Родионова И.
Мусульманская кухня
|
Пасхальный стол
|
Автор: Родионова И. Издательство: Эксмо, 2010 |
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Жаркий климат, царящий в большинстве мусульманских стран, стал причиной возникновения множества охлаждающих десертов на основе фруктов. Та же жара, которая вызывает порчу продуктов, привела к широкому использованию в пище острых приправ. Традиционным хлебом у мусульман является лаваш или лепешки, которые, помимо своей основной роли продукта питания, играют еще и дополнительную: служат салфеткой и столовым прибором. В общем, другие традиции, но сколь они восхитительны в сочетании с совершенно бесподобными блюдами.
|
1160
admin
19 марта 2013
|
Скачать книгу
|
|