Ивушкина
Готовим в глиняных горшочках
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Ивушкина Издательство: Рипол Классик, 2012 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
«В этой книге собраны рецепты блюд, которые можно приготовить в горшочках. К сожалению, мы не очень часто прибегаем к этому способу приготовления пищи, предпочитая ему микроволновые печи, скороварки, сковородки и кастрюли. А ведь когда-то этот способ приготовления пищи был чуть ли не единственным. В больших русских печах стояли чугунки и горшки с похлебкой, кашей; всевозможные мясные и рыбные блюда готовились в них. Каши в горшках получались рассыпчатые, «пуховые», в овощах сохранялись все витамины, мясо и рыба получались особенно нежными. Так разве не стоит потратить немного времени и терпения, чтобы овладеть умением готовить так, как готовили наши прабабушки? Ведь все новое — всего лишь хорошо забытое старое. Для массового читателя.»
|
232
apollon7777777
10 сентября 2017
|
Скачать книгу
|
|