Греческая

Греческая кухня	Греческая
Автор: Жукова И.Н. Издательство: АСТ, 2003	PDF, 288 страниц, 8.64 МБ 7 Оценка:
«Эта книга содержит самые разнообразные рецепты вкусных, оригинальных и доступных блюд греческой кухни. Основываясь на народных традициях, автор предлагает адаптированные к современным условиям рецепты овощных, мясных, грибных блюд, супов, гарниров, выпечки и десертов. Особое место в книге занимают любимые греками рецепты из продуктов моря: рыбы, а также креветок, кальмаров, раков, крабов, устриц, трепангов и мидий. Несомненно, интересными для читателя будут «Подсказки для хозяйки», размещенные в конце каждой главы. Для широкого круга читателей.»
1040 vitalysev 13 февраля 2009	Скачать книгу

Греция и Кипр: Кулинарный путеводитель	Греческая
Автор: Митрофанова Н. Издательство: Живой язык, 2003	PDF, 224 страницы, 6.72 МБ 0 Оценка:
«Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель» — это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Греции и Кипра, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим греческий язык и интересующимся культурой Греции и Кипра.
809 allkonekt 08 марта 2009	Скачать книгу

Любимые греческие блюда	Греческая
Автор: Ройтенберг И.Г. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010	PDF, 225 страниц, 6.75 МБ 0 Оценка:
Теплое ласковое солнце, прозрачное синее море, высокое чистое небо, пышная зелень... Это Греция — один из тех уголков земного шара, о которых говорят «рай на земле». Кухня этой страны столь же чудесна, как и сама Греция. Готовить греческие блюда очень просто, а результат превосходит все ожидания. На страницах книги вас ждут подробные рецепты греческих блюд из доступных ингредиентов, с красочными иллюстрациями, чтобы вы смогли создать на своей кухне маленький уголок Греции!
816 kotevaska 14 июля 2011	Скачать книгу

Греческая кухня	Греческая
Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!
116 kingofspirit 15 июня 2012	Скачать книгу

Греция: Лето на острове Патмос	Греческая
Автор: Стоун Т. Издательство: Амфора, 2011	PDF, 272 страницы, 8.16 МБ 8 Оценка:
Действие увлекательной автобиографической книги разворачивается на греческом острове Патмос. После того как автор целое лето управлял таверной, он щедро делится собственными рецептами.
987 radius 28 июня 2013	Скачать книгу

Греция на вашей кухне: 40 карточек с рецептами восхитительных блюд	Греческая
Издательство: Астрель, 2011	PDF, 40 страниц, 1.20 МБ 8 Оценка:
Теплое ласковое солнце, прозрачное синее море, высокое чистое небо, пышная зелень... Это Греция — один из тех уголков мира, о которых говорят «рай на земле». Кухня этой страны столь же чудесна, как и сама Греция. Готовить греческие блюда очень просто, а результат превосходит все ожидания.
145 admin 14 июля 2012	Скачать книгу

Критская кухня: Чудодейственная Критская диета. Лучшая Средиземноморская система здорового питания с 265 рецептами	Греческая
Автор: Псилакис Никос Издательство: Карманор, 2011	PDF, 208 страниц, 6.24 МБ 7 Оценка:
«Международные научные исследования убедительно показали, что критская диета укрепляет здоровье и дарит долголетие. Критский способ питания основывается на употреблении большого количества оливкового масла, овощей, дикорастущей зелени, бобовых и зерновых и небольшого количества мяса. Это, естественно, не означает, что критская кухня проигрывает во вкусе. Критские блюда предлагают чудесные ароматы и вкусовые сочетания, которыми еще можно насладиться в деревнях острова. Необходимо заметить, что в прошлом критяне ели мясо один раз в неделю (или реже), а рыбу немного чаще, но умели готовить и мясо, и рыбу многими способами, обычно с овощами и бобовыми. Также знают великое множество рецептов приготовления улиток — одного из любимых кушаний критян. В этой книге найдете рецепты, сохраняемые на Крите веками, и которые вместе с образом жизни составляют феномен, который называют сегодня «чудом критской диеты».»
754 anatoly_24 17 августа 2013	Скачать книгу

Эфхаристо	Греческая
Издательство: Астрель, 2011	DOC, 144 страницы, 1.00 МБ 0 Оценка:
«Эфхаристо» — так по гречески говорят «спасибо». Это одно из немногих слов, которое звучит также красиво, как выглядит сама Греция. Это древня страна, которая имеет столь же древнюю кухню. Греция была завоевана А. Македонским, римлянами, затем Османской империей, и каждый завоеватель не только заимствовал из греческой кухни блюда, но и привносил в нее свои. Благодаря этому кухня Греции обрела свой современный вид.»
522 alex033ru 21 октрября 2014	Скачать книгу

Греческая кухня	Греческая
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2013	PDF, 240 страниц, 7.20 МБ 8 Оценка:
Про Грецию даже младенцы знают, что когда-то она была древней и что древние греки верили, будто земля стоит на трех китах. Менее известен факт, что первая кулинарная книга была написана в Греции. Простота, красочность и аромат — вот три кита, на которых и по сей день зиждется непреходящая притягательность греческой кухни. В этой книге собраны лучшие рецепты греческой кухни из арсенала самых известных московских шеф-поваров.
871 admin 23 декабря 2015	Скачать книгу

Греческая кухня	Греческая
Автор: Семенова С.В. Издательство: Рипол Классик, 2014	PDF, 32 страницы, 0.96 МБ 5 Оценка:
Традиционная кухня — это часть национальной культуры любого народа. Не исключение и греческая кулинария, которой посвящена данная книга. Прочитав ее, можно составить представление о гастрономических пристрастиях греков, а приготовив блюда по предложенным рецептам — почувствовать ее аромат и вкус.
116 kingofspirit 16 мая 2017	Скачать книгу

Рецепты афонских монахов	Греческая
Автор: Богушевский Я. Издательство: Феникс, 2016	PDF, 128 страниц, 3.84 МБ 7 Оценка:
Эта книга познакомит вас с удивительными рецептами блюд, которыми питаются афонские монахи на протяжении многих столетий. На первый взгляд, это самая обычная пища из овощей, зелени, круп, бобовых, грибов, рыбы, фруктов, но о ее неповторимом вкусе буквально ходят легенды среди мирян, которым посчастливилось побывать в Афонском монастыре и откушать угощения монахов. В чем секрет? А об этом вы узнаете, познакомившись с семью золотыми правилами афонских монахов и приготовив хотя бы одно из предложенных в книге блюд, среди которых витаминные овощные салаты с ароматными пряными травами, сытные супы, вкуснейшие гарниры из бобовых, постная монастырская выпечка, приготовленные различными способами нежная рыба и морепродукты, полезные для здоровья напитки. Возможно, именно эти рецепты откроют вам тайну, как афонским монахам удается не только избавлять себя от всех без исключения болезней, но и доживать до глубокой старости, сохраняя прекрасную физическую и умственную форму. Попробуйте приготовить для себя и своих близких эти разнообразные и невероятно полезные блюда монастырской кухни, которые укажут вам путь к здоровой жизни и активному долголетию.
465 liego55 21 июля 2017	Скачать книгу

Греческая кухня	Греческая
Автор: Светлая Галина Издательство: Феникс, 2006	DjVu, 448 страниц, 17.92 МБ 7 Оценка:
«Мы привыкли говорить: «В Греции все есть». Может быть, это так, а может, и нет. Но очевидно одно: в греческой кухне вы найдете блюда на любой, даже самый взыскательный вкус! Баранина, ягнятина, самые разнообразные овощи, фрукты, рыба, морепродукты... Едва ли можно все перечислить. Если у вас нет каких-либо ингредиентов, не расстраивайтесь, ваши фантазия и кулинарное мастерство сотворят поистине замечательное блюдо. И ваши гости воскликнут: «У вас как в Греции — все есть!».»
1621 vtormai 19 февраля 2008	Скачать книгу

Греческая кухня шаг за шагом	Греческая
Издательство: Медиа Инфо Групп, 2013	PDF, 96 страниц, 2.88 МБ 0 Оценка:
«Греческая кухня, проста, полезна, непретенциозна и использует самые лучшие продукты: соблазнительные оливки, фрукты и овощи, свежее пойманную рыбу, приготовленную на лучшем местном оливковом масле. Мясо — обычно это баранина, или свинина — тушится, запекается или готовится на барбекю. Очень важны сыры: соленый фета употребляется в салатах, халлуми часто готовится на гриле, и амари, мягкий неострый сыр наподобие рикотты, употребляется в сладких и пряных блюдах. Греки очень любят пироги, и сладкие и несладкие. Гуляши готовят густыми и насыщенными, в них добавляют то, что в сезоне и зависит от района. А в рисоли — котлетки-пирожки добавляют все, что вкусно — овощи и бобовые, мясо и морепродукты. Ну и конечно, качество фруктового оливкового масла не терпит компромисса. Греки высоко ценят это «жидкое золото» и слегка поливают им практически все. И жизнь в Греции без него представить невозможно…»
348 katrina_28 16 марта 2016	Скачать книгу