Похлебкин В.В.

Кухни закавказских и среднеазиатских народов	Кавказская
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 256 страниц, 7.68 МБ 0 Оценка:
Закавказье и Средняя Азия — края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд — экзотических и очень вкусных. В этой книге приводятсялучшие рецепты, собранные корифеем отечественной кулинарии, и даются его подробные рекомендации по их приготовлению.
927 lawyer_78rus 26 мая 2011	Скачать книгу

Специи и приправы	Пряности, приправы, соусы
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Центрполиграф, 2008	DOC, 143 страницы, 1.00 МБ 5 Оценка:
«Книга рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях. Самый известный их французских народных соусов — майонез давно перестал быть узконациональной приправой. Кетчуп — соус, созданный на английской флоте, после Второй мировойвоны «завоевал» весь мир. И еще тысяча сведений о специях и приправах. Эта книга научит вас правильно использовать специи и приправы для улучшения качества вашего излюбленного блюда, и вы откроете для себя совершенно новый вкус.»
518 drinker 17 апреля 2012	Скачать книгу

Чай	Чай, кофе, шоколад
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Центрполиграф, 2008	PDF, 207 страниц, 6.21 МБ 0 Оценка:
Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае — древнейшем и самом распространенном напитке на земле.
750 cooldo 16 марта 2011	Скачать книгу

« Назад 1 2 Вперёд »

Портал Книжка.info является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. На данном сайте представлены исключительно ссылки на другие ресурсы. Любое размещение информации, нарушающее авторское право будет незамедлительно удалено.