Кузнецова Маргарита Егоровна
|
Цветы из овощей: 36 моделей за пятнадцать минут
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
Издательство: АСТ-Пресс, 2011
|
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
Хотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас. В ней известный российский кулинар и автор уникальной техники вырезания цветов из овощей — Маргарита Егоровна Кузнецова — расскажет и покажет, как с помощью обычного ножа превратить морковь в нежную лилию, дайкон — в изысканный букетик фиалок, пекинскую капусту — в пышную хризантему, болгарский перец — в красный тюльпан, редьку — в шикарную розу, и многое другое. Особенность этой книги в том, что все представленные в ней цветы достаточно просты в исполнении и не требуют много времени. Вырезать их сможет любой.
|
290
 admin
14 февраля 2013
|
Скачать книгу
|
|
Цветы из овощей: 32 модели за сорок пять минут
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
Издательство: АСТ-Пресс, 2011
|
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
Если вы имеете некоторые навыки по фигурной резке овощей, предлагаем вам их усовершенствовать и научиться вырезать изысканные розы, георгины, кувшинки, лотосы и другие роскошные цветы. Такие необычные украшения великолепно дополнят праздничный стол и произведут впечатление на ваших гостей. Автор книги, Маргарита Егоровна Кузнецова, делится с читателями своими уникальными наработками. Подробное описание и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить новые приемы карвинга и стать настоящим специалистом в этом деле.
|
|
290
admin
14 февраля 2013
|
Скачать книгу
|
|
Экзотические цветы: Вырезаем из овощей
|
Овощная и грибная кулинария
|
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
Издательство: АСТ-Пресс, 2012
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Ни один праздник, ни одно событие или мероприятие в нашей жизни не обходится без цветов. Несмотря на нашу занятость на работе, суету и спешку в повседневной жизни, рано или поздно наступает время праздника в кругу семьи, с друзьями. Как приятно удивить гостей своим фирменным блюдом, украшенным лилиями, розами или незабудками! Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса — Маргарита Егоровна Кузнецова, с удовольствием поделится со всеми желающими своими многолетними наработками и научит вырезать из овощей множество разнообразных цветов.
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Цветы для торжественных случаев: Вырезаем из овощей
|
Овощная и грибная кулинария
|
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
Издательство: АСТ-Пресс, 2012
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Ни один праздник, ни одно событие или мероприятие в нашей жизни не обходится без цветов. Несмотря на нашу занятость на работе, суету и спешку в повседневной жизни, рано или поздно наступает время праздника в кругу семьи, с друзьями. Как приятно удивить гостей своим фирменным блюдом, украшенным лилиями, розами или незабудками! Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса — Маргарита Егоровна Кузнецова, с удовольствием поделится со всеми желающими своими многолетними наработками и научит вырезать из овощей множество разнообразных цветов.
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Цветы из овощей: 32 модели за тридцать минут
|
Овощная и грибная кулинария
|
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
Издательство: АСТ-Пресс, 2011
|
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
«Маргарита Егоровна Кузнецова — известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса, призер Берлинского международного фестиваля кулинарного искусства, обладатель диплома «Звезды кулинарии — третьему тысячелетию». Преподает искусство вырезания цветов из овощей, создает композиции для украшения банкетов и торжественных мероприятий в столичных ресторанах. Всего за полчаса мы предлагаем вам украсить стол необычными тюльпанами, астрами, нарциссами, гвоздиками, анемонами и другими цветами. Их секрет в том, что они вырезаны из овощей. Кроме того, автор предлагает не ходить в лес за грибами, а, освоив приемы карвинга, вырезать столько белых и лисичек, сколько душе угодно. Подробные мастер-классы гарантируют вам успех.»
|
|
290
admin
14 февраля 2013
|
Скачать книгу
|
|
Махровые цветы: Вырезаем из овощей
|
Овощная и грибная кулинария
|
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
Издательство: АСТ-Пресс, 2012
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Ни один праздник, ни одно событие или мероприятие в нашей жизни не обходится без цветов. Несмотря на нашу занятость на работе, суету и спешку в повседневной жизни, рано или поздно наступает время праздника в кругу семьи, с друзьями. Как приятно удивить гостей своим фирменным блюдом, украшенным лилиями, розами или незабудками! Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса — Маргарита Егоровна Кузнецова с удовольствием поделится со всеми желающими своими многолетними наработками и научит вырезать из овощей множество разнообразных цветов.
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Цветущие ветки: Вырезаем из овощей
|
Овощная и грибная кулинария
|
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
Издательство: АСТ-Пресс, 2012
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Ни один праздник, ни одно событие или мероприятие в нашей жизни не обходится без цветов. Несмотря на нашу занятость на работе, суету и спешку в повседневной жизни, рано или поздно наступает время праздника в кругу семьи, с друзьями. Как приятно удивить гостей своим фирменным блюдом, украшенным лилиями, розами или незабудками! Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса — Маргарита Егоровна Кузнецова с удовольствием поделится со всеми желающими своими многолетними наработками и научит вырезать из овощей множество разнообразных цветов.
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Садовые цветы: Вырезаем из овощей
|
Овощная и грибная кулинария
|
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна
Издательство: АСТ-Пресс, 2012
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Ни один праздник, ни одно событие или мероприятие в нашей жизни не обходится без цветов. Несмотря на нашу занятость на работе, суету и спешку в повседневной жизни, рано или поздно наступает время праздника в кругу семьи, с друзьями. Как приятно удивить гостей своим фирменным блюдом, украшенным лилиями, розами или незабудками! Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса — Маргарита Егоровна Кузнецова с удовольствием поделится со всеми желающими своими многолетними наработками и научит вырезать из овощей множество разнообразных цветов.
|
|
116
kingofspirit
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
