Энциклопедии, сборники рецептов
|
Консервирование и заготовки
|
Энциклопедии, сборники рецептов
|
Автор: Зорина Анна
Издательство: Центрполиграф, 2016
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями — рассказывает Анна Зорина.
|
465
 liego55
21 июля 2017
|
Скачать книгу
|
|
Овощи и зелень
|
Энциклопедии, сборники рецептов
|
Автор: Зорина Анна
Издательство: Центрполиграф, 2016
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, — всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения — например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря — бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты.
|
|
465
liego55
21 июля 2017
|
Скачать книгу
|
|
Лечо и консервированные салаты
|
Энциклопедии, сборники рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
«Лето — благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные приправы. И все это такое яркое, пряное, вкусное! Руки уже потянулись засаливать огурчики? Не торопитесь. «Классикой» заготовки не ограничиваются! Попробуйте, например, сделать вяленые помидоры; взгляните по-новому на овощную икру, приготовив ее из грибов; обеспечьте себя идеальными супами с вкуснейшей домашней заправкой. Дерзайте!»
|
|
291
admin
15 декабря 2018
|
Скачать книгу
|
|
Чудо-урожай: Теплые грядки, теплицы, парники
|
Энциклопедии
|
Автор: Огородников Петр
Издательство: Виват, 2016
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Мечтаете об «умной» грядке? А может быть, хотите сделать растения выносливее, особенно в холодное время года, когда за ними требуется особо тщательный уход? Тогда скорее принимайтесь за чтение этой книги, которая решит многие ваши огородные проблемы! Благодаря ей вы узнаете, какими бывают теплые грядки и как их следует правильно ограждать, научитесь создавать теплицы, различные парники, африканские грядки «замочная скважина», укрытия, а также многому другому! Теперь вы точно сможете радовать себя и близких хорошими урожаями! А главное, по сравнению с традиционными методами теплые грядки, теплицы и парники существенно сэкономят ваше время и силы.
|
|
814
allkonekt
13 августа 2018
|
Скачать книгу
|
|
Домашние заготовки
|
Энциклопедии, сборники рецептов
|
Автор: Тумко Ирина Николаевна
Издательство: Аргумент Принт, 2014
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Овощные салаты и ассорти, маринованные помидоры, ароматное варенье и сладкие джемы... Как приятно к празднику, да и просто к ужину, открыть баночку-другую собственных овощных заготовок, отрезать кусочек домашней колбаски и собственноручно копченой ветчины и услышать слова благодарности от своих родных или гостей. В этой книге вы найдете много рецептов, благодаря которым сможете наслаждаться консервированными дарами лета и изысканным вкусом домашних копченых изделий из мяса и рыбы.
|
|
348
katrina_28
16 марта 2017
|
Скачать книгу
|
|
Сад и огород: Практические советы
|
Энциклопедии
|
Автор: Романченко Е.П.
Издательство: Аргумент Принт, 2012
|
PDF, 560 страниц, 16.80 МБ
|
В нашей книге вы найдете подробное описание самых популярных садовых и овощных культур, проверенные практикой приемы повышения урожая, советы по уходу за растениями, методы борьбы с болезнями и вредителями. Благодаря этой книге вы не только повысите урожайность, но и станете опытным садоводом-огородником.
|
|
2033
admin
10 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
|
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
|
Энциклопедии, сборники рецептов
|
Автор: Зорина А
Издательство: Центрполиграф, 2016
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.
|
|
465
liego55
21 июля 2017
|
Скачать книгу
|
|
Консервирование по ГОСТу
|
Энциклопедии, сборники рецептов
|
Издательство: АСТ, 2016
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
В СССР производство консервированных продуктов было под строгим контролем. Рецепты были стандартизированы ГОСТом, и ничего плохого в этом не было. Наконец-то мы осознали, что среди многообразия всевозможных консервов на полках современных супермаркетов совсем непросто отыскать по-настоящему вкусные и полезные продукты. В большинстве из них содержится такое количество различных добавок, сомнительных консервантов, усилителей вкуса, цвета и запаха, что причислить эти продукты к полезным трудно. Сегодня многие хозяйки предпочитают не рисковать здоровьем близких, а использовать те рецепты, которые знакомы нам всем с детства. Рецепты маринованных огурчиков, аппетитное лечо, заправка для борща, сногсшибательный вишневый компот и знаменитое варенье из крыжовника – это, несомненно, гораздо лучше того, что сегодня можно купить в магазине. А красота-то какая, когда смотришь зимой на собственноручно упакованные в банки дары щедрого лета! А запах! А вкус!!!
|
|
698
zorkuzz
16 апреля 2020
|
Скачать книгу
|
|
Большая энциклопедия лучших оздоровительных систем
|
Энциклопедии, справочники, календари здоровья
|
Автор: Борщенко И.А.
Издательство: АСТ, 2016
|
PDF, 832 страницы, 24.96 МБ
|
В этом комплекте ведущие специалисты-онкологи рассказывают женщинам о причинах развития, субъективных признаках, клинических проявлениях, течении, особенностях лечения и профилактике рака молочной железы. Подробно описаны приемы самодиагностики опухолей и рассказано о других заболеваниях молочной железы. Читатели узнают также и о том, как устроена молочная железа, и как нужно правильно о ней заботиться на протяжении всей жизни. Так же одна треть всех злокачественных опухолей связана с неправильным питанием или несбалансированным рационом. По мнению специалистов, правильно подобранные продукты стимулируют иммунную систему и тем самым снижают риск образования опухолей. Комплексная система самолечения с использованием методов энергетической медицины. Оптимальное сочетание лучших методов лечения естественными средствами. В концепции воздействия на лечебные зоны, уникальным образом сочетаются надежные и эффективные методы лечения. Книги, входящие в комплект, помогут всем, кто заботится о своем здоровье, питаться вкусно и с максимальной пользой для себя.
|
|
3026
immer
22 сентября 2021
|
Скачать книгу
|
|
Сохранение витамина С при домашнем консервировании
|
Энциклопедии, сборники рецептов
|
Автор: Иванов В.Ф.
Издательство: Ибн Сины, 2015
|
PDF, 72 страницы, 2.16 МБ
|
В книге приведены характеристика витаминов, их лечебно-профилактические свойства и нормы потребления, таблица витаминного состава пищевых продуктов. Характеризуя отдельные виды фруктов и овощей с точки зрения их витаминной ценности, авторы указывают на факторы, повышающие содержание витамина С, стабилизирующие и разрушающие его. Рекомендуемые методы приготовления и рецепты дают возможность избежать больших потерь витаминов при консервировании в домашних условиях. Рассчитана на широкий круг читателей.
|
|
261
romabazhenov
20 октрября 2018
|
Скачать книгу
|
|
Астрологический календарь здоровья для всей семьи на 2017 год
|
Энциклопедии, справочники, календари здоровья
|
Автор: Борщ Татьяна
Издательство: АСТ, 2016
|
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
Этот астрологический календарь здоровья от Татьяны Борщ содержит в себе самые важные советы относительно вашего здоровья: какое время благоприятно для операций и восстановительных процедур, когда стоит внимательнее относиться к своему здоровью и проводить профилактическое лечение, от каких воздействий на организм лучше отказаться и перенести их на более благоприятное время. Диеты, уход за собой, оздоровительные маски и оперативное вмешательство – все это напрямую зависит от фаз Луны и расположения звезд. Поэтому прислушивайтесь к советам Татьяны Борщ и не вредите собственному здоровью!
|
|
582
admin
27 октрября 2019
|
Скачать книгу
|
|
Русская охота: Великокняжеская, царская, императорская
|
Энциклопедии
|
Автор: Кутепов Н.И.
Издательство: Просвещение, 2016
|
PDF, 360 страниц, 10.80 МБ
|
Генерал-лейтенант, заведующий хозяйством Императорской охоты Николай Кутепов (1851-1907) начал работать над историей русской охоты в 1891 году по пожеланию императора Александра III. Первый том вышел только через пять лет. В общей сложности потребовалось более 20 лет, чтобы завершить труд историка и выдающихся русских художников того времени. Среди них — Васнецов, Рябушкин, Репин, Лансере, Серов и многие другие. Четыре тома «Великокняжеской, царской и императорской охоты на Руси» — неповторимый образец книжного искусства, получивший высокую оценку на российских и международных выставках печатного дела.
|
|
1309
admin
07 апреля 2020
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
