Петина Ольга Юрьевна
Цветочная кулинария: Цветочный каприз
|
Украшение блюд и напитков
|
Автор: Петина Ольга Юрьевна Издательство: Ниола-Пресс, 2006 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Цветы, использующиеся в сервировке стола, могут быть как живыми, так и выполненными из разнообразных материалов. Оригинальный букет из салфеток можно поставить в центр стола, тюльпанами из свеклы или дайкона украсить холодные закуски, а розами из маршмеллоу — десерты. Существуют определенные традиции и техники изготовления эффектных украшений для стола, секреты которых и раскрывает эта книга. Для широкого круга читателей.
|
231
apollon7777777
10 октрября 2009
|
Скачать книгу
|
|