Сборники кулинарных рецептов
|
Классическая кулинарная книга
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2013
|
DOC, 512 страниц, 1.00 МБ
|
Книга, увидевшая свет в 1948 году, до сих пор пользуется огромной популярностью и считается настольной книгой лучших британских шеф-поваров. В ней собраны не только традиционные, но и современные рецепты блюд, которые сопровождаются подробными пошаговыми инструкциями. Для того, чтобы создать великую кулинарную книгу, к которой будут обращаться снова и снова, необходимо соединить вдохновляющие рецепты, полезные советы, удачные фотографии и удобный указатель. Данное издание включает все перечисленное и предлагает намного больше. Книга действительно станет вашим первым помощником, отвечающим на все кулинарные вопросы.
|
1859
 nniikk
19 апреля 2017
|
Скачать книгу
|
|
Поварёнок: ру. Рецепты, проверенные миллионами женщин
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: АСТ, 2013
|
DjVu, 152 страницы, 6.08 МБ
|
Больше года длился самый масштабный кулинарный конкурс Рунета. Портал Поваренок. ру отобрал самые лучшие и самые популярные рецепты по мнению миллионов российских хозяек. Все они не раз опробованы! Неудачных, невкусных или банальных рецептов здесь нет! Даже кажущиеся на первый взгляд сложные рецепты описаны так подробно, что с ними справится даже новичок. Пошаговые фотографии – еще один плюс этой книги – ведь даже самый сложный торт или мясной рулет приготовить по ним не составит труда.
|
|
552
coldlikeice
17 октрября 2016
|
Скачать книгу
|
|
Тесто: Дрожжевое, слоеное, песочное, заварное
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Аргумент Принт, 2013
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Приготовить что-то самостоятельно — большое удовольствие. Особенно если речь идет о блюдах из теста. Ведь домашняя выпечка всегда самая ароматная, домашние пельмени и манты самые сочные, а покупные блины никогда не будут на вкус, как мамины. В этой книге собраны лучшие рецепты изделий из теста — дрожжевого, слоеного, песочного, заварного, бисквитного. Все рецепты проверены и достаточно просты в исполнении.
|
|
348
katrina_28
16 марта 2016
|
Скачать книгу
|
|
Блюда из лаваша
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Санина Ирина Леонидовна
Издательство: Аргумент Принт, 2013
|
PDF, 44 страницы, 1.32 МБ
|
Надоели бутерброды? Привычные закуски навевают тоску? Есть отличная альтернатива — оригинальные закуски из лаваша. Их можно приготовить с самой разнообразной начинкой: мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и даже фруктами. Можно подавать холодными и горячими, брать с собой в дорогу и на пикник. Воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге, и вы будете поражены, насколько вкусными могут быть блюда, которые так просто приготовить.
|
|
159
plan777
19 февраля 2015
|
Скачать книгу
|
|
Самые вкусные блюда к Рождеству
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Руфанова Е.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2013
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
В книге представлены рецепты самых вкусных блюд к Рождеству. Вы порадуете своих близких салатом с кальмарами и икрой, желейным салатом из морепродуктов, профитролями с икрой, шашлычками из креветок, лососем в кунжуте, галантином из щуки, новогодними кексами, пирожными и многими другими праздничными блюдами.
|
|
348
katrina_28
16 марта 2016
|
Скачать книгу
|
|
Готовим за 20 минут
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Флитвуд Д.
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2015
|
PDF, 240 страниц, 7.20 МБ
|
В современном мире люди живут в быстром темпе, и времени им постоянно не хватает. Но разве готовить быстро означает пользоваться лишь полуфабрикатами и соглашаться на невкусную пищу? Совсем нет! Если вы хотите готовить великолепную еду быстро, в вашем кулинарном репертуаре должны быть припасены несложные рецепты, не требующие лишней суеты: завтраки, которые достаточно взбить блендером; обеды, что можно приготовить про запас и сохранять в холодильнике; ужины, которые помогут вам воспрянуть духом после трудного дня и не требующие затрат энергии. Вам нужна еда, которая выглядит так же хорошо, какова она на вкус. Главная цель книги – предложить рецепты разнообразных блюд – легких закусок, смузи, салатов, супов, горячих блюд и десертов, – каждое из которых можно приготовить за 20 минут и менее. Причем это блюда гарантированно вкусные, полезные и красиво оформленные. Подробное пошаговое руководство, снабженное фотографиями высочайшего качества, а также советы профессиональных поваров по технологиям, сервировке, взаимозаменяемости ингредиентов и другим важным тонкостям, позволят даже начинающему кулинару без труда приготовить вкусные и полезные блюда для любого сезона и случая, причем за очень короткое время.
|
|
872
admin
23 октрября 2018
|
Скачать книгу
|
|
Лучшие домашние блюда
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2014
|
PDF, 240 страниц, 7.20 МБ
|
Готовить дома можно по-разному: каждый день, или только по выходным, на скорую руку, или к особому торжеству. Но всегда это должно быть с любовью! Готовьте и ничего не бойтесь, тем более, если у вас приступ «кулинарного творчества» и вы в настроении. Особенно, если вы готовите для всей семьи. По рецептам, специально отобранным лучшими шеф-поварами, вы сможете приготовить замечательные блюда, которые оценит по достоинству вся семья.
|
|
872
admin
23 декабря 2016
|
Скачать книгу
|
|
Макароны: от Анелли до Яичных
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Ратокова Светлана
Издательство: Феникс, 2014
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Weizen, bl, grano, trigo, wheat, grure, vehn. Все эти слова — название пшеницы, простого, но важного для всего человечества продукта. Той самой пшеницы, которая является важнейшей стратегической сельскохозяйственной культурой большинства стран мира. «Хлеб — всему голова». Наверное, поэтому вы и держите в руках эту книгу. Вроде совсем незамысловатая поговорка, но, как и в любой поговорке, в этой заложена мудрость, проверенная веками. Главные продукты любого стола в любой стране мира — хлеб и соль. Эта книга о том каком длинный и тернистый путь прошла пшеница, прежде чем превратиться в муку и затем в любимые всеми макаронные изделия
|
|
697
zorkuzz
16 мая 2017
|
Скачать книгу
|
|
Яичница: от Австралийской до Японской
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Бригинец Наталья
Издательство: Феникс, 2014
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Мы привыкли к тому, что яичница — это завтрак, обед и ужин холостяка или неумелой домохозяйки. Но можно ли обычную яичницу превратить в кулинарный шедевр? Можно. И очень лаже просто. В данной книге мы попытаемся раскрыть вкус яичницы с известной и неизвестной стороны. Узнаем историю этого блюла, разновидности, удивительные факты и курьезы, секреты шеф-поваров, а также необычные способы приготовления.
|
|
697
zorkuzz
16 мая 2017
|
Скачать книгу
|
|
Большая кулинарная книга: Лучшие рецепты Юлии Высоцкой
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Высоцкая Ю.А.
Издательство: Эксмо, 2014
|
PDF, 584 страницы, 17.52 МБ
|
«Это издание — настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой. Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, а также десерты, напитки и выпечку. «Для меня кулинария — не просто хобби и даже не страсть, это настоящее творчество, — говорит Юлия Высоцкая, — и если вы, листая страницы этой книги, захотите что-то приготовить, значит, у вас тоже возникло желание творить».»
|
|
2122
meheech
19 февраля 2016
|
Скачать книгу
|
|
Вкус нашего детства
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: АСТ, 2014
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Блины и оладушки, щедро приправленные сметанкой или вареньем, румяные пироги и шанежки, наваристые борщи и рассольники, пышные котлетки, дивные куличи и восхитительные пирожные... Для этой книги ваши верные помощники Семь поварят собрали лучшие, проверенные временем рецепты, которые обязательно напомнят вам вкус вашего детства. Готовьте с любовью вкусные завтраки, обеды и ужины и радуйте своих родных и близких!
|
|
1162
admin
20 октрября 2017
|
Скачать книгу
|
|
Безумно сексуальная кухня
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Карр К.
Издательство: Эксмо, 2014
|
PDF, 288 страниц, 8.64 МБ
|
Эта книга, конечно, прежде всего для почитателей растительной пищи. Они знают в этом толк. Данную книгу они давно ждали. Но издавать подобную книгу только для отдельной группы людей было бы не очень разумно. Потому что она для всех тех, кто любит жизнь, стремится находится в ней здоровым и энергичным. Блюда, придуманные Крис, уникальной женщиной, не сдавшейся перед лицом болезни, и приготовленные Чедом, шеф-поваром открытых им ресторанов здоровой пищи, — наполнены сильной энергией, дающей могучие силы, заряжающие творчеством и желанием переустроить свою жизнь и весь мир на новый здоровый лад.
|
|
1046
vitalysev
15 июня 2016
|
Скачать книгу
|
|
Учимся готовить
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: АСТ, 2014
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Хотите научиться готовить, но еще не уверены в своих силах? Справиться с задачей вам с удовольствием поможет книга «Учимся готовить!». В книге вы найдете первые практические занятия на тему «Кулинария для начинающих». На вашей собственной кухне Вы научитесь готовить не только легкие бутерброды и салатики, но и настоящий вкусный обед для своих близких и даже сможете накрыть роскошный стол по случаю приема гостей. А тех, кто любит лакомиться зимой ароматным вареньем, хрустящими огурчиками и другими вкусностями, научим азам консервирования. Все рецепты и рекомендации в книге просты и понятны даже новичкам, поэтому будьте уверены – все у вас получится!
|
|
1162
admin
20 октрября 2017
|
Скачать книгу
|
|
Практические основы кулинарного искусства
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Александрова-Игнатьева П.П.
Издательство: Эксмо, 2014
|
DOC, 528 страниц, 1.00 МБ
|
«Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е.Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в «обеды», и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе. Тем не менее в книге более 2000 очень доступных рецептов, которые каждый может выбирать по своему усмотрению. Приложение, составленное М.А. Игнатьевым, профессором ветеринарии и мужем автора, также адаптировано для современного восприятия.»
|
|
1918
carabin
16 мая 2017
|
Скачать книгу
|
|
Блюда с огоньком
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Руфанова Е.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2013
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Авторы подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
|
|
348
katrina_28
16 марта 2016
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
