Сборники кулинарных рецептов

Фаршируем все!	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Руфанова Е. Издательство: Газетный мир «Слог», 2014	PDF, 92 страницы, 2.76 МБ 5 Оценка:
Эта книга поможет вам из самых обычных продуктов приготовить изысканные повседневные закуски, необычные десерты или коронное блюдо праздничного стола. Секрет каждого блюда — в начинке! Предлагаем попробовать горячие и холодные закуски, сытные блюда из рыбы, птицы, овощей и макарон, воздушные булочки с кремом и фруктовые чашечки с начинкой.
334 open 11 августа 2016	Скачать книгу

Завтраки за 10 минут	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Серебрякова Н.Э. Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 96 страниц, 2.88 МБ 0 Оценка:
Завтрак задает тон всему вашему дню. В идеале, первый прием пищи должен быть сбалансированным и сытным. Но в сумасшедшем ритме будней, так мало времени на приготовление завтрака. Мы предлагаем вам рецепты утренних блюд на которые вам нужно потратить всего 10 минут. Автор книги Михаил Григорчик собрал рецепты самых разных завтраков: омлеты и каши, сандвичи и салаты, национальные и для тех, кто следит за фигурой. Подбирайте блюда на свой вкус и готовьте с удовольствием!
348 katrina_28 16 марта 2017	Скачать книгу

Казан: Кулинарный самоучитель	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Ханкишиев Сталик Издательство: АСТ, 2014	PDF, 360 страниц, 10.80 МБ 8 Оценка:
«Казан. Кулинарный самоучитель» – не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора. В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. Еще одна яркая деталь – в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.
1308 admin 06 мая 2017	Скачать книгу

Блюда за 20 минут	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 96 страниц, 2.88 МБ 0 Оценка:
Как часто нам не хватает времени, чтобы приготовить вкусный домашний ужин или полноценный завтрак. В итоге сухие перекусы и полуфабрикаты заменяют нам правильное питание. В нашей книге Антон Кабанов шеф-повар столичного ресторана и преподаватель двух кулинарных школ подобрал для вас рецепты блюд, которые можно приготовить за 20 минут. От закусок и супов до основных блюд и десертов. Не тратьте время на простаивание у плиты, готовьте с удовольствием!
348 katrina_28 16 марта 2017	Скачать книгу

Поваренная книга русской опытной хозяйки	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Авдеева Е.А. Издательство: Эксмо, 2014	DOC, 512 страниц, 1.00 МБ 5 Оценка:
Перед вами новое издание книги, выпущенной больше ста лет назад и тем не менее представляющей интерес для многих современных читателей — и не только как сборник старинных, вернее традиционных рецептов, большинство из которых вполне применимы на нынешних кухнях, где с ролью печи отлично справляются духовки, аэрогрили и мультиварки. Эту хорошо написанную книгу можно просто читать, наслаждаясь ею, словно хорошим романом или беседой с добрым наставником: она сама то и дело обращается к вам, заботливо предостерегая от лишних трат, подсказывая что-либо дельное, невзначай раскрывая тот или иной практический секрет, попутно сообщая житейскую деталь.
1860 nniikk 19 апреля 2018	Скачать книгу

Поваренная книга русской опытной хозяйки	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Авдеева Е.А. Издательство: Эксмо, 2014	DOC, 512 страниц, 1.00 МБ 5 Оценка:
Перед вами новое издание книги, выпущенной больше ста лет назад и тем не менее представляющей интерес для многих современных читателей — и не только как сборник старинных, вернее традиционных рецептов, большинство из которых вполне применимы на нынешних кухнях, где с ролью печи отлично справляются духовки, аэрогрили и мультиварки. Эту хорошо написанную книгу можно просто читать, наслаждаясь ею, словно хорошим романом или беседой с добрым наставником: она сама то и дело обращается к вам, заботливо предостерегая от лишних трат, подсказывая что-либо дельное, невзначай раскрывая тот или иной практический секрет, попутно сообщая житейскую деталь.
1860 nniikk 19 апреля 2018	Скачать книгу

Рецепты студенческой кухни	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 48 страниц, 1.44 МБ 7 Оценка:
Мы все привыкли, что студенческая кухня предполагает 1 сосиску на 50 человек. Согласитесь, не хотелось чтобы эта шутка была нормой. Поэтому мы предлагаем вам рецепты, которые по временным и финансовым затратам будут приемлемы любому студенту, а незаменимая мультиварка ускорит процесс.
174 hitrets 24 июля 2015	Скачать книгу

Большая кулинарная книга	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Кугаевский В. Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 208 страниц, 6.24 МБ 7 Оценка:
У каждой хозяйки должна быть большая кулинарная книга, в которой собраны самые лучшие рецепты. В нашей книге вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни: от завтраков до ужинов. Салаты и закуски, супы и горячее, десерты и напитки – теперь вам не нужно выискивать интересные рецепты, ведь все они собраны под одной обложкой. А уникальный разрезной блок поможет Вам легко и быстро подобрать меню для обеда или ужина.
755 anatoly_24 18 июля 2015	Скачать книгу

Пельмени, вареники, манты, хинкали	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Хлебников В. Издательство: Лада, 2014	PDF, 64 страницы, 1.92 МБ 0 Оценка:
Пельмени — самое удивительное блюдо в мире. В кулинарных традициях многих народов существуют рецепты приготовления аналогов пельменей. Об особенностях их приготовления в традиционных кухнях разных народов расскажем в этой книге.
232 apollon7777777 10 сентября 2019	Скачать книгу

Шедевры из духовки	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Хлебников В. Издательство: Лада, 2014	PDF, 64 страницы, 1.92 МБ 0 Оценка:
Пища, приготовленная в духовке, отличается особым вку­сом, запахом и пользой для организма. Это могут быть разно­образные блюда, начиная от обычных горячих бутербродов до шикарных праздничных тортов. Пищу в духовке можно как просто доводить до готовности после какой-либо кулинарной обработки (жарки, варки, тушения), так и полностью доверять духовке весь процесс приготовления, освобождая свое драго­ценное время для других полезных домашних дел.
232 apollon7777777 10 сентября 2019	Скачать книгу

50 рецептов: Блюда с фаршем	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 48 страниц, 1.44 МБ 7 Оценка:
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба, салаты. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
174 hitrets 24 июля 2015	Скачать книгу

Кулинарная школа: Визуальный курс	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Блейк К. Издательство: Иностранка / КоЛибри, 2014	DOC, 512 страниц, 1.00 МБ 5 Оценка:
В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной обложкой. Рецепты представлены в форме пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что самое изысканное блюдо сразу становится простым и доступным. Вы можете использовать и привычные, проверенные временем приемы, и самые современные технологии, которые помогут вам реализовать любые кулинарные фантазии – от легкого завтрака до украшения романтического вечера.
1860 nniikk 19 апреля 2018	Скачать книгу

Рецепты столиц мира	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Доннэн К. Издательство: Иностранка / КоЛибри, 2014	PDF, 224 страницы, 6.72 МБ 0 Оценка:
75 европейских хитов, которые вы обязаны попробовать. Берлин, Вена, Лондон, Амстердам, Прага, Рим... Отправляясь в короткое путешествие, мы хотим многое успеть — увидеть, почувствовать, попробовать. Новые впечатления, неожиданные краски, необычные вкусы дают нам ощущение полноты жизни. В этой книге мы собрали для вас знаменитые рецепты 25 европейских столиц. Наслаждайтесь видами, пробуйте на вкус, вдыхайте аромат. Счастливых кулинарных путешествий!
814 allkonekt 12 сентября 2019	Скачать книгу

Завтраки	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 64 страницы, 1.92 МБ 0 Оценка:
Хороший завтрак — это то, что дает задел на весь день. Именно этим приемом пищи не стоит пренебрегать и лучше найти время на приготовление супервскусных блюд, коотрые зарядят энергией, тем более, что много времени не нужно — все блюда готовятся легко и просто, тем более, что за качество отвечает наш бессменный шеф-повар Константин, он то и подобрал для вас коллекцию для завтрака. чтобы каждый ваш день начинался идеально.
232 apollon7777777 10 сентября 2019	Скачать книгу

200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Пол Клара Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 256 страниц, 7.68 МБ 0 Оценка:
Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический Олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво. В нашей книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков от нарезки продуктов, до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!
930 lawyer_78rus 28 марта 2017	Скачать книгу

Мужская кулинария: Разговоры о еде и не только	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Макаревич А.В. Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 224 страницы, 6.72 МБ 0 Оценка:
Книга известного рок-музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры — что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге «Занимательная наркология» Марк Гарбер — известный нарколог, диетолог и гигиенист — сопровождает текст Андрея Макаревича своими комментариями. Это красочное издание станет прекрасным подарком для мужчин и не только.
814 allkonekt 12 сентября 2019	Скачать книгу

Фаршированные блюда	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Кашин С.П. Издательство: Рипол Классик, 2014	PDF, 384 страницы, 11.52 МБ 0 Оценка:
Выбор фаршированных блюд необычайно широк. Это и запеченные поросенок и кролик, которые с давних времен служат украшением любого праздничного стола, это и рулеты, запеканки, зразы. Каждая хозяйка должна иметь свой список рецептов фаршированных блюд. В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты на любой вкус, и, вероятно, откроете для себя новые сочетания, о которых раньше не подозревали!
1395 yury-m 15 августа 2016	Скачать книгу

Экономим с Джейми: 120 вкусных недорогих блюд	Сборники кулинарных рецептов
Автор: Оливер Джейми Издательство: Кукбукс, 2014	PDF, 288 страниц, 8.64 МБ 7 Оценка:
Книга «Save with Jamie» была издана на английском языке в 2013-м году. На русский язык книга была переведена и выпущена в 2014 году.
1046 vitalysev 15 июня 2016	Скачать книгу

50 блюд за двадцать минут	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 80 страниц, 2.40 МБ 8 Оценка:
Вы покупаете книгу, по рецептам из которой вы сможете приготовить салаты, закуски, супы и основные блюда потратив не больше 20 минут своего времени. В книге вы найдете: — Как самые популярные и проверенные, так и новые необычные рецепты. — Новые идеи, свежие решения на каждый день. — Красочные, сочные иллюстрации от лучших фотографов. — Доступные ингредиенты. — Советы опытного повара. Потратьте всего 20 минут времени на удовольствие!
290 admin 15 декабря 2016	Скачать книгу

365 рецептов: Классические блюда, которые готовят все	Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Эксмо, 2014	PDF, 128 страниц, 3.84 МБ 7 Оценка:
Что делает обычное блюдо классическим? Почему одни рецепты теряются и забываются, а другие живут в веках? Очевидно, дело не столько в замысловатой технологии приготовления и использовании редких ингредиентов, сколько в гармоничном сочетании продуктов, ставшем классикой. Удивительно, но факт: готовить многие знаменитые блюда совсем несложно, достаточно четко следовать рецепту. Необходимо соблюдать рекомендованные пропорции ингредиентов и следить за временем и степенью тепловой обработки продуктов. И еще. Эксперты уверены: хороший кулинар не опасается нарушить рамки привычных представлений о еде. Никогда не бойтесь попробовать нечто новое, пусть даже кажущееся на первый взгляд странным и непривычным. Если вы не уверены в том, что едокам придется по вкусу новая приправа или продукт, попробуйте добавить их поначалу в небольших количествах. Блюда из этой книги: Французский салат «Нисуаз». Холодец по-московски с куриными потрохами. Французский луковый суп. Рассольник «Ленинградский». Щи постные из кислой капусты. Утка в апельсиновом соусе по-английски. Паприкаш венгерский. Голубцы «Праздничные». Мусака из баклажанов по-гречески. Рататуй. Лазанья с грибами. Пицца с салями и помидорами. Кулич с изюмом. Торт «Наполеон». Безе. И еще 350 вкусных рецептов со всего света.
465 liego55 21 июля 2015	Скачать книгу

« Назад 1 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 64 Вперёд »