Генделев Михаил
|
Книга о вкусной и нездоровой пище, или еда русских в Израиле
|
Литература русского зарубежья
|
Автор: Генделев Михаил
Издательство: Время, 2007
|
PDF, 464 страницы, 13.92 МБ
|
«Ученые записки «Общества чистых тарелок». Читателя сего «кулинарного «Декамерона» (определение Андрея Макаревича) его автор, известный израильский (но пишущий по-русски) поэт Михаил Генделев честно предупреждает, что кулинария — это «смесь нахальства, азарта и таланта, сродни любому творчеству и графомании». А еще сообщает, что писать о кулинарии иногда даже интересней, нежели готовить, и что кулинарные книги нельзя читать натощак. Последнее замечание Михаила Генделева более всего справедливо по отношению к его собственной книге. Литературный талант автора столь ярок, эрудиция столь необъятна, описания самых простых и самых невероятных блюд столь смачны и убедительны, что не остается ни малейших сомнений в том, насколько все это вкусно. К столу, читатель! Сначала к письменному, потом — к обеденному. Без иллюстраций. Бумага офсетная.»
|
1680
 biomg
25 апреля 2011
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
