Другие
|
Германия, Австрия и Швейцария: Кулинарный путеводитель
|
Другие
|
Автор: Ядровская П.
Издательство: Живой язык, 2006
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
«Германия, Австрия и Швейцария. Кулинарный путеводитель» — это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Германии, Австрии и Швейцарии, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим немецкий язык и интересующимся культурой этих стран.
|
810
 allkonekt
09 февраля 2008
|
Скачать книгу
|
|
Великобритания и Ирландия: Кулинарный путеводитель
|
Другие
|
Автор: Митрофанова Н.
Издательство: Живой язык, 2006
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
«Великобритания и Ирландия. Кулинарный путеводитель» — это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Великобритании и Ирландии, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим английский язык и интересующимся культурой Великобритании и Ирландии.
|
|
810
allkonekt
09 февраля 2008
|
Скачать книгу
|
|
Словарь запрещенного языка
|
Другие
|
Автор: Престина-Шапиро Л.
Издательство: МЕТ, 2005
|
PDF, 317 страниц, 9.51 МБ
|
Работы выдающегося лексикографа и педагога Феликса Львовича Шапиро; статьи и воспоминания о нем и о главном деле его жизни — создании иврит-русского словаря, сыгравшего большую роль в возрождении национального сознания евреев СССР в 1960-1980-х гг.
|
|
1146
grishka
15 июня 2009
|
Скачать книгу
|
|
Корейская кухня
|
Другие
|
Издательство: АСТ, 2005
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней, и это будет совсем не лишним, так как специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности — пища весьма калорийна, но при этом не способствует увеличению веса. Большая часть продуктов используется в свежем виде или же обрабатывается непродолжительное время, что позволяет сохранить все витамины и микроэлементы. В книге содержатся сведения о продуктах, используемых для приготовления корейских блюд, а также рецепты различных соусов, салатов из овощей, мяса, морепродуктов. Издание прекрасно иллюстрировано.
|
|
810
allkonekt
09 февраля 2009
|
Скачать книгу
|
|
Кулинария народов мира
|
Другие
|
Автор: Костыгин А.
Издательство: Феникс, 2007
|
DOC, 512 страниц, 1.00 МБ
|
«В каждой стране мира существуют «фирменные» блюда, которые известны за ее пределами. Кто не слышал об английском пудинге, лягушачьих лапках по-французски, итальянской пицце и спагетти, польском бигосе, чешских кнедликах, украинском борще и русских щах? В книге собраны наиболее популярные и простые в приготовлении рецепты народов мира. Для широкого круга читателей.»
|
|
1854
nniikk
17 октрября 2010
|
Скачать книгу
|
|
Турция: кулинарный путеводитель
|
Другие
|
Автор: Чегодаев А.
Издательство: Живой язык, 2003
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
«Турция. Кулинарный путеводитель» — это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Турции, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим турецкий язык и интересующимся культурой Турции.
|
|
809
allkonekt
08 марта 2009
|
Скачать книгу
|
|
Плов, любовь и другие удовольствия
|
Другие
|
Автор: Закиров Мунид
Издательство: АСТ, 2008
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
«Книга «вкусная» сама по себе: оригинальные рецепты блюд народов разных стран искусно перемешаны автором с занимательными историями и легендами на тему кулинарии, которые изложены с большим юмором, в простой и увлекательной манере. Адресована широкому кругу читателей-гурманов.»
|
|
1159
admin
19 апреля 2012
|
Скачать книгу
|
|
Плов, любовь и другие удовольствия
|
Другие
|
Автор: Закиров Мунид
Издательство: АСТ, 2008
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
«Книга «вкусная» сама по себе: оригинальные рецепты блюд народов разных стран искусно перемешаны автором с занимательными историями и легендами на тему кулинарии, которые изложены с большим юмором, в простой и увлекательной манере. Адресована широкому кругу читателей-гурманов.»
|
|
1159
admin
19 апреля 2012
|
Скачать книгу
|
|
Исламская кухня
|
Другие
|
Автор: Зауали Л.
Издательство: Новое литературное обозрение (НЛО), 2008
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
«В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции — древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую... Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и «путешествии вкусов» из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо; о любимом блюде пророка Мухаммеда и о том, можно ли во время трапезы пить пальмовое вино; о кухне кочевников аравийских пустынь и гурманов садов Андалусии; кухне утонченной и кухне грубой; кухне стран Магриба и кухне «Тысячи и одной ночи»... Но история кухни здесь становится не только увлекательным рассказом, но подробным комментарием к рецептам, составившим едва ли не основное содержание книги, помогает ближе познакомиться с культурой исламского мира.»
|
|
811
allkonekt
10 декабря 2010
|
Скачать книгу
|
|
Бразильская кухня
|
Другие
|
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2002
|
PDF, 350 страниц, 10.50 МБ
|
В книгу вошли наиболее популярные рецепты традиционной бразильской кухни, формировавшейся на протяжении пяти веков и впитавшей в себя своеобразие кулинарных традиций южноамериканских аборигенов и африканцев, португальцев и итальянцев, французов, испанцев и немцев.
|
|
1264
admin
20 сентября 2009
|
Скачать книгу
|
|
Грамматика языка гусии
|
Другие
|
Автор: Аксенова И.С.
Издательство: Академия (Academia), 2008
|
DOC, 528 страниц, 1.00 МБ
|
Монография представляет собой системное, типологически ориентированное описание языка гусии, одного из восточно-бантуских языков, расположенного в юго-западной части Кении, в районе озера Виктория. Гусии имеет много сходных черт с другими языками группы так называемых «озерных банту» (курия, кикуйю, ньоре и др.) и, как и эти языки, может быть отнесен к архаическому бантускому типу. Наряду с этим, гусии имеет целый ряд специфических черт, одной из которых является чрезмерно разросшийся инвентарь синтетических аспектно-темпоральных форм глагола (около 150 форм), образованных в результате различных комбинаций относительно небольшого числа глагольных аффиксов. Книга является результатом работы, проводившейся в течение нескольких лет в конце прошлого века с носителем языка гусии гражданином Кении Тандон Омбати Коо, учившимся в одном из московских ВУЗов. Описание охватывает все уровни языка. Приложение к книге содержит оригинальные тексты на языке гусии, сопровождаемые переводами на русский язык (пословными и литературными) и глоссарием. Публикация грамматики языка гусии имеет значение особенно в связи с тем, что язык гусии в настоящее время находится под сильным давлением со стороны нилотского языка луо и межэтнического языка суахили. Гусии грозит утрата многих специфических и архаических черт. Для лингвистов-африканистов, типологов и специалистов в области общего языкознания.
|
|
1913
carabin
10 декабря 2010
|
Скачать книгу
|
|
Основы африканского языкознания: Лексические подсистемы. Словообразование
|
Другие
|
Автор: Виноградов В.А.
Издательство: Академия (Academia), 2008
|
PDF, 560 страниц, 16.80 МБ
|
Очередной (четвертый) том «Основ африканского языкознания» посвящен наименее разработанной в мировой африканистике проблематике лексикологии и словообразования. На материале генетически и структурно разнообразных языков рассматриваются принципы организации как именной лексики (в рамках таких ограниченных полей как термины родства, части тела и др.), так и лексики глагольной (типовые семантические классы глаголов в их взаимосвязях с грамматикой). Выдвинутые темы решаются либо ареально-типологически, с привлечением разных языков (темы о близнечной терминологии, о редупликации как слообразовательном средстве и др.), либо с привлечением данных близкородственных идиомов (группа банту, группа пулар-фульфульде и др.), либо на базе какого-либо одного языка из разных семей (эве, соннике, хауса: суахили и др.). В плане общей теории и типологии представляет интерес освещение фактов, указывающих на характерную размытость границ между лексико-словообразовательной сферой и сферой грамматики, включая такие важные явления как тяготение определенных глагольных лексических типов к грамматикализации или использование грамматической категории именного класса в процессах словообразования, в том числе и в продуктивных деривационных моделях. Для языковедов, африканистов широкого профиля, этнологов и фольклористов.
|
|
2029
admin
26 мая 2011
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
