Гастрономическое путешествие по Франции
|
Гастрономическое путешествие по Франции
|
История кулинарии
|
Автор: Чайлд Д.
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
 Идея книги «Гастрономическое путешествие по Франции» зародилась в 1969 году, когда Пол, супруг Джулии, разбирал сотни писем, которые он вместе с Джулией писал своему брату-близнецу Чарльзу Чайлду из Франции в 1948-1954 годах. В декабре 2003 года Джулия снова заговорила о «французской книге». В начале августа 2004 года Алекс Прюдом спросил ее, что она может вспомнить про Париж 50-х, она сказала, что в школе Кордон-Блё ее учили готовить все, от улиток до дикого кабана; что походы на французские рынки показали ей ценность «les human relations», человеческих отношений. Джулия была предана «правилам» французской кухни, и вместе с тем открыта для творческих поисков. 13 августа — вскоре после этой беседы в ее садике и всего за два дня до ее девяносто второго дня рождения – Джулия скончалась во сне от почечной недостаточности. После этого Алекс Прюдом в течение года заканчивал «Гастрономическое путешествие по Франции». Голос Джулии остается живым, мудрым и бодрым, каким был всегда. Как бы сказала она: «Мы так замечательно повеселились!»
|
|
|
|
|
1161
 admin
20 декабря 2014
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений на скачивание книг. После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, а также скрыта реклама на сайте.
|
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|
|
|
|
Электронная библиотека книг
