Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара: Советы и секреты. Основы этикета
Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара: Советы и секреты. Основы этикета
|
Столовый этикет
|
Автор: Фельдман Исай Абрамович Издательство: Центрполиграф, 2014 |
PDF, 510 страниц, 15.30 МБ
|
На протяжении 40 лет своей профессиональной деятельности, как непосредственно у кухонной плиты, так и на административном поприще, автор работал и общался с признанными мастерами кулинарного искусства, учился и перенимал опыт не одного поколения поварской элиты как на родине, так и за ее пределами. Представленные в этой книге основы кулинарной культуры — советы, секреты, тонкости поварского ремесла — скрупулезно собирались, записывались и систематизировались. Автор надеется, что его труд будет полезен как начинающим поварам, так и мастерам, а может быть, даже и умудренным опытом домохозяйкам.
|
|
|
1853
admin
16 декабря 2016
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений на скачивание книг. После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, а также скрыта реклама на сайте.
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|
|
|