Рыбная кулинария
Авторские блюда из дичи и рыбы
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Руфанова Е. Издательство: Газетный мир «Слог», 2013 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
«Почти три года буквально со всего мира наша редакция собирала рецепты приготовления дичи и рыбы. За это время увидели свет две прекрасно иллюстрированные книги с богатейшим материалом. К сожалению, такие красочные книги вышли не очень большим тиражом. Поэтому мы решили объединить все замечательные письма, рассказы, советы и рецепты в одну книгу — пусть не такую «глянцевую», но зато очень полезную.»
|
929
lawyer_78rus
28 марта 2016
|
Скачать книгу
|
Рыба: Оригинальные рецепты от профессионалов
|
Рыбная кулинария
|
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2013 |
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню рыбные блюда, так как рыба — прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Традиционная русская кухня включает в себя множество таких блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... В современной кулинарии все отчетливее влияние европейской кухни, в которой рыбным блюдам также уделяется большое внимание. Рецепты рыбных блюд как русской, так и мировой кухни представлены в этой книге, составленной лучшими московскими шеф-поварами.
|
464
liego55
21 июля 2014
|
Скачать книгу
|
Рецепты с рыбными консервами
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Савинова Н.А. Издательство: Эксмо, 2013 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
|
232
apollon7777777
10 сентября 2018
|
Скачать книгу
|
Морепродукты: Оригинальные рецепты от профессионалов
|
Рыбная кулинария
|
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2015 |
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню морепродукты, так как они — прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Деликатесные мидии, устрицы, крабы, креветки, кальмары, осьминоги, морские гребешки не только полезны, но и очень вкусны. Рецепты лучших блюд мировой кухни из морепродуктов представлены в этой книге, составленной ведущими московскими шеф-поварами.
|
465
liego55
21 июля 2016
|
Скачать книгу
|
Рецепты со шпротами
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Першина С. Издательство: Эксмо, 2013 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Вы хотите удивить своих близких чем — то необычным? Наш опытный Повар и его помощник поваренок подскажут Вам о способах приготовления разнообразных, пикантных блюд со шпротами! Салаты, паштеты, тарталетки и даже торт просты в приготовлении и не требуют много времени! Вы несомненно порадуете своих домочадцев!
|
116
kingofspirit
16 мая 2016
|
Скачать книгу
|
Рецепты с крабовыми палочками
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Савинова Н.А. Издательство: Эксмо, 2013 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
Крабовые палочки – продукт универсальный. Из них можно приготовить не только салаты, но и множество самых вкусных и оригинальных блюд! Повар и его помощник поваренок подобрали для вас самые интересные рецепты. Закуски и пироги, супы и горячее… Готовьте и удивляйте своих близких!
|
116
kingofspirit
16 мая 2016
|
Скачать книгу
|
Блюда из мяса, птицы, рыбы
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Кугаевский В. Издательство: Эксмо, 2013 |
PDF, 208 страниц, 6.24 МБ
|
Угостить родных и близких блюдом из мяса, птицы или все же рыбы? Как часто этот вопрос мучает хозяек! Эта необычная книга решит проблему раз и навсегда. Еще никогда не было так просто подобрать блюдо под повод и настроение. А все благодаря исполнению книги: страница разрезана на три карточки. на верхней приведене рецепт из мяса, на средней — из птицы, на нижней — из рыбы. Просто листайте карточки и находите то, что вам по душе.
|
755
anatoly_24
18 июля 2014
|
Скачать книгу
|
Готовим рыбу
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Альхабаш О.А. Издательство: Аргумент Принт, 2013 |
PDF, 44 страницы, 1.32 МБ
|
В этой книге вы найдете рецепты вкусных и полезных блюд из рыбы и морепродуктов. Закуски, первые и вторые блюда разнообразят как повседневные ваши обеды, так и званые вечера. А подробные описания и яркие иллюстрации сделают процесс приготовления быстрым, легким и интересным.
|
159
plan777
19 февраля 2015
|
Скачать книгу
|
Блюда из рыбы и морепродуктов
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Боровская Э. Издательство: Эксмо, 2014 |
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
«Жареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт рыбы, А также кое-что о морепродуктах и блюдах из них. Все это — в новой книге кулинарной серии «Лакомка».»
|
1162
admin
20 октрября 2017
|
Скачать книгу
|
Блюда из красной рыбы
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Серикова Г.А. Издательство: Рипол Классик, 2014 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Рыба — обязательная составляющая здорового питания. А блюда из красной рыбы не только полезны, но и вкусны, особенно если приготовить их по рецептам, представленным в нашей книге. Здесь вы найдете не только традиционные, но и современные закуски, салаты, первые и вторые блюда, а также выпечку. Это поможет разнообразить каждодневный рацион и украсить праздничный стол.
|
930
lawyer_78rus
28 марта 2017
|
Скачать книгу
|
Барбекю: Шашлык из рыбы и морепродуктов
|
Рыбная кулинария
|
Издательство: Рипол Классик, 2014 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
«Для любого из нас вполне естественное желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечает принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие шашлыки с рыбой и морепродуктами, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!»
|
232
apollon7777777
10 сентября 2019
|
Скачать книгу
|
Коптильня: 1000 чудо-рецептов
|
Рыбная кулинария
|
Издательство: Рипол Классик, 2014 |
DjVu, 576 страниц, 23.04 МБ
|
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
|
2093
nergon
15 декабря 2016
|
Скачать книгу
|
Блюда из селедочки
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Треер Г.М. Издательство: Рипол Классик, 2014 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Кладезь витаминов, минералов, источник наиполезнейших жирных кислот, продлевающих молодость, но главное — основа чудо-блюд: салатов, бутербродных тортов, паштетов, отменных супов и интересных горячих. Ее обожали русские цари, европейские вельможи, голландские рыбаки, да и сегодня без нее невозможно представить кухню многих стран. Мы отобрали лучшие мировые рецепты, чтобы вы сполна могли насладиться традиционными классическими и новомодными кушаньями из уникального продукта — ее величества селедки.
|
930
lawyer_78rus
28 марта 2017
|
Скачать книгу
|
Рыбацкая кулинария
|
Рыбная кулинария
|
Автор: Хлебников В. Издательство: Лада, 2014 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Рыбная ловля — это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие. Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить на рыбалке и дома, после удачного лова, узнаете как можно рыбу солить, вялить и коптить.
|
232
apollon7777777
10 сентября 2019
|
Скачать книгу
|
|