Бонтемпи В.
|
Итальянская кухня: Настоящая итальянская кухня от настоящего итальянца
|
Итальянская
|
Автор: Бонтемпи В.
Издательство: Эксмо, 2009
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Итальянская кухня от Валентино Бонтемпи — это настоящие итальянские рецепты, захватывающие мастер-классы от всемирно известного шеф-повара, разработанные специально с учетом того, что их могут готовить даже начинающие кулинары. Все рецепты неоднократно протестированы, все продукты можно найти в России. Эта книга — увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии!
|
812
 allkonekt
10 декабря 2011
|
Скачать книгу
|
|
Паста: Ризотто. Аперитивы
|
Итальянская
|
Автор: Бонтемпи В.
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Третья книга Валентино Бонтемпи — это еще одно незабываемое путешествие в мир итальянской кухни с ее неповторимыми ароматами, яркими сочетаниями и домашними рецептами, которые прошли проверку временем и стали любимыми далеко за пределами Италии. В этой книге речь пойдет о пасте, ризотто и лазаньи, но торопиться не стоит, в начале вам придется отведать итальянских аперитивов и закусок, ну разве можно отказаться от изысканной брускетты с помидорами и базиликом или грибных палочек в панировке из поленты, как пройти мимо печенья из анчоусов или паницы с креветками и розмарином? В каждый рецепт Валентино вложил не только свое мастерство, но и свое настроение, страсть, увлеченность, любовь к итальянской кухне и желание дать своим читателям самое лучшее.
|
|
813
allkonekt
12 сентября 2017
|
Скачать книгу
|
|
Паста
|
Итальянская
|
Автор: Бонтемпи В.
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Каждая область Италии славится своими фирменными блюдами, но какой-бы не был регион северная Эмилья-Романья или южная Апулия основным блюдом была и будет паста. Разнообразию блюд из пасты нет предела. Но для того чтобы попробовать настоящую итальянскую пасту не обязательно ждать отпуска, можно приготовить дома лингвине с артишоками, камбалой, спагетти карбона, «петушиные гребешки» с цитрусовыми и овощами, рисовые фузилли с креветками и многое другое. Что для этого нужно? Да всего ничего: качественные ингредиенты, солнечное натроение и рецепты от Валентино Бонтемпи – гуру итальянской кухни.
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Ризотто: Лазанья. Равиоли
|
Итальянская
|
Автор: Бонтемпи В.
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Итальянская кухня – одна из самых ароматных и утонченных. В этой книге итальянский шеф-повар Валентино Бонтемпи расскажет вам, как быстро и легко приготовить восхитительное ризотто, нежные равиоли и сочную лазанью. Здесь вы найдете рецепты ризотто с чернилами каракатицы, равиолей из сыра буррата или лазаньи по-эмильянски, а также множество других, которые сделают солнечную Италию еще ближе!
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Мясо по-итальянски
|
Итальянская
|
Автор: Бонтемпи В.
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из мяса от знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Рецепты собраны из самых разных видов мяса: курицы и индейки, сочной свинины, традиционной говядины и телятины и нежного кролика, дополнил их вариантами гарниров и маринадов. Кроме того, каждый рецепт неоднократно проверен лично Валентино, а ингредиенты можно свободно найти в России.
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Энциклопедия итальянской кухни
|
Итальянская
|
Автор: Бонтемпи В.
Издательство: Эксмо, 2013
|
DjVu, 448 страниц, 17.92 МБ
|
Энциклопедия итальянской кухни – это сборник лучших рецептов из трех книг Валентино Бонтемпи. Валентино – один из лучших шеф-поваров столицы, который создает кулинарные шедевры уже около 25 лет. В энциклопедии собраны самые популярные рецепты: соусы, аперитивы и закуски, салаты и супы, паста и ризотто, блюда из самого разного мяса, а также выпечка и десерты. Все рецепты неоднократно приготовлены и проверены Валентино Бонтемпи, а также специально разработаны для российского потребителя. А главное, все этапы приготовления блюд подробно расписаны, поэтому приготовить их сможет даже начинающий кулинар!
|
|
1627
vtormai
24 июля 2014
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
