Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: Национальные рецепты от знаменитых поваров
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: Национальные рецепты от знаменитых поваров
|
Кавказская
|
Автор: Федотова И.Ю. Издательство: Ресторанные ведомости, 2013 |
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей. Все рецепты сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают об истории блюд, правилах выбора продуктов, тонкостях их обработки и приготовления.
|
|
|
697
zorkuzz
16 мая 2016
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений на скачивание книг. После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, а также скрыта реклама на сайте.
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|
|
|