Казаков Николай
Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Казаков Николай Издательство: Феникс, 2007 |
PDF, 189 страниц, 5.67 МБ
|
Блюд из рыбы великое множество и невозможно их все уместить в одной книге. к тому же эти блюда во многих национальных кухнях являются деликатесов. В данном издании автор поместил наиболее распространенные и интересные рецепты приготовления блюд из рыбы: супы, холодные закуски, салаты, рыбные пироги для хозяек, и копчение, соление, уха — для рыболовов. В книге также рассказывается о правильном хранении и обработке рыбы, ее полезных свойствах. Автор надеется, что это издание послужит настоящим путеводителем в многообразии кулинарных изысков, которые можно приготовить из рыбы. Для широкого круга читателей.
|
684
aktivit
27 августа 2009
|
Скачать книгу
|
|