Пивовар В.В.
Домашнее консервирование
|
Энциклопедии, сборники рецептов
|
Автор: Пивовар В.В. Издательство: Виктория плюс, 2015 |
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт — спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.
|
698
zorkuzz
16 апреля 2019
|
Скачать книгу
|
|