Корнеев Николай Владимирович

Технология гостиничного сервиса: Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования	Прочие издания
Автор: Корнеев Николай Владимирович Издательство: Академия (Academia), 2011	PDF, 272 страницы, 8.16 МБ 8 Оценка:
«Рассмотрены структура современного гостиничного предприятия, законодательная база Российской Федерации по обеспечению функционирования гостиничного хозяйства. Приведены технологии организации гостиничного сервиса, бронирования номеров, регистрации гостей, оформления расчетных документов гостя, обслуживания гостей на предприятиях общественного питания гостиницы, а также обеспечения безопасности гостиницы и проживающих в ней. Приведены требования к службам и персоналу гостиницы. Освещены инновационные направления в развитии гостиничного сервиса, мировой компьютерной системы бронирования номеров в гостиницах, автоматизированной системы управления сервисом гостиницы и «интеллектуального» здания гостиницы. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.»
987 radius 28 июня 2013	Скачать книгу

Портал Книжка.info является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. На данном сайте представлены исключительно ссылки на другие ресурсы. Любое размещение информации, нарушающее авторское право будет незамедлительно удалено.