Ковалева Валентина
Терн и тернослива: Пособие для садоводов-любителей
|
Плодовые деревья и кустарники
|
Автор: Ковалева Валентина Издательство: Ниола-Пресс, 2007 |
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
Книга посвящена культивированию дикорастущих кустарников терна и терносливы. Плоды этих растений содержат ценные питательные и биологически активные вещества. Особенно много в них пектина, который используется при изготовлении различных консервов и кондитерских изделий — джемов, пастилы, мармелада, цукатов, варенья и т.д. Мы предлагаем вашему вниманию способы обработки этих ягод и рецепты для домашнего консервирования. Цветные иллюстрации А.П. Зарубина. Бумага мелованная.
|
579
admin
26 марта 2010
|
Скачать книгу
|
|