Сборники кулинарных рецептов
Мировая кухня: кулинарные хиты со всего света из наших продуктов
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Чекалова Елена Издательство: Астрель, 2012 |
DjVu, 304 страницы, 12.16 МБ
|
«Мировая кухня» — это кулинарные хиты со всего света с доступными в России продуктами в форме легкого почти развлекательного чтения, убеждающего читателя: кухня может быть не только «всемирной» но и «мировой» — то есть замечательной! Ведь если готовить с любовью и задором, осваивая совсем новые и иногда непривычные техники приготовления блюд, собранные авторами в разных странах, можно и семью вкусно накормить и получить невероятное удовольствие от прикосновения к традициям других народов, их вкусам и мировоззрению. «Мировая кухня» — это путешествие сквозь историю и технологии приготовления простых и сложных блюд к великолепной возможности импровизаций и открытий на собственной кухне. Ведь как заманчиво научиться готовить индийское карри или, скажем, легендарный торт татен, да так, что все родные и знакомые будут просить поделиться рецептом! Время, проведенное у плиты, считают авторы, может стать сродни творчеству художника. Для этого не нужно скрупулезно следовать рецептам — лучше понять технологии и начать придумывать новые блюда, чтобы обогатить свою собственную кухню.»
|
1103
stalker1965
02 сентября 2017
|
Скачать книгу
|
Энциклопедия кулинарного мастерства
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Нестерова Д.В. Издательство: Астрель, 2012 |
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Помимо способов приготовления блюд, читатель найдет на страницах издания цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстрирующие этапы обработки продуктов, а также полезные советы, которые помогут хозяйкам не только сократить время приготовления кушаний, но и придать своим кулинарным творениям непревзойденный вкус.
|
580
admin
26 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
Аппетитные блюда из аэрогриля
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Контэнт, 2012 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
Аэрогриль — полезная новинка и верный помощник хозяйки — появился на наших кухнях относительно недавно. Этот замечательный прибор позволяет нам сэкономить время и не навредить своему здоровью благодаря новой технологии, при использовании которой все полезные вещества остаются в продукте, а вредные — в чаше аэрогриля. Однако аэрогриль — это еще и масса новых возможностей в приготовлении блюд которые кажутся нам уже привычными. Необыкновенные, а главное, на удивление простые рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей — все такое аппетитное, поджаренное, ароматное и свежее! Вам надо только подготовить продукты — и наблюдать, как они готовятся. Станьте настоящим шеф-поваром без лишних усилий!
|
290
admin
15 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
Домашний стол в будни и праздники
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Меджитова Э.Д. Издательство: Эксмо, 2012 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Книга Эльмиры Меджитовой «Домашний стол в будни и праздники» — необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней собраны лучшие закуски, основные и десертные блюда, которые и составляют для всех вкусный домашний стол на каждый день года. А еще в книге вы найдете замечательное разрезное приложение, с помощью которого можно составить маленькое, но целостное меню. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, многократно апробированы, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью, простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!
|
348
katrina_28
16 марта 2015
|
Скачать книгу
|
Блюда в горшочках
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Меджитова Э.Д. Издательство: Эксмо, 2012 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Книга Эльмиры Меджитовой «Блюда в горшочках» — необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней, в самом настоящем горшочке, находятся рецепты блюд из рыбы, мяса и птицы, овощей и грибов. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью, простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!
|
348
katrina_28
16 марта 2015
|
Скачать книгу
|
Блюда из аэрогриля
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Животовская Е.В. Издательство: Рипол Классик, 2011 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны — все это можно приготовить в аэрогриле. На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты для аэрогриля, воспользовавшись которыми вы порадуете родных и близких вкусной и полезной едой.
|
928
lawyer_78rus
27 апреля 2015
|
Скачать книгу
|
Бабушкины рецепты: Золотой кулинарный фонд
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Рипол Классик, 2012 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Новомодные блюда хороши, никто не спорит, но и классику, такую проверенную, такую родную и милую, никто, слава богу, не в силах отменить. К тому же – и это важно для всех, кто изо дня в день заботится о сытости домочадцев, – классическая кухня подходит и для будней, и для праздников. Наша книга очень удобна для хозяек: любое блюдо из нее, за исключением разве что раздела выпечки и сладкого, увы, прибавляющих сантиметры, украсит будни и привнесет желанное разнообразие. А для праздников годятся все рецепты без исключения.
|
929
lawyer_78rus
28 марта 2015
|
Скачать книгу
|
Ваш домашний повар: Пловы и блюда из риса
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Рипол Классик, 2013 |
DjVu, 544 страницы, 21.76 МБ
|
«В издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ош-пазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел «Пловы из свинины» вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое количество вегетарианских разновидностей плова придется по вкусу любителям здорового питания.»
|
1976
garun-al-rashid
24 августа 2015
|
Скачать книгу
|
Кулинария для начинающих
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Нестерова Д.В. Издательство: Астрель, 2012 |
PDF, 112 страниц, 3.36 МБ
|
Каждая женщина хочет вкусно готовить. Мало кто может сразу научиться готовить сложные, требующие большого опыта блюда. Однако просто — не значит невкусно. В данной книге представлены разнообразные рецепты для тех, кто только начинает постигает азы кулинарии, желая порадовать себя и близких вкусными, необычными блюдами. Здесь представлены рецепты салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов. Для облегчения процесса приготовления каждый этап описан отдельно. Рецепты подобраны таким образом, чтобы приготовление блюд было не только легким, но и занимало минимум времени.
|
406
dimon0
06 мая 2015
|
Скачать книгу
|
Блюда за 30 минут
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Астрель, 2012 |
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
«Вам надоело питаться по утрам одними бутербродами или сухими завтраками? Вы решили разнообразить повседневное меню и каждый день радовать своих домашних, подавая к столу что-нибудь вкусненькое? Можем заверить: это достаточно просто, да и времени много не займет. Чтобы приготовить аппетитные салаты, закуски, супы, основные блюда, десерты и выпечку, вовсе не обязательно проводить на кухне целый день. Предлагаем рецеты «быстрых» блюд, которые можно подавать и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Максимум полчаса — и любое из них будет готово!»
|
580
admin
26 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
Готовимся к торжеству
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2012 |
PDF, 300 страниц, 9.00 МБ
|
Эта книга для тех, кто любит приглашать гостей и устраивать в своем доме праздник, радуя и удивляя друзей и близких оригинальными угощениями. На ее страницах собрано 300 современных рецептов закусок, горячих блюд и десертов. Среди них есть такие, которые можно приготовить быстро и без особого труда, но найдутся и более сложные, потребующие немалого времени и определенных усилий. При этом не следует забывать: главное — не обилие угощений, а творческий подход к делу и чувство меры. Это поможет организовать достойное торжество и не устать, встретить гостей в хорошем настроении и от души с ними повеселиться.
|
1089
admin
14 апреля 2016
|
Скачать книгу
|
Книга о вкусной и здоровой пище
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Воробьева Л.И. Издательство: АСТ-Пресс, 2012 |
PDF, 400 страниц, 12.00 МБ
|
Эта книга — справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях. Помимо рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста, она содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах и тепловой обработке их, рекомендации по лечебному и детскому питанию. В заметках, сопровождающих кулинарные разделы книги, читатель найдет много полезных и интересных сведений. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
|
1452
admin
16 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
Блюда из пароварки: Лучшие рецепты блюд
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Добрина Н. Издательство: Лада, 2012 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Здоровое питание — неотъемлемая часть современного образа жизни, а пароварка является незаменимым помощником в приготовлении здоровой пищи. Блюда, приготовленные на пару, вкусные и полезные, сохраняют свои питательные свойства. Они могут быть весьма разнообразными: овощные, мясные, рыбные, а также каши, омлеты и даже десерты. Книга поможет вам разнообразить меню и порадовать своих близких вкусными и полезными блюдами.
|
929
lawyer_78rus
28 марта 2015
|
Скачать книгу
|
Большая энциклопедия вкусных и здоровых блюд
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2012 |
PDF, 1024 страницы, 30.72 МБ
|
«Закончились те времена, когда питались тем, «что бог послал». Сегодня многие понимают, что от того, чем и как они питаются, зависит их здоровье и самочувствие. Отсюда и огромный интерес к различным системам питания. Теперь любой хозяйке понятно, что доброе здоровье ее семейства в немалой степени зависит от правильно приготовленной пищи и верного режима питания. Данная книга поможет готовить не только вкусно, но и полезно. Она отражает современные научные понятия о питании, содержит полезные сведения о пищевых продуктах, огромную коллекцию рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд, изделий из теста и напитков. Специальные разделы посвящены детскому и лечебному питанию.»
|
3717
bumbaroma
12 сентября 2017
|
Скачать книгу
|
Вкусные блюда на каждый день
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Надеждина В. Издательство: Харвест, 2012 |
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов на любой вкус — и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов. Вы узнаете, как подготовить продукты для салатов, холодных и горячих закусок, чем и как украсить свои кулинарные шедевры, как правильно подать угощение.
|
1161
admin
20 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
Готовим на пару
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Орлова Любовь Издательство: Харвест, 2012 |
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Современная электропароварка — это идеальный кухонный агрегат для тех, кто заботится о своем здоровье, например, придерживается диеты с минимальным содержанием жиров. Готовка на пару является наиболее мягким, можно сказать, целомудренным способом приготовления пищи. При этом уменьшается калорийность блюд, сохраняется естественный вкус и цвет продуктов и сберегаются необходимые витамины и минеральные вещества. Наше издание — верный помощник начинающему кулинару-паровару. Оно содержит рецепты разнообразных блюд для любых трапез: закуски, супы, вторые блюда, десерты и т.д. Особое внимание на его страницах уделено особенностям и тонкостям приготовления различных продуктов на пару. Надеемся, что все это в совокупности позволит вам готовить для себя и всей семьи полезные и вкусные диетические блюда.
|
1161
admin
20 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
|