Сборники кулинарных рецептов
Золотая коллекция рецептов Поля Бокюза
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Бокюз Поль Издательство: АСТ, 2014 |
DOC, 784 страницы, 1.00 МБ
|
«Более 500 самых разнообразных блюд, приготовленных дома по вашей новой любимой кулинарной книге, не оставят ваших близких равнодушными. Кулинар высочайшего класса сочетает свежие, полезные и доступные каждому ингредиенты в простых и изысканных рецептах: от легких закусок до фантастических десертов. Обладатель наград «Красного гида Мишлен», ордена Почетного легиона, повар века дает возможность любому из своих читателей порадовать семью и друзей волшебными блюдами изысканной кухни — просто следуйте понятным и подробным инструкциям этой книги.»
|
2849
andreich
15 июня 2016
|
Скачать книгу
|
Воскресные обеды
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Долецкая А. Издательство: Иностранка / КоЛибри, 2014 |
DOC, 144 страницы, 1.00 МБ
|
«Воскресные обеды» — вторая книга Алёны Долецкой. Для тех, кто научился готовить завтраки и хочет перейти на новый уровень. Или для тех, кто готовить особенно не пробовал, но уверен в своих силах и собирается сразу начать с чего-то посложнее. Подойдет она и тем, кто уже не раз подступал к плите, серьезно наловчился в этом деле и умеет жарить котлеты, печь торт, варить борщ даже с завязанными глазами — традиционные блюда здесь переработаны и поданы на новый манер. В общем, эта книга — для всех.
|
523
alex033ru
22 сентября 2019
|
Скачать книгу
|
Лучшие рецепты мировой кухни
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2014 |
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Для этой книги мы отобрали лучшие рецепты традиционных кухонь мира, выбрав самые изысканные, известные, вкусные и забавные, чтобы устроить для семьи или друзей, например, «этническую вечеринку», выйти за рамки привычных схем и испытать новые вкусовые ощущения. У нас получилась еще более подробная кулинарная школа, которая задумывалась, чтобы донести до вас истинные вкусы и запахи отдельных кухонь мира.
|
930
lawyer_78rus
28 марта 2017
|
Скачать книгу
|
Ужины за 10, 20, 30 минут
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2014 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
«Высокоскоростной ритм сегодняшней жизни диктует нам свои правила. Вернувшись домой с работы, встретив вечером детей с занятий, простояв в пробке десятки минут, а то и несколько часов, находим ли мы силы на приготовление полноценного ужина? Согласитесь: далеко не всегда. Но желание сытно накормить всю семью никуда не исчезает. Как же быть? У нас есть отличное решение! Специально для вас мы создали книгу «Ужины за 10, 20, 30 минут». Здесь вы найдете простые рецепты как закусок, так и горячих блюд и даже десертов. Все рецепты разбиты на 3 блока в зависимости от времени приготовления, подобная система позволит вам точно рассчитать свое время и приготовить чудесный ужин для близких и родных. Особая конструкция книги, благодаря которой ее можно поставить на стол, поможет вам эффективно организовать свое пространство. А таблицы, содержащиеся в книге и посвященные времени варки продуктов и «взвешиванию без весов», станут незаменимыми помощниками на кухне. Готовьте быстро и вкусно, а ешьте с аппетитом!»
|
348
katrina_28
16 марта 2017
|
Скачать книгу
|
Блюда к праздникам
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Руфанова Е. Издательство: Газетный мир «Слог», 2014 |
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
Приготовив даже несколько блюд из этой книги, вы уверитесь, что будете хозяйкой самого вкусного праздника! Вы найдете рецепты самых аппетитных и красивых блюд для семейного застолья. Четкие инструкции позволят даже начинающему кулинару с легкостью приготовить оригинальные закуски, изысканные горячие блюда, воздушные тортики и нежнейшие десерты.
|
290
admin
15 декабря 2016
|
Скачать книгу
|
Кухни мира: Практическая энциклопедия кулинарии
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: АСТ, 2015 |
PDF, 208 страниц, 6.24 МБ
|
Искусство приготовления пищи — одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой вклад. В этой книге мы расскажем вам об истории и традициях кулинарии разных народов и представим самые популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни.
|
756
anatoly_24
18 июня 2017
|
Скачать книгу
|
Четыре сезона: Лучшие рецепты моей кухни
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Шмаков А. Издательство: Твоя Книга, 2014 |
PDF, 240 страниц, 7.20 МБ
|
«Придать новый вкус привычным блюдам? Сделать из обычного необычное? Да, это возможно. Перед вами более 100 авторских рецептов, созданных бренд-шефом гостиницы «Метрополь» Андреем Шмаковым. Андрей прошел практику в ресторане Noma, Копенгаген (2 звезды Мишлен) и Chez Dominique, Хельсинки (2 звезды Мишлен). Проработал более 10 лет в ведущих ресторанах Таллина. В 2014 году представлял Россию на русско-французских гастрономических сезонах в Монте-Карло. Под руководством шефа вы сможете на домашней кухне приготовить поистине изысканные блюда, подаваемые в лучших ресторанах Европы.»
|
872
admin
23 декабря 2016
|
Скачать книгу
|
Медовая кулинария
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Хлебников Владимир Издательство: Лада, 2014 |
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
О пользе меда известно с незапамятных времен. И не напрасно, подхватив простуду, мы в первую очередь вспоминаем о меде. Но мед — это не только лекарство, это природный десерт. Недаром в пословице говорится: «Смедом и долото проглотишь». В этой книге мы расскажем о том, как приготовить самые вкусные блюда с медом.
|
232
apollon7777777
10 сентября 2019
|
Скачать книгу
|
Рецепты на бис №4/2014г: К празднику
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Мартынова Е. Издательство: Газетный мир «Слог», 2014 |
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
«Праздник — время подарков и хорошего настроения! Новый год и Рождество, Масленица и Пасха, 23 февраля и 8 Марта, день рождения ребенка или юбилей... Планируйте праздник заранее и вы всегда будете на высоте, а наш сборник авторских рецептов от читателей газеты «Скатерть-самобранка» вам в этом поможет. Начало любого торжества — праздничные закуски. Горячие и холодные, традиционные салаты и бутерброды — выбор за вами! А как обойтись без горячих блюд — истинного украшения стола?! Мясо и птица, рыба и морепродукты, на любой вкус и кошелек — угощайте и угощайтесь! Не знаете, что подать на гарнир! Есть много интересных вариантов... Чтобы гостям было вкусно, красиво и интересно, удивите их необычными тортами, пирожными и десертами. Добро пожаловать в сладкое царство! Создайте праздничное настроение с нашими праздничными рецептами!»
|
697
zorkuzz
16 мая 2017
|
Скачать книгу
|
Еда на все случаи жизни
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Чущенко С.Ю. Издательство: Ресторанные ведомости, 2015 |
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Эта книга создана командой одного из самых масштабных и успешных проектов ресторанной Москвы — «Чайхоны №1». Уникальная концепция, по-настоящему вкусная кухня, впечатляющие своей оригинальностью интерьеры, а главное, любовь и внимание к гостям сделали рестораны «Чайхона №1» востребованным и популярным местом отдыха, где каждый человек находит что-то свое. Так и читатели этой книги обнаружат в ней интересные рецепты, необычные вкусы, новые истории и вслед за ее героями испытают множество ярких, удивительных ощущений. Пожалуй, это самая эмоциональная гастрономическая книга из тех, что вы держали в руках.
|
814
allkonekt
13 августа 2017
|
Скачать книгу
|
Праздничный стол: Лучший подарок хозяйке
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: АСТ, 2015 |
PDF, 288 страниц, 8.64 МБ
|
«Аппетитный подарок для настоящих чудесниц на кухне или тех, кто хочет таковой стать! Этот комплект «наивкуснеиших» книг подойдет в подарок маме и бабушке, сестре и подруге, дочери и жене! Со страниц этих изданий вы узнаете обо всех секретах различных блюд! Поразить приглашенных гостей своими кулинарными навыками теперь для вас совершенно просто! Ваш праздничный стол войдет в историю, вы покорите сердца и, конечно, желудки ваших гостей! Как вкусно приготовить и красиво подать — теперь для вас не секрет! Крепление: двойная евроспираль.»
|
1047
vitalysev
15 июня 2017
|
Скачать книгу
|
Праздничный стол за 30 минут
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Григорчик Михаил Издательство: Эксмо, 2015 |
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
«Готовят все! С таким призывом мы представляем серию книг, которая поможет даже самому неопытному кулинару разобраться в тонкостях кухонной науки и удивить своих близких головокружительными блюдами! Главная особенность — это то, что со всеми рецептами справится даже новичок, у которого подгорает яичница, а слово «пассеровать» вызывает легкий испуг. Все рецепты подробнейшим образом расписаны и снабжены пошаговыми фотографиями. А каждое блюдо было неоднократно приготовлено и опробовано. Вас не покинет ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар, а результаты превзойдут все ваши ожидания!»
|
349
katrina_28
16 марта 2018
|
Скачать книгу
|
Копилка кулинарных рецептов
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Гранкина Н. Издательство: Газетный мир «Слог», 2014 |
PDF, 112 страниц, 3.36 МБ
|
«Есть хозяйки, которые не только феноменально готовят — они потрясающе «вкусно» рассказывают о еде. Таким своеобразным талантом, безусловно, обладает автор книги «Копилка кулинарных рецептов» Нина Алексеевна Гранкина. Нина Алексеевна живет в Перми, по профессии — учитель русского языка и литературы, почти пятьдесят лет отдавшая любимому делу. Как и у большинства женщин, ее вторым «рабочим местом» всегда была собственная кухня. Нина Алексеевна обожает готовить и радовать своих родных и друзей домашней едой. Кулинария для нее не просто хобби, а необыкновенно увлекательный процесс, в котором есть место и уральским обычаям, и семейным традициям, и собственной фантазии. В течение многих лет она собирала рецепты, готовила по ним, совершенствовала, придумывала свои. В книге вы найдете рецепты закусок и супов, горячих блюд из мяса, птицы и рыбы, овощных блюд, заготовок, выпечки. И все это щедро приправлено тонким юмором и мудрыми советами.»
|
407
dimon0
06 мая 2017
|
Скачать книгу
|
50 рецептов: Меню праздничного стола
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2015 |
PDF, 48 страниц, 1.44 МБ
|
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба, салаты. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
|
174
hitrets
24 июля 2016
|
Скачать книгу
|
Мужская кухня
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2015 |
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
«Клинария — заняте творческое, а значит, самое что ни на есть мужское! Если перефразировать известное изречение, то можно сказать: «Мы — то что и как мы готовим.» Если педанты подходят к процессу приготовления блюд со всей тщательностью, на какую только способны, — заранее обдумывая все детали меню и покупая все необходимые продукты в нужных количествах, то художественно одаренные натуры предпочитают творить по наитию, взяв первый понравившийся рецепт и… тут же переделав его по своему усмотрению. Ведь не так уж и важно, что подходящих продуктов на этот раз не оказалось в холодильнике. Вместо грецких орехов в дело может пойти фундук, вместо кабачков — баклажаны, а вместо овощного соуса повар-художник может приготовить фруктовый. А что, вполне оригинальное решение, да и блюдо в результате может получиться удачно.»
|
698
zorkuzz
16 апреля 2019
|
Скачать книгу
|
Быстрые завтраки
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2015 |
PDF, 48 страниц, 1.44 МБ
|
Завтрак — это самый главный и самый насыщенный прием пищи! Таким он должен быть, но не всегда хватает времени и многие не представляют себе ничего, кроме бутербродов и яичницы. По рецептам из этой книги вы приготовите такой завтрак, который позволит собрать всю семью за одним столом с самого утра, зарядит их бодростью и хорошим настроением на целый день!
|
174
hitrets
24 июля 2016
|
Скачать книгу
|
|