Эскофье Огюст
Кулинарный путеводитель: Рецепты от короля французской кухни
|
Французская
|
Автор: Эскофье Огюст Издательство: Центрполиграф, 2015 |
PDF, 543 страницы, 16.29 МБ
|
Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
|
1974
tengu
23 октрября 2018
|
Скачать книгу
|
Кулинарный путеводитель: Рецепты от короля французской кухни
|
Французская
|
Автор: Эскофье Огюст Издательство: Центрполиграф, 2015 |
PDF, 879 страниц, 26.37 МБ
|
Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
|
3196
kat_niren
15 октрября 2018
|
Скачать книгу
|
|