Русская
|
Учимся готовить блюда русской кухни
|
Русская
|
Издательство: Эксмо, 2016
|
DOC, 144 страницы, 1.00 МБ
|
Русская кухня — это вкус настоящего домашнего уюта, тепла и заботы. Наша книга поможет не только освоить приготовление традиционных русских блюд, таких как холодец, щи или ватрушки, но и более современных. Здесь вы найдете рецепты от самых простых блюд до тех, которые займут чуть больше времени. Готовьте с удовольствием!
|
523
 alex033ru
23 августа 2018
|
Скачать книгу
|
|
Русская поваренная книга
|
Русская
|
Автор: Макарова А.
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Ах, как вкусно пахнет — говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобно сказочной скатерти-самобранки, из которой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные жаркое, холодные заливные и студни с языком, ветчиной, белорыбицей; пирожки, кулебяки, растегаи, блины и начинки к ним; соусы к рыбе, мясу, овощам, грибам; пудинги, куличи, пирожные, кремы, мороженое. Дух захватывает. И готовить — одно удовольствие!
|
|
931
lawyer_78rus
9 февраля 2018
|
Скачать книгу
|
|
Кухня России: Региональная и современная
|
Русская
|
Автор: Синельников С.
Издательство: Чернов и К, 2016
|
PDF, 456 страниц, 13.68 МБ
|
Эта книга была специально подготовлена для всемирной выставки ЕХР02015 в Милане. Ее цель — показать миру кухню России во всем ее многообразии и кулинарном богатстве. И не только зарубежному читателю. Многим россиянам книга поможет открыть новые региональные блюда и продукты нашей огромной страны. Каждая глава рассказывает об одном большом регионе и народах, связанных с его территорией. Вы узнаете о том, представители каких национальностей жили на этих землях раньше и живут теперь, какими продуктами-специалитетами и блюдами славится регион. И, конечно же, вы найдете здесь множество рецептов, как знакомых с детства, так и редких, абсолютно уникальных блюд из далеких крошечных уголков России. Последняя глава этого издания посвящена Новой кухне России — поискам российскими поварами новых подходов к продуктам и построению своих концепций. Их путь к кулинарным открытиям лежит не только и не столько через освоение передовых технологий и изучение последних достижений шефов с мировыми именами, но в большей степени в осмыслении богатейших кулинарных традиций народов своей многонациональной страны. Специальные марки с элементами периодической системы Д.И. Менделеева расскажут о содержании в некоторых российских продуктах необходимых для жизнедеятельности человека микроэлементов. К книге прилагается лист с наклейками формата А4.
|
|
1658
alexandrus1
18 мая 2019
|
Скачать книгу
|
|
Как правильно приготовить русские блюда
|
Русская
|
Автор: Боровская Э.
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку, а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт, или новый вариант знакомого блюда предложен. Так и есть, в нашей книге вы найдете и новые рецепты, и главные правила, и возможные вопросы, возникающие при приготовлении блюд, и, разумеется ответы на них. Все по-прежнему очень интересно и очень вкусно!
|
|
465
liego55
21 июля 2017
|
Скачать книгу
|
|
Modern Russian Cuisine for Your Home
|
Русская
|
Автор: Путан О.В.
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 120 страниц, 3.60 МБ
|
«Книга «Modern Russian Cuisine For Your Home» не просто рассказывает о самых популярных блюдах русской кухни, она снабжена подробными иллюстрациями каждого шага и написана настолько понятно, что приготовить сможет даже ребенок. Это именно те блюда, которые чаще всего готовят и подают в российских семьях и кафе. Теперь и вы сможете их приготовить! Книга переведена и адаптирована для англоязычных читателей. Автор — профессиональный повар и самый популярный русский кулинарный блогер — считает, что современная русская кухня ничем не уступает остальным кухням мира, нужно только рассказать о ней доступным языком. Сборник рецептов «Modern Russian Cuisine For Your Home» — лучший сувенир из России.»
|
|
436
admin
11 июня 2018
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
