Домашние соусы: Кетчуп, аджика и другие. Готовим как профессионалы!
Домашние соусы: Кетчуп, аджика и другие. Готовим как профессионалы!
|
Пряности, приправы, соусы
|
Автор: Доброва Е.В. Издательство: Рипол Классик, 2014 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
|
|
|
930
lawyer_78rus
28 марта 2017
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений на скачивание книг. После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, а также скрыта реклама на сайте.
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|
|
|