поможет устроить настоящий картофельный пир.»
|
|
581
admin
26 декабря 2017
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
