Овчинникова Т.А.
Омлеты и яичницы
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Овчинникова Т.А. Издательство: Айрис-Пресс, 2013 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему. Вариантов этого блюда великое множество. С чем только не готовят омлеты и яичницы повара разных стран! С креветками и авокадо, с ветчиной и сыром, со шпинатом и брынзой, с копченым лососем и лимоном, со свежими огурцами и лапшой, с мятой и спаржей... Можно сделать яичницу болтунью, взбитую, глазунью, омлет — все они отличаются друг от друга по технологии приготовления. А потом пожарить, сварить или запечь в духовке — кто как любит.
|
232
apollon7777777
10 сентября 2018
|
Скачать книгу
|
|