Сборники кулинарных рецептов

222 рецепта для молодости и красоты	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Синельникова А.А. Издательство: Вектор, 2013	PDF, 128 страниц, 3.84 МБ 7 Оценка:
Красоту сохраняет сбалансированное, полноценное питание, которое включает в себя в оптимальных соотношениях белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Правильный рацион и соответствующий образ жизни — залог красоты и молодости любого человека. Благодаря данной книге читатели узнают: какие продукты нужно употреблять для красоты; об особенностях питания женщин с разным типом фигуры; эффективные диеты для хорошей фигуры; с помощью каких блюд бороться с пигментными пятнами; рецепты коктейлей для красоты кожи; каков рацион против морщин; рецепты блюд, полезных для ногтей и волос; рецепты для поддержания здоровья глаз; какие продукты питания, витамины и минеральные вещества важно употреблять при занятиях спортом. А самое главное: 222 рецепта блюд, исключительно для молодости и красоты, да к тому же потрясающе вкусных. Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.
464 liego55 21 июля 2014	Скачать книгу

Пароварка: Быстро и вкусно	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: АСТ, 2013	PDF, 64 страницы, 1.92 МБ 0 Оценка:
Приготовление блюд в пароварке не требует специальных навыков — достаточно знать рецепт и иметь необходимые продукты. А какой рецепт выбрать, подскажет книга. С ее помощью вы без труда приготовите различные супы, каши, салаты, овощные запеканки, мясные блюда и гарниры к ним, всевозможные десерты и пр. В книге указаны время приготовления и количество килокалорий на порцию. Здесь вы найдете много полезной информации об устройстве пароварки.
232 apollon7777777 10 сентября 2018	Скачать книгу

Как накормить мужа	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Мараховская Т.Н. Издательство: АСТ, 2013	PDF, 256 страниц, 7.68 МБ 0 Оценка:
Создавать свой уютный дом — настоящее удовольствие. Ведь вы делаете это для человека, которого любите. С любовью вы готовите ему еду, потому что вам очень нравиться, как он заказывает от удовольствия глаза, когда кладет в рот очередной кусочек пирога. Вы встаете рано утром, пока любимый спит, и печете блинчики, потому что испытываете удивительное состояние счастья и покоя, предвкушая его пробуждение и ваш завтрак вдвоем. Вы красиво накрываете на стол, доставая бокалы на высоких ножках, зажигаете свечи и радуетесь, зная, что муж сегодня принесет ваше любимое вино, и вы будете разговаривать обо всем на свете, готовить вместе ужин, смеяться и шутить, и вам будет так хорошо вместе...
929 lawyer_78rus 28 марта 2016	Скачать книгу

Дундук кулинар: Лучшие рецепты	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Абдуллаев М. Издательство: АСТ, 2013	PDF, 296 страниц, 8.88 МБ 0 Оценка:
«Хотите научиться готовить настоящий плов? Делать лапшу своими руками? А приготовить мясо тысячей разных способов или сварить суп, от которого ваши гости придут в восторг? Все это возможно с книгой лучших рецептов Дундука-кулинара. Самый популярный автор сообщества stalic kitchen, делится с вами своими секретами, а пошаговые фотографии помогут в приготовлении даже тому, кто первый раз попал на кухню в качестве непосредственного участника событий. «О плове я знаю не из книжек или с чьих-то слов. Я наблюдал за настоящими мастерами этого дела непосредственно в Ферганской долине, когда участвовал в соревнованиях ошпазов и даже занял однажды одно из призовых мест». Множество необыкновенных блюд из самых обычных продуктов!»
1075 svinopas 24 августа 2015	Скачать книгу

Городское меню: Самые популярные блюда	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Федотова И.Ю. Издательство: Ресторанные ведомости, 2013	PDF, 224 страницы, 6.72 МБ 0 Оценка:
Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания — кухне демократичных заведений: ресторанов среднего класса, кафе, кафетериев, кофеен. Ее авторы — популярные московские шеф-повара — демонстрируют, что и в этом сегменте гастрономии возможны незаурядные эксперименты, оригинальные находки, творческие открытия. В издании собраны рецепты наиболее востребованных и продаваемых блюд, которые заслужили признание гостей и стали в меню настоящими хитами, оставаясь при этом доступными по составу ингредиентов и несложными в производстве. Благодаря такой простоте они могут быть приготовлены не только поварами на профессиональной кухне, но и опытными хозяйками в домашних условиях.
813 allkonekt 12 сентября 2018	Скачать книгу

Кухня открытого огня: Печь, тандыр, мангал, жаровня	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Каневский Дмитрий Издательство: Ресторанные ведомости, 2014	DOC, 168 страниц, 1.00 МБ 7 Оценка:
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом — на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо «с пылу с жару». Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: «Печь», «Тандыр», «Жаровня и мангал». В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.
610 pdsolid 09 февраля 2016	Скачать книгу

Weber: Философия гриля	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Первиэнс Джейми Издательство: Манн, Иванов и Фербер, 2013	PDF, 320 страниц, 9.60 МБ 8 Оценка:
Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса. Эта книга не о том, какой гриль лучше — угольный, газовый или электрический. Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и настоящий мастер умело их использует. Автор расскажет, какие блюда и каким способом лучше всего готовить на каждом из этих видов грилей, на что нужно в первую очередь обращать внимание и какие тонкости нужно учесть при приготовлении того или иного блюда.
1162 admin 20 декабря 2015	Скачать книгу

Ваш домашний повар: Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Рипол Классик, 2013	DjVu, 576 страниц, 23.04 МБ 0 Оценка:
В нашей книге приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками.
2092 nergon 14 февраля 2015	Скачать книгу

Моя кухня	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 208 страниц, 6.24 МБ 7 Оценка:
«Главными блюдами населения, потерявшего умение готовить, стали консервы, яйца, колбаса, макароны и т.п., то есть то, что не нуждалось в создании композиции, вкуса, особой технологии, а приготавливалось простым отвариванием». Про кого это пишет Вильям Похлебкин? Конечно о наших советских родителях, раздираемых тяжкой работой, отсутствием продуктов, непомерной усталостью. Пишет в связи с утерей жизненно полезных супов, настоящих каш, речной рыбы, лесной дичи, классики домашних пирогов. Его старинная книги « Моя кухня» переиздавалась многотысячными тиражами, где он великолепный свободным языком рассказывал, учил, ругался, обвинял лентяев, бездарей, равнодушных к своей судьбе людей. Но, главное, давал рецепты важнейших элементов питания человека. «Эксмо» издает Похлебкина с 2010 года. Мы сделали подарочные издания, сделали Большую книгу, вмещающую в себя основные кулинарные произведения автора, но вот пару лет назад решили сделать серию без фотографий, в красивом, почти матрешкином переплете, небольшого формата. Это для тех, кто умеет читать и не нуждается в визуальной помощи. Да, книги В.В. Похлебкина именно такие — они говорящие, исследовательские, практические. 10 евро потрать на корень жизни не страшно, страшно умереть и не узнать, что за суп « трех принцев» по рецепту принцессы Камбоджи описывает в своей виртуозной книге « моя кухня» — Вильям Васильевич Похлебкин.»
755 anatoly_24 18 июля 2015	Скачать книгу

Лучшие блюда мировой кухни	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2013	PDF, 240 страниц, 7.20 МБ 8 Оценка:
В современном мире границы стираются не только между континентами и странами, но и между кухнями разных народов. Мы с удовольствием осваиваем рецепты блюд стран Средиземноморья, ценя их великолепный вкус и пользу для здоровья, восхищаемся мастерством кулинаров Кавказа, с упоением пробуем богатые экзотическими ароматами «произведения» азиатских поваров... Каждая национальная кухня имеет в своем арсенале настоящие «хиты» — как правило, это проверенные временем традиционные блюда, например, украинский борщ или русская кулебяка, французский пот-о-фё или итальянская паста карбонара, знаменитый шашлык по-карски или тайский суп том ям. Именно с такими, знаковыми, блюдами ведущих мировых кухонь вас и знакомит эта книга, составленная ведущими шеф-поварами московских ресторанов. Разнообразные закуски и салаты, аппетитные супы, великолепные горячие блюда из овощей, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, восхитительные десерты и выпечка — среди рецептов, собранных в книге, вы обязательно найдете такие, которые станут любимыми у вас и всей вашей семьи. Приятного аппетита!
871 admin 23 декабря 2015	Скачать книгу

Тайны хорошей кухни	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Эксмо, 2013	PDF, 192 страницы, 5.76 МБ 5 Оценка:
В.В. Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым кухонным очагом и инструментом, перед любыми условиями при- готовления на огне и без него, с водой и без воды, с маслом и без масла, с посудой и совсем без какой бы то ни было посуды…». В книге даются подробные инструкции по самым первым шагам в кулинарии, по работе с тестом, говорится о запекании, варке и вареве, жарении и тушении. А затем уже достаточно погрузившись в основы кухни Вильям Похлебкин переходит к искусству комбинирования кулинарных процессов. Есть глава о приготовлении сладостей и кондитерском искусстве, даны рецепты молочных и кисломолочных изделий в домашних условиях. Написано легко, интересно, понятно и очень вдохновляющее.
697 zorkuzz 16 мая 2016	Скачать книгу

Праздничные блюда для семейных торжеств	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Эксмо, 2013	DOC, 512 страниц, 1.00 МБ 5 Оценка:
Праздничные блюда должны быть вкусными, красивыми и легко приготовляемыми. Потому что время, в котором мы живем, диктует свой ритм. Нужно многое успевать, не забывая при этом о традициях, о приглашении гостей, о ярких событиях, которые всегда сопровождаются особенным столом. В этой книге каждый найдет для себя блюда, которые она или он легко приготовит, блюда, которые еще не предлагались вашим гостям, блюда, разнообразные по своему составу, блюда простые и неожиданные, которые можно приготовить для детского праздника или для большого семейного торжества. Пусть в вашей жизни будет больше настоящих праздников!
1859 nniikk 19 апреля 2017	Скачать книгу

Блюда из тушенки	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Эксмо, 2013	PDF, 64 страницы, 1.92 МБ 0 Оценка:
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
232 apollon7777777 10 сентября 2018	Скачать книгу

Готовим быстро и вкусно каждый день	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Рипол Классик, 2014	PDF, 256 страниц, 7.68 МБ 0 Оценка:
С каждым днем темп жизни становится быстрее, так что на приготовление себе пищи мы тратим все меньше времени. С этой книгой вы узнаете о том, как готовить не только быстро, но и вкусно. На приготовление большинства представленных блюд понадобится всего 15-30 минут.
930 lawyer_78rus 28 марта 2017	Скачать книгу

Запекаем дома: Самые вкусные рецепты	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Рипол Классик, 2013	DjVu, 576 страниц, 23.04 МБ 0 Оценка:
«Вы любите готовить и хотите побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Воздушные пудинги, тающие суфле, сытные запеканки, нежные омлеты, а также ароматные мясные, рыбные и овощные блюда. В нашей книге «Запекаем дома» вы найдете множество рецептов для приготовления кушаний в духовке, микроволновке и даже горшочках.»
2092 nergon 14 февраля 2015	Скачать книгу

Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест: Записки не только о кулинарии	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Райхерт Г. Издательство: Центрполиграф, 2014	PDF, 542 страницы, 16.26 МБ 5 Оценка:
Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище! Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное — правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария — наука, искусство и ремесло! — предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 — редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них. Вниманию читателей предлагается также очерк о В.В. Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара.
1969 aleksandr8000 22 мая 2017	Скачать книгу

Кулинария по ГОСТу: Вкусные воспоминания	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Большаков В.В. Издательство: АСТ, 2014	PDF, 224 страницы, 6.72 МБ 0 Оценка:
В этой книге мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни и торжественных обедов советских времен. Приготовленные из распространенных продуктов и представленные на столе как произведения искусства, они не только порадуют ваш взор, но и доставят истинное удовлетворение самому взыскательному гурману.
814 allkonekt 12 сентября 2019	Скачать книгу

Плов, ризотто, паэлья	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Торопова А. Издательство: Газетный мир «Слог», 2013	PDF, 96 страниц, 2.88 МБ 0 Оценка:
В каждой стране мира есть свой вариант приготовления блюд из риса: в Азии и на Востоке — пряный плов, в Италии — нежнейшее, тающее во рту ризотто, в Испании — правильная паэлья с шафраном и морепродуктами. Единого, верного рецепта приготовления этих блюд просто не может быть — в каждом уголке их готовят по — своему, однако есть основные правила, следуя которым вы исполните горячую гастрономическую песню из риса.
348 katrina_28 16 марта 2016	Скачать книгу

Экзотическая кулинария	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Руфанова Е. Издательство: Газетный мир «Слог», 2013	PDF, 96 страниц, 2.88 МБ 0 Оценка:
«Предлагаем вашему вниманию книгу «Экзотическая кулинария», в которую вошли самые изысканные рецепты салатов, закусок, супчиков, горячих блюд, выпечки, десертов и напитков.»
348 katrina_28 16 марта 2016	Скачать книгу

Кулинарные хиты от Олимпийской чемпионки или Простые быстрые рецепты	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Вайцеховская Е.С. Издательство: АСТ, 2013	PDF, 256 страниц, 7.68 МБ 0 Оценка:
Даже если вы по горло загружены на работе, совсем не обязательно питаться макаронами или фастфудом — олимпийская чемпионка Елена Вайцеховская предлагает вам попробовать рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд, которые она готовит для своих близких.
929 lawyer_78rus 28 марта 2016	Скачать книгу

« Назад 1 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 64 Вперёд »