Сборники кулинарных рецептов
|
Вкусные и доступные блюда: Кулинария для начинающих
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Степанова Е.И.
Издательство: Астрель, 2012
|
PDF, 208 страниц, 6.24 МБ
|
Каждая женщина хочет вкусно готовить. Мало кто может сразу научиться готовить сложные, требующие большого опыта блюда. Однако просто — не значит невкусно. В данной книге представлены разнообразные рецепты для тех, кто только начинает постигать азы кулинарии, желая порадовать себя и близких вкусными, необычными блюдами. Здесь представлены рецепты салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов. Для облегчения процесса приготовления каждый этап описан отдельно. Рецепты подобраны таким образом, чтобы приготовление блюд было не только легким, но и занимало минимум времени.
|
755
 anatoly_24
18 июля 2013
|
Скачать книгу
|
|
Любимые блюда любимых героев
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2012
|
PDF, 480 страниц, 14.40 МБ
|
«Несомненно, чтение классической литературы не только интересное и полезное занятие, но и удовольствие. Зачастую от приключений любимых героев нас отвлекают встречающиеся в книгах кулинарные описания. Гастрономические подробности о добывании пищи насущной литературными персонажами вызывают не только восхищение мастерством писателей, но и зверский аппетит. Вспомните: в такие моменты многим из нас приходилось отправляться на кухню, чтобы «заморить червячка». Варианты блюд, предложенные в этой книге, помогут читателю вернуть литературные цитаты в гастрономическую современность. Такой «поход» из библиотеки на кухню вполне способен обернуться ужином с Пушкиным или завтраком с Гоголем. А кто не мечтал бы посидеть с Булгаковым за одним столом, украшенным «до блекска вымытыми салатными листьями, торчащими из вазы со свежей икрой, цельной семгой в шкуре» и «водкой в объемистом ювелироном графинчике»?»
|
|
1742
admin
13 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
|
Гастрономическая энциклопедия Ларусс: Том 10
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Чернов и К, 2011
|
DjVu, 428 страниц, 17.12 МБ
|
«Десятый том Гастрономической энциклопедии «Ларусс» включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например. Джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рёйи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам. Гурманов ждут рецепты поленты и попьет, потофё и равиолей, блюд из риса и ревеня, десятки видов пюре, сведения о том, как делать реклет и мазуреки, чем отличается изысканный потаж от банального супа и т.д.»
|
|
1553
marimari
16 декабря 2013
|
Скачать книгу
|
|
Самые вкусные блюда
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Вебер Феликс
Издательство: Контэнт, 2012
|
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
Все мы любим вкусно поесть, но не все умеем вкусно готовить. А между тем, кулинарное искусство — это не обязательно сложные пассы на кухне, длительные приготовления и замысловатые процедуры. Мы предлагаем вам рецепты блюд без затей — простых в приготовлении и невероятно аппетитных! Первое, второе, третье — и, конечно же, компот! Пошаговые объяснения и иллюстрации помогут вам стать настоящим кулинаром!
|
|
290
admin
15 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
|
Учимся готовить вкусно
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Матковиц Г.П.
Издательство: Контэнт, 2012
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Аппетитные блюда — ваша страсть и повод для радости? А готовить их вы не умеете... Не беда! «Школа кулинара» придет к вам на помощь! С помощью этой книги вы освоите самые простые процедуры, такие как отваривание и пассерование, а также научитесь быстро готовить вкусный обед на всю семью. Первое, второе, третье — и, конечно же, компот! Пошаговые объяснения и иллюстрации помогут вам стать настоящим кулинаром!
|
|
348
katrina_28
16 марта 2015
|
Скачать книгу
|
|
Готовим в горшочках: Лучшие рецепты
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Харвест, 2012
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Глиняный горшочек — незаменимая вещь на кухне, если вы любите вкусно поесть. Кроме того, еда, приготовленная в этой посуде, сохраняет практически все полезные свойства продуктов. В настоящем издании предложены самые разнообразные рецепты приготовления первых и вторых блюд на каждый день, а также для праздничного стола. Это блюда из мяса и рыбы, овощей и грибов, круп и макарон, и все они приготовлены в горшочках!
|
|
464
liego55
21 июля 2013
|
Скачать книгу
|
|
Готовим на пару
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Ильиных Н.В.
Издательство: Астрель, 2011
|
DjVu, 204 страницы, 8.16 МБ
|
Блюда, приготовленные на пару, — самый легкий, эффективный и вкусный способ сохранить молодость и здоровье, уменьшить свой вес. При регулярном употреблении паровых блюд улучшается состояние волос и кожи, укрепляется иммунитет, провышается тонус, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ведь после такой обработки блюда содержат меньше жиров, но сохраняют максимум витаминов и минетральных веществ. Паровая кухня как нельзя лучше подходит и для детского питания. Готовить на пару можно не только в пароварках, но и в обычных кастрюлях с решетчетой вставкой.
|
|
740
ernst
13 февраля 2013
|
Скачать книгу
|
|
Готовим к празднику
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Ильиных Н.В.
Издательство: Астрель, 2011
|
DjVu, 204 страницы, 8.16 МБ
|
Праздничное застолье — событие всегда приятное, хотя и довольно хлопотное. Подготовка к нему требует фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. Чтобы застолье удалось на славу и принесло удовлетворение вам и вашим гостям, важно заранее тщательно продумать праздничное меню. Подробные рецепты праздничных блюд, сопровождаемые пошаговыми иллюстрациями, помогут вам справиться с этой задачей на все сто!
|
|
740
ernst
13 февраля 2013
|
Скачать книгу
|
|
Праздничный стол
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Астрель, 2012
|
PDF, 228 страниц, 6.84 МБ
|
На пропитанных чудесными ароматами страницах нашей книги вы найдете то, что соответствует именно вашему представлению о празднике. Будь то Новый год или Рождество, детский день рождения или же пикник на природе, — в нашей кулинарной книге можно найти потрясающие рецепты на все случаи жизни, и все это вы сможет приготовить своими собственными руками!
|
|
827
olllllllga
26 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Книга о вкусном и здоровом выступлении: Авторские рецепты от бизнес-тренера
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Михайлова Екатерина Львовна
Издательство: Класс, 2012
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Эта книга — необычный сборник рецептов для выступающего и для тех, кто выступающих обучает. Читатель из предложенного автором, тренером презентационных навыков с более чем двадцатилетним стажем, сможет выбрать то, что подходит именно ему. А выбирать есть из чего. Первым блюдом значатся маленькие секреты для ораторов — о взаимодействии с аудиторией, о структуре выступления, о способах справляться с волнением. На второе — информация для заказчика тренингов о том, как правильно выбрать специалиста по презентационным навыкам, и о том, что такое тренинг публичных выступлений в принципе. В качестве десерта — техники, упражнения для бизнес-тренеров, как опытных, так и только планирующих заниматься этой тематикой.
|
|
813
allkonekt
12 сентября 2017
|
Скачать книгу
|
|
Готовим блюда в духовке
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Василенко С.
Издательство: Клуб семейного досуга, 2012
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Духовка — ваша первая помощница, если нужно приготовить что-то особенное! Аппетитные мясные рулеты и нежная запеченная рыба, ароматные домашние шашлычки и оригинальные голубцы, всевозможные овощные, грибные и сырные запеканки, фаршированная птица или даже целый поросенок — в этой книге вы найдете рецепты блюд, которые станут украшением стола. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций — и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!
|
|
348
katrina_28
16 марта 2015
|
Скачать книгу
|
|
Домашний обед
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Василенко С.
Издательство: Клуб семейного досуга, 2012
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Полноценный обед — залог здорового пищеварения! Наваристый борщ и освежающая окрошка, традиционный рассольник и пикантная солянка, ароматная уха и аппетитные сырные супчики, оригинальные салаты, питательные мясные и легкие рыбные блюда, всевозможные пловы и рагу и, конечно же, домашние котлетки — предложенные в книге рецепты великолепно дополняют друг друга. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций — и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов.
|
|
348
katrina_28
16 марта 2015
|
Скачать книгу
|
|
Большая кулинарная книга
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: Эксмо, 2015
|
PDF, 992 страницы, 29.76 МБ
|
Лучший советчик для любого человека, который хочет понимать кулинарию, — вот что такое эта книга. В.В. Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые известные кулинарные произведения В.В. Похлебкина собраны в одном томе. У вас не останется не отвеченных вопросов, неприготовленных блюд, сгоревших ужинов или недоваренных обедов. Книга — отличный подарок по любому поводу всем возрастам и занятиям!
|
|
3606
drskif
7 октрября 2018
|
Скачать книгу
|
|
Готовим по рецептам Е: Молоховец
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2013
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Мама и бабушка были первыми и самыми строгими учителями. А вот кулинарные университеты автор проходила заочно у … Елены Молоховец! Можно ли готовить по ее рецептам сегодня? Из какой же потребительской корзины можно доставать всех этих каплунов, рябчиков и омаров с лангустинами? Где, наконец, брать диких кабанов или тетеревов? После тщательного анализа нескольких тысяч ингредиентов из полутора тысяч рецептов от Молоховец выяснилось, что выполнимыми можно считать 96,8% (1452) рецептов, невыполнимыми или условно невыполнимыми – 3,2% (48). На многие кулинарные идеи автора вдохновила Молоховец. Другие были почерпнуты из домашних кулинарных «запасников» и объединены с ее идеями. Книга адресована широкому кругу читателей, которые любят готовить и тем, кто только делает свои первые шаги в домашней кулинарии.
|
|
1162
admin
20 декабря 2015
|
Скачать книгу
|
|
Просто, быстро, вкусно
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Стюарт Марта
Издательство: Астрель, 2012
|
PDF, 384 страницы, 11.52 МБ
|
Марта Стюарт — современная Джулия Чайлд для американцев: она не просто убедила их отказаться от фастфуда и начать готовить вкусную домашнюю еду, она научила их жить. Она показала, как правильно принимать гостей, украшать дом к празднику, устраивать банкеты. Марта Стюарт теперь известна по всему миру, ее книги расходятся огромными тиражами. Они неповторимы и нужны каждому. Без ее рецептов и советов не обходится ни один праздник, но книга рецептов на каждый день «Просто, быстро, вкусно» уникальна: в ней вы найдете блюда не просто вкусные, но и не требующие усилий. 250 рецептов, из которых каждый сможет выбрать что-то свое.
|
|
1394
yury-m
15 сентября 2017
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
