Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи
Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи
|
Пищевые продукты и их свойства
|
Автор: Аймесон А. Издательство: Профессия, 2012 |
DOC, 408 страниц, 1.00 МБ
|
Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности, а также будет полезна студентам и аспирантам профильных высших учебных заведений.
|
|
|
1481
natali2012
26 февраля 2014
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений на скачивание книг. После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, а также скрыта реклама на сайте.
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|
|
|