Ройтер Я.С.
Гуси и утки: Руководство по разведению и содержанию
|
Птицеводство
|
Автор: Ройтер Я.С. Издательство: Аквариум, 2011 |
DOC, 416 страниц, 1.00 МБ
|
В книге широко освещены вопросы происхождения, биологии размножения и особенности пищеварения у гусей и уток; изложены методы и приемы племенной работы в заводах и репродукторных хозяйствах; описаны технологии выращивания, содержания, кормления, получения жирной печени от гусей и мускусных уток, убоя и обработки тушек, а также санитарно-ветеринарные требования к гусеводческим и утководческим предприятиям. Книга рассчитана на руководителей, специалистов племенных и товарных хозяйств, научных работников, преподавателей и студентов средних и высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.
|
1509
delovar
07 апреля 2015
|
Скачать книгу
|
|