Прайс Джейн
Украшение тортов в домашних условиях: Практическое руководство
|
Торты и пирожные
|
Автор: Прайс Джейн Издательство: Ниола-Пресс, 2012 |
PDF, 432 страницы, 12.96 МБ
|
Это практическое руководство — незаменимый помощник для всех, кто любит радовать гостей и близких кондитерскими изделиями собственного изготовления, привлекательно и красиво оформленными. В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приемы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования тортов с использованием различных материалов и инструментов. Приводится более ста рецептов приготовления и украшения тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество или крестины. Бумага мелованная, цветные фотографии, бумажные шаблоны для украшений. Перевод с английского А. Бряндинская, Н. Гуманова, Е. Ткачевская.
|
1568
olen33
22 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|