Все книги издательства «Профессия»
|
Библиотерапия: Теория и практика
|
Библиотечное дело. Библиографии и каталоги
|
Автор: Дрешер Ю.Н.
Издательство: Профессия, 2008
|
PDF, 272 страницы, 8.16 МБ
|
Это первое и не имеющее аналогов учебное пособие, в котором комплексно и системно представлены различные аспекты библиотерапевтического воздействия. Даны основы библиотерапии, общая характеристика специалиста-библиотерапевта, проанализировано взаимодействие библиотерапевта-руководителя и пациента/читателя. Освещаются теория и технология библиотерапевтического процесса, описываются основные средства библиотерапии и библиотерапевтические методики. Предназначено для студентов ВУЗов культуры, педагогов, практических психологов, социальных работников, работников библиотек, в том числе лечебно-профилактических учреждений.
|
985
 radius
28 июля 2009
|
Скачать книгу
|
|
Библиографическая деятельность библиотеки: организация, управление, технология
|
Библиотечное дело. Библиографии и каталоги
|
Автор: Коготков Д.Я.
Издательство: Профессия, 2008
|
DjVu, 304 страницы, 12.16 МБ
|
В учебнике освещены общие и частные (кроме отраслевых) организационно-технологические проблемы, касающиеся всех основных направлений практической библиографической деятельности, вопросы библиографического обучения работников библиотек и читателей, а также административно-управленческого и научно-методического руководства библиографической деятельностью библиотеки. Учебник предназначен для студентов университетов, академий и институтов культуры, изучающих дисциплину «Библиографическая деятельность библиотеки: организация, технология, управление», а также будет полезен руководителям библиотечных коллективов и практическим работникам.
|
|
1101
stalker1965
16 февраля 2010
|
Скачать книгу
|
|
Работа в Интернете: от бытового до профессионального поиска
|
Поиск в Интернет
|
Автор: Никитина Г.В.
Издательство: Профессия, 2008
|
DOC, 416 страниц, 1.00 МБ
|
В книге рассматриваются методика и средства интерактивного поиска, новые поколения интерактивных поисковых систем, теоретические проблемы интерактивного поиска, сравниваются методы традиционного и интерактивного поиска. Пособие предназначено для начинающих пользователей, студентов, изучающих курсы формирования информационной культуры личности, преподавателей курсов, связанных с организацией информационного поиска, а также для специалистов в области маркетинга.
|
|
1507
delovar
05 июня 2010
|
Скачать книгу
|
|
Упаковка и тара: проектирование, технологии, применение
|
Химическая промышленность
|
Автор: Ханлон Д.Ф.
Издательство: Профессия, 2008
|
PDF, 632 страницы, 18.96 МБ
|
Обобщающий труд ведущих американских специалистов в области тары и упаковки стал настольным пособием для нескольких поколений зарубежных специалистов. В книге рассмотрены практически все материалы, применяемые для упаковки широчайшего спектра промышленных и пищевых товаров. Наряду с общими понятиями (групповая и индивидуальная упаковка, транспортная тара и т.п.) подробно рассмотрены технологические операции фасования и упаковывания, требования к оборудованию и его совместимости, вопросы переработки отходов и т.д. Большое внимание уделено экономическим аспектам, оценке затрат на упаковку и их доли в себестоимости товара. Книга предназначена как для начинающих специалистов в области тары и упаковки, так и для работников промышленных предприятий, повседневно решающих проблемы упаковывания выпускаемых изделий, а также сотрудников фирм-изготовителей упаковки.
|
|
2290
torontoxxx
28 мая 2011
|
Скачать книгу
|
|
Конструирование пластмассовых изделий для литья под давлением
|
Химическая промышленность
|
Автор: Мэллой Р.А.
Издательство: Профессия, 2008
|
DOC, 512 страниц, 1.00 МБ
|
Книга является введением в конструирование изделий и посвящена основным вопросам и проблемам, возникающим в процессе проектирования и разработки. Цель издания — помочь конструктору в усовершенствовании функциональных элементов изделий, повысить их надежность и технологичность, улучшить внешний вид, увеличить рентабельность всего производства в целом. Рассмотрены вопросы выбора материалов, особенности процесса литья под давлением, быстрого прототипирования, экспериментального анализа напряжений и сборки изделий. Книга адресована конструкторам, инженерам и технологам, занимающимся переработкой пластмасс.
|
|
1855
nniikk
17 сентября 2013
|
Скачать книгу
|
|
Информационное обеспечение ученых и специалистов
|
Библиотечное дело. Библиографии и каталоги
|
Автор: Дрешер Ю.Н.
Издательство: Профессия, 2008
|
PDF, 464 страницы, 13.92 МБ
|
Цель пособия — дать основы знаний о процессах создания, переработки и распространения научной информации, их специфике в социокультурной сфере. Рассматривается деятельность информационных служб, описываются применяемые ими прогрессивные технологии, организационные формы и методы работы. Усвоению материала способствуют контрольные вопросы к каждому разделу, что в дальнейшем позволит обучаемым свободно ориентироваться в системе источников вторичной информации, ассортименте услуг информационных органов и, следовательно, осмысленно и оперативно находить необходимые сведения. Пособие предназначено для специалистов библиотечно-информационной сферы, сотрудников научно-технических библиотек и центров научно-технической информации.
|
|
1681
biomg
26 марта 2011
|
Скачать книгу
|
|
Организационное развитие систем управления современной библиотекой
|
Библиотечное дело. Библиографии и каталоги
|
Автор: Суслова И.М.
Издательство: Профессия, 2008
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
«Учебное пособие посвящено ключевому звену управления — организации информационно-библиотечной деятельности. Особую актуальность дайной проблематике придает принципиально изменившийся характер внешней среды библиотеки в условиях информационной эры: от стабильной, определенной — к нестабильной, отличающейся беспрецедентными темпами и сложностью изменений. Сегодня требуется намного большее разнообразие управленческих структур, их потенциальная гибкость, способность быстро приспосабливаться как к внешним, так и к внутренним изменениям. Авторы учебного пособия ставят своей целью помочь действующим и будущим руководителям библиотек определить собственные управленческие позиции и подходы в решении организационных проблем, используя достижения современной теории организации. Пособие предназначено широкому кругу читателей, осваивающих методологию управления и организации. Книга будет интересна руководителям библиотек, студентам ВУЗов, слушателям системы повышения квалификации по специальности «Менеджмент информационно-библиотечных ресурсов».»
|
|
695
zorkuzz
15 июля 2009
|
Скачать книгу
|
|
Литье пластмасс под давлением
|
Химическая промышленность
|
Автор: Т. Оссвальд
Издательство: Профессия, 2008
|
PDF, 712 страниц, 21.36 МБ
|
В русском переводе второго издания руководства проанализированы основные аспекты литья под давлением: технологический процесс и материалы, узлы пластикации, смыкания и впрыска, конструкции литьевых форм. Рассмотрены вопросы конструирования изделий и методы оценки их стоимости, схемы контроля и управления технологическим процессом с подробным анализом проблем, возникающих при работе с материалами и оборудованием, предложены варианты их решения. Подробно описаны специальные технологии литья под давлением и компьютерный анализ. Книга адресована инженерам, технологам, конструкторам и руководителям предприятий, занимающихся литьем под давлением.
|
|
2579
nikelos
25 мая 2011
|
Скачать книгу
|
|
Школьные библиотеки в информационно-образовательной среде: Практическое пособие
|
Библиотечное дело. Библиографии и каталоги
|
Автор: Иванова Е.В.
Издательство: Профессия, 2009
|
PDF, 240 страниц, 7.20 МБ
|
«В пособии рассмотрены теоретико-методические и практические вопросы развития школьных библиотек: определено их место в инфраструктуре информационно-образовательной среды школ, обоснована необходимость комплексного развития библиотечного пространства с использованием информационных технологий для оптимальной организации библиотечной и образовательной деятельности. Предложены схемы и типовые решения организации работы школьных библиотек, которые расширяют поля их деятельности и взаимодействие с внешними организациями. Пособие предназначено для библиотекарей и методистов школьных библиотек, администраторов и директоров школ, а также для студентов и аспирантов вузов культуры, получающих образование по специализации «библиотекарь-педагог».»
|
|
870
admin
22 марта 2012
|
Скачать книгу
|
|
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки: Технология, безопасность и нормативная база
|
Биодобавки
|
Автор: Оттавей П.Б.
Издательство: Профессия, 2010
|
PDF, 312 страниц, 9.36 МБ
|
Пищевые продукты, обогащенные витаминами, минеральными веществами и другими добавками, а также биологически активные добавки очень популярны среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Спектр вносимых микронутриентов и биологически активных добавок постоянно расширяется. В предлагаемой читателю книге обобщены технологические аспекты обогащения пищевых продуктов, разработки и применения биологически активных добавок, проблемы их безопасности и соответствующие нормативные акты. В первой части рассмотрены способы обогащения пищевых продуктов не только витаминами и минеральными веществами, но и такими нутрицевтиками, как полифенолы и полиненасыщенные жирные кислоты. Анализируются вопросы стабильности витаминов. Во второй части представлены главы по анализу витаминов и нутриентов, жирнокислотного состава, а также глава, посвященная оценке биодоступности нутриентов. Рассмотрены вопросы стандартизации и правовые аспекты реализации обогащенных пищевых продуктов и БАД. Книга предназначена для всех специалистов, связанных с обогащением пищевых продуктов и разработкой биологически активных добавок, диетологов, а также будет полезна ученым, преподавателям и студентам профильных вузов.
|
|
1131
eugene-kovalenko
9 февраля 2012
|
Скачать книгу
|
|
Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам: Еще 151 вопрос и ответ
|
Пищевая и микробиологическая промышленность
|
Автор: Ковэн С.
Издательство: Профессия, 2011
|
PDF, 248 страниц, 7.44 МБ
|
Книга является продолжением получившей заслуженное признание в России и за рубежом книги «Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам». Современные условия производства, новые запросы потребителей, расширение ассортимента ингредиентов, используемых при производстве мучных изделий, – все это порождает ряд новых вопросов у специалистов. В книге рассмотрены актуальные вопросы, касающиеся свойств сырья и ингредиентов, обеспечения качества продукции и особенностей производства разных групп выпечных изделий. Описано влияние на характеристики готового изделия различных рецептурных компонентов, технологических режимов, видов оборудования, взаимодействие этих параметров производства и способы компенсации изменений отдельных параметров. Авторы не ограничиваются указанием способа устранения проблемым — они помогают понять причины ее возникновения и предупредить появление нежелательных изменений в дальнейшем. Такой подход обогащает личный опыт технологов, и позволяет правильно действовать в других сходных ситуациях. Книга предназначена для технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности, она будет полезна менеджерам по разработке продуктов, сотрудникам лабораторий и служб качества предприятий, выпускающих хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, а также поставщикам сырья, добавок, оборудования, преподавателям и студентам профильных вузов.
|
|
899
ducho
16 марта 2014
|
Скачать книгу
|
|
Справочник библиотекаря
|
Библиотечное дело. Библиографии и каталоги
|
Автор: Ванеев А.Н.
Издательство: Профессия, 2010
|
PDF, 656 страниц, 19.68 МБ
|
«Новое 4-е издание Справочника отражает те важные изменения в библиотечном деле, которые произошли в последние годы. В четвертое издание включены новые разделы, связанные с менеджментом библиотечно-информационной деятельности, внедрением системы менеджмента качества в библиотеке, особенностями инновационной деятельности библиотек. В значительной степени переработаны материалы по библиографическому описанию, формированию библиотечных фондов и экономике библиотечной деятельности. Кардинально обновлен раздел, посвященный проблемам библиотечного образования. Справочник предназначен для широкого круга библиотечных работников, а также преподавателей и студентов высших и средних специальных учебных заведений, осуществляющих подготовку по специальности «Библиотечно-информационная деятельность».»
|
|
2379
trundle
25 июня 2012
|
Скачать книгу
|
|
Информационные и библиотечные технологии
|
Библиотечное дело. Библиографии и каталоги
|
Автор: Пилко И.С.
Издательство: Профессия, 2008
|
PDF, 344 страницы, 10.32 МБ
|
В пособии впервые предлагается систематизированный подход к развитию современных библиотечных технологий, под которыми автор понимает не только внедрение новой техники в работу библиотеки, но и новый подход к каждой из технологических функций библиотеки. В пособии рассматриваются проблемы выбора ассортимента информационных услуг, технологической подготовки библиотечного производства, оценки эффективности деятельности библиотеки, документального сопровождения всех этапов библиотечной деятельности. Большое внимание автор уделяет вопросам подготовки кадров для современной библиотеки и формированию комфортной профессиональной среды. Издание предназначено для руководства и рядовых сотрудников всех типов библиотек. В нем найдут полезные для себя материалы и ученые-библиотековеды, исследующие инновационные процессы на различных участках библиотечной деятельности. Для преподавателей, студентов и аспирантов ВУЗов культуры пособие может стать основой для изучения курса «Библиотечные технологии», вошедшего в новый образовательный стандарт.
|
|
1246
alex1984
14 июля 2009
|
Скачать книгу
|
|
Технология солода и пива
|
Пиво
|
Автор: Кунце Вольфганг
Издательство: Профессия, 2009
|
PDF, 1064 страницы, 31.92 МБ
|
«В переводе 9-го немецкого издания (2007 г.) этой всемирно известной как «библия пивовара» книге содержатся все необходимые пивоварам сведения. По сравнению с предыдущим русским изданием объем книги увеличился примерно на 200 стр. благодаря многочисленным авторским добавлениям и рисункам. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого для приготовления солода и пива сырья, используемого оборудования, типы и сорта готового пива, а также методы его оценки. Большое внимание уделено вопросам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные емкости и проблемам энергообеспечения солодовенных предприятий и пивзаводов.»
|
|
3857
turn63
17 октрября 2012
|
Скачать книгу
|
|
Электронные услуги библиотек
|
Библиотечное дело. Библиографии и каталоги
|
Автор: Елисина Е.Ю.
Издательство: Профессия, 2010
|
DjVu, 304 страницы, 12.16 МБ
|
В издании представлен весь комплекс библиотечно-информационных услуг, предоставляемых библиотеками в электронной среде с использованием электронных документных ресурсов. Раскрыты актуальные проблемы электронного библиотековедения, в т.ч. электронного фондоведения и обслуживания электронными документами. Особое внимание уделено классификации электронных документов, формированию фонда сетевых удаленных документов, организации обслуживания пользователей электронными документами. Представлена краткая характеристика системы «Библиотека 2.0». Предложена наиболее полная видовая структура электронных услуг современной библиотеки. Книга предназначена для широкого круга библиотечных работников, руководителей и специалистов библиотек, может быть использована в учебных курсах по библиотечным фондам, обслуживанию пользователей и информационным технологиям.
|
|
1102
stalker1965
7 декабря 2012
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
