Миронов С.

Как вывести ресторан из жесткого кризиса
 
Менеджмент
Автор: Миронов С.
Издательство: Ресторанные ведомости, 2013
 PDF, 272 страницы, 8.16 МБ
  • 8
 Оценка: 
Как вывести ресторан из жесткого кризиса «Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил — они давно и неоднократно описаны. Ее автор Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса «Рестконсалт», совладелец сети ресторанов «Пять звезд», делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Автор щедро раздает читателям множество уникальных практических советов, которые почерпнуты им из своей повседневной работы в ресторанном бизнесе. По словам самого Сергея Миронова, «эта книга не лучше других, она просто отличается...». Она — действительно отличается от всего, что вы читали о ресторанном бизнесе раньше!»
988
radius
28 мая 2016
 Скачать книгу
Как вывести ресторан из жесткого кризиса
 
Менеджмент
Автор: Миронов С.
Издательство: Ресторанные ведомости, 2013
 PDF, 272 страницы, 8.16 МБ
  • 8
 Оценка: 
Как вывести ресторан из жесткого кризиса «Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил — они давно и неоднократно описаны Ее автор Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса «Рестконсалт», совладелец сети ресторанов «Пять звезд», делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Автор щедро раздает читателям множество уникальных практических советов, которые почерпнуты им из своей повседневной работы в ресторанном бизнесе. По словам самого Сергея Миронова, «эта книга не лучше других, она просто отличается...». Она — действительно отличается от всего, что вы читали о ресторанном бизнесе раньше.»
988
radius
28 мая 2016
 Скачать книгу


 
О чем не говорят конспирологи
Навигация


Дизайн, рукоделие, хобби
Мода, красота
Кулинария
Боевые искусства
Самооборона. Выживание
Афоризмы и цитаты
Кинороманы
Фантастика

Автотранспорт
... Мотоциклы и мопеды
... Автобусы, троллейбусы
... Автомобильный туризм. Автостоп
... Велосипедный туризм
Бизнес
... Делопроизводство
... Логистика
... Маркетинг
... Реклама и PR
... Предпринимательство, торговля
Детские сказки, мифы и басни
... Детские журналы
Информационные технологии
... Компьютерная безопасность
Искусство и культура
... Архитектура
... Музыка, балет
... Религия
Красота, здоровье, секс
... Женское здоровье
... Народная медицина
Научная и научно-популярная литература
... Математика
... Философия и психология
Тайны и таинственные явления
... Магия. Колдовство. Суеверия
... Предсказания. Пророки. Ченнелинг
Универсальные энциклопедии
... Популярные справочники

Cambridge University Press

Правила сайта


Счетчики
Рейтинг@Mail.ru

Регистрация Забыли пароль?
knidka.info Электронная библиотека книг
 
Например: Enjoy English
      Мы Вконтакте

© 2008–2024
Knidka.info

Портал Книжка.info является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. На данном сайте представлены исключительно ссылки на другие ресурсы. Любое размещение информации, нарушающее авторское право будет незамедлительно удалено.