Ильина Т.А.
|
Грибы: Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
|
Сбор грибов и ягод
|
Автор: Ильина Т.А.
Издательство: Эксмо, 2015
|
PDF, 176 страниц, 5.28 МБ
|
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
|
639
 kubinec12
12 марта 2018
|
Скачать книгу
|
|
Большая иллюстрированная энциклопедия лекарственных растений
|
Лекарственные растения и грибы. Травники
|
Автор: Ильина Т.А.
Издательство: Эксмо, 2015
|
DjVu, 304 страницы, 12.16 МБ
|
Целебные растения — бесценная кладовая природы. На протяжении многих веков наши предки использовали травы для исцеления от болезней. Однако со временем знания, передаваемые из поколения в поколение, перестали быть доступны, и сейчас многие люди, понимающие пользу, заключенную в лекарственных растениях, и желающие ею воспользоваться, не только не знают, как это правильно сделать, но и не представляют, как выглядит то или иное целебное растение. Эта книга уникальна. Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные характеристики. И травник — благодаря множеству рецептов, применяемых при самых распространенных заболеваниях, с точными дозировками и подробным описанием процесса приготовления. И справочник по сбору и заготовке целебных трав. И даже руководство по разведению и уходу за культурными лекарственными растениями. Автор этой энциклопедии, Т.А. Ильина, кандидат биологических наук, обобщила в ней свой собственный опыт и профессиональные знания. Надеемся, эта книга принесет в ваш дом здоровье!
|
|
1105
stalker1965
03 августа 2017
|
Скачать книгу
|
|
Лекарственные растения: Большая иллюстрированная энциклопедия
|
Лекарственные растения и грибы. Травники
|
Автор: Ильина Т.А.
Издательство: Эксмо, 2015
|
DjVu, 304 страницы, 12.16 МБ
|
Особенности книги: Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные характеристики. И травник — благодаря множеству рецептов, применяемых при самых распространенных заболеваниях, с точными дозировками и подробным описанием процесса приготовления. И справочник по сбору и заготовке целебных трав. И даже руководство по разведению и уходу за культурными лекарственными растениями. Для кого эта книга: Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто хочет восстановить и укрепить свое здоровье с помощью лекарственных растений.
|
|
1105
stalker1965
03 августа 2017
|
Скачать книгу
|
|
Грибная палитра: Карманный справочник-определитель
|
Овощи, грибы, травы
|
Автор: Ильина Т.А.
Издательство: Эксмо, 2015
|
DjVu, 304 страницы, 12.16 МБ
|
Как работать с книгой: 1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги. 2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке – подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе. 4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю. 5. Когда вид грибы определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатств. Отличие книги от других определителей: — Удобный поиск по цвету шляпки гриба. — «Походный» формат, позволяющий брать книгу с собой в лес. — Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям. — Рекомендации по способам заготовки каждого вида.
|
|
1105
stalker1965
03 августа 2017
|
Скачать книгу
|
|
Целебные травы: Карманный справочник-определитель
|
Лекарственные растения и грибы. Травники
|
Автор: Ильина Т.А.
Издательство: Эксмо, 2016
|
DjVu, 352 страницы, 14.08 МБ
|
Новый справочник, написанный опытным биологом, автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит вам научиться с легкостью ориентироваться при сборе лекарственных растений. Удобная группировка по цвету венчика цветка, подробные характеристики растений (размеры, ботанические особенности, места его произрастания), а также качественные цветные фотографии позволят даже начинающему любителю быстро идентифицировать конкретный экземпляр и применить ее по назначению. Ведь ни для кого не секрет, что лекарственные растения обладают поистине уникальными свойствами, благодаря которым можно исцелить практический любой неприятный недуг. Внимание! Информация, содержащаяся в книге не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.
|
|
1280
anarho
26 марта 2019
|
Скачать книгу
|
|
По грибы: Все, что нужно знать начинающему грибнику
|
Сбор грибов и ягод
|
Автор: Ильина Т.А.
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 288 страниц, 8.64 МБ
|
В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного «двойника». Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках. Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.
|
|
1047
vitalysev
15 мая 2019
|
Скачать книгу
|
|
За грибами: Карманный атлас-определитель
|
Сбор грибов и ягод
|
Автор: Ильина Т.А.
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Справочник, составленный опытным биологом Татьяной Александровной Ильиной, позволит вам с легкостью ориентироваться при сборе грибных даров леса, ведь он имеет целый ряд преимуществ перед другими изданиями, а именно: удобный «походный формат», легкий вес, цветные иллюстрации, позволяющие с легкостью опознать находку, сравнение с опасными двойниками по описанию и фото, полезные рекомендации по обработке, а также алфавитный указатель для еще более удобного поиска.
|
|
931
lawyer_78rus
9 февраля 2018
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
