Салаты и закуски
Закуски к пиву
|
Салаты и закуски
|
Автор: Лазерсон И. Издательство: Центрполиграф, 2005 |
DjVu, 47 страниц, 1.88 МБ
|
В этой книге вы найдете рецепты традиционных закусок к пиву — от бутербродов до горячих мясных и рыбных блюд, которые призваны оттенять или дополнять вкусовые свойства пива. Простые советы и рекомендации окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
|
170
svsash
23 февраля 2009
|
Скачать книгу
|
Блюда к пиву
|
Салаты и закуски
|
Автор: Фридрих Эрнст Издательство: Ниола-Пресс, 2004 |
PDF, 188 страниц, 5.64 МБ
|
Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Автор предлагает 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво. Книга богато иллюстрирована и рассчитана на широкий круг читателей. Бумага мелованная.
|
679
lichers
26 марта 2009
|
Скачать книгу
|
Салаты
|
Салаты и закуски
|
Издательство: Эксмо, 2016 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день – это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. В этой книге вы найдете рецепты от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы. Раиса Савкова представит вам классические салаты, такие как «Нисуаз» или «Сельдь под шубой», а также рецепты нетрадиционных салатов, оригинальных заправок и полезные рекомендации. Приготовить салат очень просто, нужно лишь пару-тройку ингредиентов и ваше желание!
|
349
katrina_28
16 марта 2019
|
Скачать книгу
|
Горячие и холодные закуски
|
Салаты и закуски
|
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Редкий даже будничный стол, не говоря уж о праздничном, обойдется без закусок. Они могут быть как холодные, так и горячие и нужны для того, чтобы вызвать аппетит. Каждую закуску за столом стоит попробовать, а не насытиться какой-либо одной. От вторых блюд горячие закуски отличаются не только оригинальным оформлением, но и более острым, пикантным вкусом. Чтобы приготовить закуски, не требуется особых специальных навыков. Здесь представлены всевозможные рецепты простых и сложных, овощных и мясных, горячих и холодных закусок. Приятно приготовить, приятно съесть!
|
349
katrina_28
16 марта 2018
|
Скачать книгу
|
Праздничные закуски в бокале
|
Салаты и закуски
|
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Веррины — а именно так называются закуски в бокалах — готовить несложно, а эффект от их подачи неизменно приятен для любой хозяйки. Принцип приготовления прост: вы выкладываете, слоями нарезанные продукты и поливаете нежнейшей, пикантной или острой заправкой. | Продукты могут быть любые: дары моря, вареная и слабосоленая рыба, жареное мясо, запеченная курица, овощи и фрукты, главное, ' нарезать и уложить их красиво. Словом, выбирайте рецепт и удивляйте близких!
|
349
katrina_28
16 марта 2018
|
Скачать книгу
|
Лучшие салаты мировой кухни: 250 вкусных, полезных, проверенных рецептов со всего света
|
Салаты и закуски
|
Автор: Шастак Р. Издательство: Мартин, 2016 |
PDF, 176 страниц, 5.28 МБ
|
Салаты любят все! Вкусные, красивые, пикантные, ароматные, они украшают любой стол и дарят настоящий праздник. В этой книге собрано более 250 рецептов оригинальных и вкусных салатов со всего света: с мясом и рыбой, привычными овощами и экзотическими фруктами, сыром и грибами, ароматными травами и аппетитными заправками. Европейские и азиатские, традиционные и оригинальные рецепты просты в приготовлении, а любой ингредиент для блюда найдется в ближайшем супермаркете. Пошаговые инструкции и советы помогут вам легко приобщиться к искусству мировой кулинарии, а потрясающие сочетания вкусов позволят удивить родных и друзей так, что все будут просить вас поделиться рецептом!
|
640
kubinec12
13 февраля 2018
|
Скачать книгу
|
100 лучших рецептов украшения закусок
|
Салаты и закуски
|
Издательство: Эксмо, 2016 |
PDF, 48 страниц, 1.44 МБ
|
100 проверенных и самый лучших, по мнению редакции, рецептов украшения закусок. Праздничный стол — это всегда большое количество закусок на любой вкус, шедевров высокой кулинарии среди них не встретишь, но огромное поле для фантазии всегда открыто! С помощью книги вы сможете не только готовить закуски, но и украшать их так, как хочется именно вам!
|
174
hitrets
24 июля 2017
|
Скачать книгу
|
Выбор Джейми: Салаты
|
Салаты и закуски
|
Издательство: Эксмо, 2016 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Главные секреты хорошего салата – использование сезонных ингредиентов, изобретательность в их комбинировании, смешивание непосредственно перед подачей и завершающий штрих – сногсшибательная заправка. Рецепты, которые специально для вас отобрал Джейми Оливер, предлагают разнообразие текстур и чудесных ингредиентов, здесь есть горячие, холодные, простые и замысловатые салаты, гарниры, закуски и самостоятельные блюда на любой вкус. Эта коллекция вдохновит вас и лишний раз напомнит, что салаты – это прекрасно. Приятного аппетита!
|
349
katrina_28
16 марта 2019
|
Скачать книгу
|
Большая энциклопедия: Салаты и закуски
|
Салаты и закуски
|
Автор: Братушева А. Издательство: Эксмо, 2016 |
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Салаты и закуски — уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. В этой книге полное собрание рецептов салатов и закусок популярной серии «Готовят все!». Легко и просто побаловать себя и близких! Достаточно выбрать рецепт из этой книги и приготовить его у себя на кухне.
|
1164
admin
20 сентября 2021
|
Скачать книгу
|
Торты-салаты для праздников и на каждый день
|
Салаты и закуски
|
Автор: Семенова Светлана Владимировна Издательство: Клуб семейного досуга, 2016 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Слоеные торты-салаты никого не оставят равнодушным! Они не только очень вкусны, но и выглядят оригинально и празднично! Приготовить их можно из мяса, рыбы, грибов, овощей, фруктов и ягод, подобрав рецепт как для особо торжественного дня, так и для обычного семейного обеда. Готовятся они очень просто: уложите продукты слоями, залейте ароматным маслом, майонезом или салатной заправкой — и блюдо готово! В книге приготовление каждого салата расписано по шагам, а еще даются советы по его оформлению и подаче. Блюдо, сделанное по рецептам книги, станет украшением вашего стола!
|
349
katrina_28
16 марта 2019
|
Скачать книгу
|
#Шефы миксуют: Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров
|
Салаты и закуски
|
Автор: Дегтярева Т.С. Издательство: Ресторанные ведомости, 2016 |
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
Салат и закуска — это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар — его кумиром. В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями.
|
582
admin
27 октрября 2019
|
Скачать книгу
|
Консервированные салаты и закуски
|
Салаты и закуски
|
Издательство: Эксмо, 2016 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Консервированные домашние салаты и закуски на зиму – замечательная идея гарнира на все холодное время года. Такие салаты и закуски вкусны и содержат множество витаминов. Они полезны, так как состоят только из натуральных продуктов – овощей и зелени. И при этом они очень питательны, так как почти всегда содержат растительное масло, и вполне можно насытиться даже небольшим количеством такой домашней заготовки. И, конечно, эти салаты и закуски просто незаменимы на праздничном застолье!
|
232
apollon7777777
10 сентября 2021
|
Скачать книгу
|
Салаты: Как оформить, как подать
|
Салаты и закуски
|
Автор: Торопова А. Издательство: Газетный мир «Слог», 2016 |
PDF, 95 страниц, 2.85 МБ
|
Каждый повар в душе художник, но вместо холста у него — готовое блюдо, а краски и кисти заменяют разнообразные продукты, из которых получаются аппетитные картины. Салаты и закуски встречают гостей вместе с вами. Они красуются на столе, ими любуются, предвкушая изысканный ужин. Опытные хозяйки знают, что первое впечатление нельзя произвести во второй раз, поэтому оформляют даже проверенные блюда с особым рвением. Над вкусным и изысканным салатом не обязательно колдовать часами, главное — иметь вдохновение и желание сделать блюдо красивым. Из этой книги вы узнаете, как современно и стильно подать салат и как его оригинально оформить. Вдохновляйтесь и удивляйтесь!
|
345
hasio
15 июня 2018
|
Скачать книгу
|
Закусочки к пиву: Лучшие рецепты
|
Салаты и закуски
|
Автор: Шумов А.А. Издательство: Феникс, 2016 |
PDF, 191 страниц, 5.73 МБ
|
В России пиво уже давно является народным напитком, а подходящая к нему еда способна подчеркнуть, обогатить и оживить его вкус. Однако те пивные закуски, которые нам рекламируют: арахис, сухарики, кольца кальмаров, копченый сыр, чипсы или желтый полосатик, — могут вызвать проблемы со здоровьем. Поэтому лучше самому приготовить закуску, и в этом вам поможет данная книга с самыми вкусными рецептами пивной кухни. Сделанные в домашних условиях пивные закуски не только удивят и порадуют ваших друзей, но и создадут уютную атмосферу в компании.
|
694
krakuza
15 августа 2018
|
Скачать книгу
|
Салаты для радужного настроения
|
Салаты и закуски
|
Издательство: Эксмо, 2016 |
PDF, 48 страниц, 1.44 МБ
|
Одно из самых универсальных и любимых блюд на столе – это салат. Его можно подавать как закуску, основное блюдо и даже как десерт! В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных и оригинальных салатов, которые вы можете с легкостью приготовить на своей кухне!
|
174
hitrets
24 июля 2017
|
Скачать книгу
|
Яркие салаты
|
Салаты и закуски
|
Издательство: Эксмо, 2016 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
В этой книге мы предлагаем вашему вниманию рецепты различных салатов: легких и сытных, теплых и холодных, простых и не самых обычных, подходящих для самых разных случаев – как для повседневного обеда или ужина в кругу семьи, так и для приема гостей. Все салаты разбиты на несколько групп: с мясом, с птицей, с рыбой и морепродуктами, овощные, а в завершение подборки – несколько рецептов с использованием бобовых и круп; таким образом, вы легко сможете сделать выбор в пользу того или иного рецепта, руководствуясь либо своими предпочтениями, либо имеющимися в наличии продуктами.
|
291
admin
15 декабря 2018
|
Скачать книгу
|
Закусочные рулеты
|
Салаты и закуски
|
Автор: Романова Марина Юрьевна Издательство: Виват, 2015 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
В последнее время все большую популярность приобретают закусочные рулеты. Они прижились и на праздничных столах — ведь готовить их легко, а получается красиво и вкусно. С помощью рецептов этой книги вы сможете порадовать своих домашних или гостей рулетами из лаваша и шаурмой, несладкими штруделями, вертутами и круассанами, бисквитными, слоеными, дрожжевыми рулетами к чаю, овощными, омлетными и даже рулетами из хлеба!
|
930
lawyer_78rus
9 февраля 2017
|
Скачать книгу
|
Рецепты с желатином и без: Заливное, студни, желе, кисели, мармелад
|
Салаты и закуски
|
Автор: Данканич Мария Издательство: Виват, 2016 |
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Что за праздник без холодца или заливной рыбы? Согласитесь, стол без этих блюд будет неполным. В этой книге мы собрали множество рецептов студней и заливного из мяса и рыбы, а также праздничных салатов и закусок в желе. А сладкоежкам придутся по вкусу рецепты фруктовых и молочных желе и десертов, киселей, суфле, паннакоты и мармелада. Кроме рецептов, из книги вы узнаете все о желирующих веществах и пищевых загустителях, с которыми ваши блюда станут еще вкуснее. Приятного аппетита!
|
814
allkonekt
13 августа 2018
|
Скачать книгу
|
|