Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы: Библия бариста: новые технологии вкуса
Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы: Библия бариста: новые технологии вкуса
|
Чай, кофе, шоколад
|
Автор: Денисов Д.И. Издательство: Ресторанные ведомости, 2014 |
PDF, 176 страниц, 5.28 МБ
|
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
|
|
|
639
kubinec12
12 марта 2017
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений на скачивание книг. После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, а также скрыта реклама на сайте.
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|
|
|