Сборники кулинарных рецептов
Школа Гастронома: Коллекция. Праздничные блюда
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Лазарев И. Издательство: Эксмо, 2010 |
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
«В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала «Школа Гастронома», объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки отличных блюд.»
|
464
liego55
21 августа 2012
|
Скачать книгу
|
Кухня охотника
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Волков Н.Е. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2011 |
PDF, 236 страниц, 7.08 МБ
|
В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить на природе и в домашних условиях. В их числе — не только традиционные, но и оригинальные современные блюда: салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жареная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами и другие.
|
856
goa14
18 июня 2013
|
Скачать книгу
|
Мужские удовольствия
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Юзеров Ник Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2010 |
DjVu, 213 страниц, 8.52 МБ
|
Чтобы получить свою порцию удовольствия, одни едут в тайгу охотиться на медведей — с рогатиной или ружьем, кому как больше нравится, другие летят в жаркую Австралию, чтобы посмотреть, как там проходит чемпионат мира по серфингу среди кенгуру, а третьи отправляются... на кухню, где можно приготовить что-нибудь вкусненькое, а потом с чувством, толком и расстановкой все это съесть и выпить. Ведь одним адреналином, как ни старайся, сыт не будешь.
|
772
zigvard
23 октрября 2013
|
Скачать книгу
|
Все о праздничной кулинарии
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Дарина Дарина Дмитриевна Издательство: Астрель, 2010 |
PDF, 1024 страницы, 30.72 МБ
|
Праздничные и торжественные дни исторически неразрывно связаны с застольями. В этой книге Вы найдете рецепты для любого праздничного дня, компании и вкусовых предпочтений. Проверенные рецептуры, старинные секреты национальных поваров, советы кулинару и многое другое, словом, все, что может пригодиться при подготовке праздничного стола. Готовьте. Творите. Веселого праздника и приятного застолья.
|
3714
bumbaroma
08 марта 2013
|
Скачать книгу
|
1000 рецептов: Самые вкусные блюда на пару
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Харвест, 2011 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов. Но что самое главное — приготовление на пару дает возможность получить полезные и вкусные блюда, не тратя при этом много времени, сил и денег. Прочитав настоящее издание, вы узнаете о преимуществах обработки продуктов паром, в чем и как готовить на пару, кому рекомендуются паровые блюда и многое другое. Кроме того, в книге вы найдете рецепты блюд, приготовленных на пару: супы, блюда из круп, яиц, овощей, мяса, рыбы и даже десертные блюда. Пусть и для вас паровая кухня станет со временем не только элементом кулинарного искусства, но и жизненным принципом.
|
928
lawyer_78rus
27 апреля 2015
|
Скачать книгу
|
Готовим на пару
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Нестерова Дарья Владимировна Издательство: Астрель, 2011 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Блюда приготовленные на пару, не только очень полезны, но и вкусны, ведь такая технология обработки пищи позволяет максимально сохранить полезные свойства продуктов, их вкус и аромат. Если вы следите за своим здоровьем, то вам просто необходимо взять на вооружение рецепты, предлагаемые в этом издании. Богатый иллюстрированный материал и четкие инструкции помогут вам справиться с приготовлением даже самых изысканных и сложных кушаний.
|
232
apollon7777777
10 октрября 2014
|
Скачать книгу
|
Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2010 |
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
«В рецепты многих мясных и рыбных блюд часто включают красное или белое вино, а в выпечку, десерты и, разумеется, коктейли добавляют крепленые напитки, такие, как коньяк, ром, водка. Такие «приправы» придают блюдам своеобразный, совершенно неожиданный вкус и делают их предметом восхищения и желания повторить. В этой книге собраны рецепты именно таких блюд: баранина с соусом из клюквы и красного вина, жаркое под белым вином, навага с мадерой, карп в пиве, соус с эстрагоном и сухим вином, ромовый пудинг и еще великое множество вкуснейших, по-настоящему праздничных блюд.»
|
1160
admin
19 марта 2013
|
Скачать книгу
|
Книга о здоровой и вкусной пище: 2100 лучших рецептов от Николая Мазнева
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Мазнев Николай Иванович Издательство: Дом. XXI век, 2011 |
DOC, 528 страниц, 1.00 МБ
|
«Эта книга станет настоящим открытием для тех, кто думает, что лечебное питание — это непременно что-то пресное и малоаппетитное на вид. «Все необходимые человеку минералы и витамины содержатся в самых обычных продуктах питания», — утверждает известный целитель, автор более 90 книг по народной медицине и лекарственным растениям Н.И. Мазнев. В своей новой книге он дает всем прекрасную возможность убедиться в том, что лечебное питание может быть и очень вкусным. В ней вы найдете более 2000 рецептов разнообразнейших блюд, которые помогут обеспечить полноценное и сбалансированное питание, очистить и оздоровить организм, избавиться от многих недугов.»
|
1916
carabin
13 августа 2013
|
Скачать книгу
|
Микроволновая печь: Готовим за 20 минут
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Лукашенко Н.Л. Издательство: Айрис-Пресс, 2013 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Хотите готовить горячий завтрак за 3 минуты? А ароматное мясо с хрустящей корочкой за 15 минут? А при этом еще сохранить натуральный вид продуктов и максимум полезных веществ? Все это возможно благодаря использованию микроволновой печи. С ее помощью можно делать самые различные блюда: бутерброды, супы, блюда из мяса и овощей, каши, пироги, десерты. В каждом рецепте указана оптимальная мощность печи и время приготовления. Выставили нужный режим и через несколько минут получили готовую еду. Адресовано всем, кто любит готовить просто, быстро и вкусно.
|
232
apollon7777777
10 сентября 2018
|
Скачать книгу
|
Горячие блюда: Вкус домашних блюд
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Меджитова Э.Д. Издательство: Эксмо, 2010 |
PDF, 176 страниц, 5.28 МБ
|
«Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы. Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, картофеля, круп, муки, яиц, творога. Горячие блюда отличаются не только набором продуктов, но и способами приготовления. Основные из них следующие: отваривание, тушение, запекание, жарение. Какой бы способ приготовления горячих блюд вы ни выбрали, все ингредиенты и нюансы приготовления описаны в рецептах книги «Горячие блюда».»
|
638
kubinec12
12 апреля 2014
|
Скачать книгу
|
Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: АСТ, 2011 |
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
В наше время всеобщего увлечения гастрономией праздничный стол подразумевает угощение не только обильное, но и необычное, яркое, оригинальное. В этой книге собраны самые интересные блюда от знаменитых шеф-поваров, способные удивить даже искушенных гостей. Нестандартные идеи, непривычная подача традиционных блюд, творческий подход к их оформлению — все это делает книгу незаменимым помощником при подготовке к любому празднику, будь то день рождения, свадьба или Новый год. Самые трудоемкие рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые помогают во всех деталях изучить этапы приготовления блюд.
|
696
zorkuzz
15 июня 2013
|
Скачать книгу
|
Большая книга праздничных блюд
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Родионова И.А. Издательство: Эксмо, 2010 |
PDF, 1024 страницы, 30.72 МБ
|
Праздничный стол — всегда приятное событие, хотя и хлопотное, и утомительное для тех, кто его готовит. Подготовить праздничный стол далеко не простое дело. Оно требует мастерства, чувства меры, такта, изящества и многого другого, без чего невозможно создать здоровую праздничную обстановку. Лучшее угощение за праздничным столом — радушие хозяев и хорошее настроение гостей, и то и другое вне всякой зависимости от затраченных на дорогостоящие деликатесы средств. Какой же праздник без сладостей — пудингов, муссов, желе, суфле, кремов! Как не приготовить разнообразные салаты — их количество зависит от масштабности события. Как можно обойтись без центрального главного блюда — медальонов из мяса, утки с травами или индейки под соусом из грецких орехов? Сколько существует домашних пирогов и тортов, которые, естественно, не идут ни в какое сравнение с готовыми! А самое же интересное, что между большими праздниками существует множество маленьких, личных, неожиданных — праздничные семейные завтраки, обеды и ужины, романтические вечеринки и вечеринки с коктейлями, пикники и дружеские посиделки — много-много случаев и событий, когда можно замечательно провести время и поесть чего-нибудь удивительно вкусного.
|
3714
bumbaroma
08 марта 2013
|
Скачать книгу
|
Праздничные рецепты
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Селезнев А. Издательство: Эксмо, 2010 |
PDF, 208 страниц, 6.24 МБ
|
Более 100 авторских рецептов для праздничного стола на: 8 Марта, День рождения, День святого Валентина, свадьбу, Пасху, корпоративную вечеринку, детский праздник. А также полезные советы и правила сервировки, выделенные отдельным блоком, что позволяет быстро найти информацию.
|
754
anatoly_24
17 августа 2012
|
Скачать книгу
|
Большая кулинарная книга: лучшие рецепты
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Высоцкая Юлия А. Издательство: Эксмо, 2011 |
PDF, 584 страницы, 17.52 МБ
|
«Это издание — настоящий подарок для тех. кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой. Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, а также десерты, напитки и выпечку. «Для меня кулинария — не просто хобби и даже не страсть, это настоящее творчество, — говорит Юлия Высоцкая. — и если вы. листая страницы этой книги, захотите что-то приготовить, значит, у вас тоже возникло желание творить».»
|
2119
meheech
16 мая 2014
|
Скачать книгу
|
Вкусные блюда на скорую руку: Свыше 600 рецептов
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Быстрова А. Издательство: Клуб семейного досуга, 2010 |
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Готовить вкусно совсем не значит готовить долго! Лучшее доказательство тому — этот сборник кулинарных рецептов. Зачем на неделю запасаться полуфабрикатами сомнительной полезности, если представленное здесь разнообразие оригинальных бутербродов, закусок и салатов, ароматных супов, вкуснейших овощных, грибных, Мясных и рыбных блюд, а также гарниров и соусов к ним, десертов и напитков возбуждает аппетит?
|
1160
admin
19 марта 2013
|
Скачать книгу
|
Самые лучшие кулинарные рецепты О: Ганичкиной
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Ганичкин А. В. Издательство: Оникс 21 век, 2010 |
PDF, 384 страницы, 11.52 МБ
|
Вкуснейшие закуски, необычные салаты, полезные супы и горячие блюда, приготовленные на обычной плите или в аэрогриле, — разнообразные рецепты помогут вам снова и снова радовать близких. Вы узнаете как правильно солить огурцы, консервировать помидоры, делать варенья и джемы. В специальном разделе книги Октябрина Ганичкина делится с читательницами секретами использования растений в косметологии и народном целительстве.
|
1392
yury-m
15 декабря 2012
|
Скачать книгу
|
|