Коршунов В.А.
Подбор персонала для ресторанного бизнеса
|
Секретарское дело
|
Автор: Коршунов В.А. Издательство: Ресторанные ведомости, 2008 |
DOC, 144 страницы, 1.00 МБ
|
Книга написана на основе 10-летнего опыта подбора персонала одного из ведущих специализированных кадровых агентств NextTop для своих клиентов — ресторанов и отелей Москвы и регионов России. Она является практическим пособием, где читатель найдет приемы эффективного поиска и отбора специалистов. В книге подробно описывается «кухня» рекрутмента — от массового набора до Head Hanting. Издание будет интересно не только консультантам по подбору персонала, но и управляющим ресторанов, шеф-поварам, владельцам бизнеса, всем, кто сталкивается с проблемой набора и оценки персонала.
|
521
alex033ru
20 декабря 2010
|
Скачать книгу
|
|