Сборники кулинарных рецептов
Учимся готовить за 30 минут
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2015 |
DOC, 144 страницы, 1.00 МБ
|
Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Учитесь готовить вместе с нашими книгами!
|
523
alex033ru
22 сентября 2020
|
Скачать книгу
|
Учимся готовить праздничные блюда
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2014 |
DOC, 144 страницы, 1.00 МБ
|
«С чем у нас обычно ассоциируется «праздник»: с гостями, весельем, музыкой, подарками, сюрпризами и, конечно же, вкусной едой! И не стоит думать, что накрыть большой праздничный стол — очень сложно. Вовсе нет! Это легко и просто! С нашей книгой вы без труда сможете составить оригинальное меню и приготовить блюда, которые порадуют гостей. Ягненок по-индийски, паэлья, фисташковые трюфели, ягодный торт — все, что пожелаете! Все рецепты содержат советы по выбору продуктов и подробнейшие инструкции по их приготовлению. А красочные иллюстрации и пошаговые фотографии уж точно не дадут вам запутаться! Также для вашего удобства книга разделена на три раздела по степени сложности рецептов. Ничего не бойтесь — все в ваших руках! Угощайте гостей, радуйте близких и веселитесь от души! Хорошего праздника!»
|
523
alex033ru
22 сентября 2019
|
Скачать книгу
|
2000 блюд на каждый день
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2014 |
DOC, 512 страниц, 1.00 МБ
|
В книге большой выбор рецептов. Доступная цена. — Салаты: летние и зимние, острые и сладкие, мясные и рыбные, овощные и макаронные, фруктовые и сырные; — Супы: борщи и щи, легкие овощные супчики, сытные рассольники и похлебки, десятки видов окрошки; — Мясные блюда: сочный ростбиф, хрустящий антрекот и паровая котлета, ароматный шашлык и куриное фрикасе, жареная печень и бефстроганов; — Рыбные блюда, от диетических и легких рыбных котлеток до морского окуня, запеченного на овощной подушке; — Рецепты каш и крупяных блюд, а также пловов; — Блюда в духовке, пельмени и блины, фаршированные блюда; — Домашние паштеты и соусы и т.д. С этой книгой вы будете обеспечены разнообразными блюдами на целый год! С этой книгой вы значительно увеличите свой кулинарный запас рецептов! С этой книгой вы научитесь готовить быстро и с удовольствием!
|
1860
nniikk
19 апреля 2018
|
Скачать книгу
|
Правила хорошей кухни
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2014 |
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Книга наполнена информацией, как текстовой так и иллюстративной, пошаговой. Какая нужна посуда и инвентарь? Показаны варианты нарезки овощей. Как выбирать и разделывать мясо, птицу, рыбу? Все проиллюстрировано. Дан важный раздел о необходимых специях и приправах и в какие блюда что лучше добавлять. Оглавление в начале книги дает ориентацию, где и что найти. Алфавитный указатель продуктов и подробное содержание блюд в конце облегчает поиск нужных рецептов.
|
814
allkonekt
12 сентября 2019
|
Скачать книгу
|
Самая горячая кулинарная книга
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Рипол Классик, 2014 |
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
В этой кулинарной книге собраны лучшие рецепты горячих блюд на самый утонченный вкус. Вы найдете множество свежих и оригинальных идей, которые научат вас сочетать самые необычные ингредиенты и помогут максимально разнообразить ваш рацион. «Самая горячая кулинарная книга» посвящена основным блюдам. Горячее на вашем столе должно быть сытным, оригинальным, вкусным и красивым. Поэтому в этой книге – рецепты блюд из палтуса и лосося, креветок и мидий, дикого кабана и оленя, а также традиционные блюда из говядины, свинины, баранины, курицы и утки.
|
1162
admin
20 октрября 2017
|
Скачать книгу
|
Самая холодная кулинарная книга
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Рипол Классик, 2014 |
DjVu, 304 страницы, 12.16 МБ
|
В этой кулинарной книге собраны лучшие рецепты холодных блюд на самый утонченный вкус. Вы получите множество свежих и оригинальных идей, которые научат вас сочетать самые необычные ингредиенты и помогут максимально разнообразить ваш рацион. Здесь вы найдете рецепты салатов с морепродуктами, сырами и различными вариациями листьев и пряной зелени, а также холодных мясных и овощных супов, закусок и освежающих коктейлей.
|
1104
stalker1965
03 августа 2016
|
Скачать книгу
|
Главные блюда для праздника
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2014 |
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
«В этой серии все рецепты проверенные и доступные, ведь они принадлежат нашим читателям! Книга небольшого формата на 32 страницы, к каждому блюду прилагается цветная фотография, указание количества порций и полезная информация. -Чтобы застолье прошло на «ура», нужно учитывать вкусы и возраст ваших гостей. Для детей лучше подготовить отдельное меню. — Необычная, вами придуманная сервировка подчеркнет праздничную атмосферу. — Не стоит готовить еще не знакомое вам блюдо в качестве основного — лучше предложите то, что вам особенно хорошо удается. А вот новизну блюду можно придать с помощью оригинального соуса. — Негласные правила подачи десертов гласят: сладких блюд должно быть несколько, чтобы каждый из гостей смог выбрать что-то на свой вкус. — На десерт, вместо калорийных тортов хорошо подать более легкие лакомства — мороженое, суфле, пудинг, сладкие сэндвичи, домашние конфеты и печенье.»
|
116
kingofspirit
16 мая 2017
|
Скачать книгу
|
Кухня нараспашку: Кулинарные идеи со всего света
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Бакланова О. Издательство: Манн, Иванов и Фербер, 2015 |
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Только еда способна передать атмосферу, вкус и краски дальних стран, — говорит Ольга Бакланова. Идея этой книги и родилась в поездках. За последние три десятилетия автору довелось жить, путешествовать и готовить в разных странах — от Центральной Америки до Южной Африки и от Ирландии до Японии и Вьетнама. Ольга Бакланова училась готовить ризотто из киноа в Аргентине и карри на тайском острове Панган, португальские блюда из вяленой трески на Мадейре и испанскую паэлью в Валенсии. В книгу вошли блюда тех стран, где она сама побывала, из тех продуктов, которые держала в руках, и советы и рассказы тех людей, с которыми она знакома.
|
698
zorkuzz
16 апреля 2019
|
Скачать книгу
|
Быстрые ужины
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2014 |
PDF, 48 страниц, 1.44 МБ
|
В нашем нынешнем ритме жизни очень сложно выделить время на приготовление вкусного, а главное питательного ужина. В своих руках вы держите книгу, которая включила в себя самые интересные, не раз приготовленные опытными хозяйками, рецепты блюд для домашнего ужина. Здесь огромное множество вариаций приготовления блюд из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, субпродуктов, овощей и грибов, блюд из макаронных изделий и круп, а также мучных изделий. Готовите для двоих или на большую, дружную семью? Эта книга поможет справиться с любой задачей!
|
174
hitrets
24 июля 2015
|
Скачать книгу
|
Праздничные блюда
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2014 |
PDF, 48 страниц, 1.44 МБ
|
Праздник всегда подразумевает торжественный сбор всей семьи, друзей и близких за праздничным столом. Будь то день рождения, Новый год, 8 марта, Крестины ребенка или просто Годовщина совместной жизни супругов. Поводов может быть множество. И каждый он требует обдумывания лучшего меню. Такое меню можно подобрать здесь. Эта книга содержит рецепты различных паштетов, закусок, основных блюд, выпечки и десертов. Готовите для двоих или на большую, дружную семью? Эта книга поможет справиться с любой задачей!
|
174
hitrets
24 июля 2015
|
Скачать книгу
|
50 рецептов: Новогодний праздничный стол
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2014 |
PDF, 48 страниц, 1.44 МБ
|
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба, салаты. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
|
174
hitrets
24 июля 2015
|
Скачать книгу
|
Русская кухня под французским соусом
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Жоли Елена Издательство: Эксмо, 2014 |
DjVu, 152 страницы, 6.08 МБ
|
Как пишет автор этой книги, Елена Жоли, русская француженка, влияние русской и французской кухонь друг на друга неоспоримо. Все хорошее, что было между нашими странами, отразилось на наших отношениях, и, конечно же, на наших кухнях, которые позаимствовали друг у друга очень многое. И дружба автора с одним из лучших французских актеров, их любовь к кулинарному искусству, их поиски новых вкусов и сочетаний, основанных на своих традиционных блюдах, — еще одно доказательство прекрасного и полезного взаимопроникновения двух культур. В этой книге вы найдете русские блюда от известных лиц обоих государств. Здесь и Перепелиные яйца на черной икре от Пьера Кордена, и Соленые огурчики от легендарного Михаила Калашникова, Северный рыбный суп от Владимира Меньшова, Котлеты от Робера Оссейна (сериал об Анжелике), Паштет от Виктории Токаревой, и разумеется точные острые замечания Жерара Депардье и его рекомендации о винах к тому или иному русскому блюду. Множество традиционных блюд, таких как борщ, торт «Наполеон», голубцы, стерлядь на пару, которые готовятся как Еленой, так и шеф-поварами в русских ресторанах. Особенное место в книге отведено новой русской кухне, приготовленной и поданной на французский манер. Нутрия в бересте, Салат с камчатским крабом, Суп из черноплодной рябины, Мороженое из свеклы с ягодами и многое другое, что покоряет своей дерзостью, желанием больше понять традиции и в то же время привнести в них современный взгляд, особый вкус и дизайн. Эта книга о многом, о разном и об очень вкусном!
|
552
coldlikeice
17 октрября 2017
|
Скачать книгу
|
Рецепты для яркого праздника
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2015 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
Вы покупаете книгу, по рецептам которой вы сможете приготовить удивительные, уникальные праздничные закуски, основные блюда, а также десерты. Узнаете некоторые секреты, которыми с вами с удовольствим поделится бельчонок Степан. В книге вы найдете: — Как самые популярные и проверенные, так и новые необычные рецепты. — Необычные сочетания вкусов. — Красочные, сочные иллюстрации от лучших фотографов. — Доступные ингредиенты. — Советы опытного повара. И пусть ароматы создатут атмосферу настоящего праздника! Все блюда приготовлены и съедены на нашей кухне!
|
290
admin
15 декабря 2017
|
Скачать книгу
|
Рецепты на каждый день за 10, 20, 30 минут
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2014 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Встать пораньше, чтобы перед уходом на работу мужа, детей в школу успеть сообразить им быстрый завтрак. Приготовить обед для тех, кто питается дома. А вечером – успеть накрыть стол для уставших, проголодавшихся членов семьи. Что приготовить завтра? Что купить сегодня? Как успеть вовремя приготовить вкусный завтрак, обед или ужин? Наша книга облегчит вам решение этих проблем. Три удобных блока рецептов, помогут составить любое меню и не потратить лишнее время. Конструкция «домик» позволит разместить книгу на кухонном столе и готовить, не отвлекаясь на перелистывание страниц.
|
348
katrina_28
16 марта 2017
|
Скачать книгу
|
Мое меню
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Похлебкин В.В. Издательство: Эксмо, 2015 |
PDF, 208 страниц, 6.24 МБ
|
«Какое у вас меню на каждый день? Трех ступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от Царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фаст-фудах. Он учит есть и готовить дома разнообразную пищу, которую и считает самым правильным меню. Не ограничения, а разум и любопытство. Домашняя лапша и простой хлеб в три движения, суп «Трех принцев» и алый праздничный компот — можно действительно добиться разнообразия в жизни лишь начав готовить немного по-другому. Стиль изложения — приятный, легкий, увлекающий, а рецепты — доступные из доступнейших, не требующих даже фотографии. История государства, нравы, привычки в вариантах меню от В.В. Похлебкина к вашему вниманию.»
|
756
anatoly_24
18 июня 2017
|
Скачать книгу
|
Секреты вкусного праздника
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2015 |
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Совершенно новый дизайн книг подобной тематики! Все рецепты с пошаговыми фото. Вкуснейшие иллюстрации блюд. Дополнительные разворототы с готовыми меню, с иллюстрированным списком прянностей и пряных трав, с общим содержанием в начале книги, где указаны страницы интересных разворотов. Подробная информация о сервировке и инструментах по украшению блюд. Информативная обложка. Популярная офсетная бумага на блоке
|
814
allkonekt
13 августа 2017
|
Скачать книгу
|
Вкус советской кухни
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: АСТ, 2014 |
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
«В этой книге собраны рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен. Национальные, такие сытные и ароматные супы, как и двадцать лет назад, на праздничном столе традиционный выбор салатов, холодец, и нежнейший вкус медовика к чаю. А сырники или блинчики воскресным утром наполнят день ощущением уюта и защищенности. Попросите любого взрослого жителя нашей страны назвать самые главные изменения в его повседневной жизни, случившиеся за последние двадцать лет, и одним из первых пунктов его ответа наверняка будет «наша еда стала другой». Но «нашу» честную, привычную домашнюю еду никто не отменял! Потому что воспоминание о маминой или бабушкиной еде — это воспоминание о детстве, о самой счастливой и беззаботной поре жизни.»
|
814
allkonekt
12 сентября 2019
|
Скачать книгу
|
Ссобойки: Готовим дома, берем с собой
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Высоцкая Юлия Александровна Издательство: Эксмо, 2015 |
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
«Ссобойки» — новый сборник рецептов из телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой», и посвящен он блюдам, которые хорошо есть не только дома, но и во время перерыва на работе или учебе. «Уложить в красивый контейнер и взять с собой можно не только бутерброды, но и салат, и маффины, и кусочек пирога, — считает Юлия, — это гораздо лучше, чем пичкать себя шоколадными батончиками или чипсами!» В книге собраны рецепты легких в приготовлении ссобоек, которыми приятно угостить коллег или дать в школу ребенку.
|
698
zorkuzz
16 апреля 2019
|
Скачать книгу
|
|