Сборники кулинарных рецептов
|
Праздничный стол: Вкусные блюда, которые всегда удаются
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Рябинина О.
Издательство: Клуб семейного досуга, 2015
|
PDF, 224 страницы, 6.72 МБ
|
Книга создана по материалам популярного кулинарного сайта «Миллион меню». Все рецепты уже проверены тысячами хозяек! Здесь вы найдете то, что соответствует именно вашему представлению о празднике. Начав листать ее, вы сразу почувствуете атмосферу торжества и восхитительный аромат блюд, приготовленных с любовью. Потрясающие рецепты на все случаи жизни: разнообразные салаты, закуски, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, десерты, выпечка, напитки. А еще — рекомендации по подготовке праздничного стола, советы опытных кулинаров, а также ответы на вопросы начинающих хозяек.
|
814
 allkonekt
13 августа 2017
|
Скачать книгу
|
|
Экзотическая кухня
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Алькаев
Издательство: Центрполиграф, 2004
|
PDF, 250 страниц, 7.50 МБ
|
Автор книги, известный кулинар Э.Н.Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты, найдете практические советы и рекомендации. Попробуйте использовать рецепты знаменитого кулинара, и вам скажут большое спасибо и ваши родные, и ваши гости!
|
|
904
admin
02 сентября 2009
|
Скачать книгу
|
|
Все из яиц
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Лазерсон
Издательство: Центрполиграф, 2004
|
PDF, 63 страницы, 1.89 МБ
|
В книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с употреблением этого продукта в традициях разных на-родов. Предлагаемые авторами рецепты не только помогут разнообразить рацион, но и заставят по-новому взглянуть на этот прос-той, доступный и полезный продукт.
|
|
227
krutoyuokher
27 апреля 2008
|
Скачать книгу
|
|
Моя кухня
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: Центрполиграф
|
PDF, 207 страниц, 6.21 МБ
|
Отвечая на многочисленные просьбы читателей поделиться секретами собственной кухни, знаток кулинарного искусства В.В. Похлебкин предлагает рецепты блюд, приготовленных им по тому или поводу экспромтом, без следования предписанной технологии, полагаясь на традиционные приемы и вкус.
|
|
747
cooldo
15 мая 2009
|
Скачать книгу
|
|
Мед на вашем столе
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Кастельский
Издательство: Центрполиграф, 2005
|
PDF, 286 страниц, 8.58 МБ
|
В этой книге вы найдете рецепты старинных и современных алкогольных напитков, холодных закусок, первых вторых блюд, десертов, сладостей и выпечки, в рецептуре которых используется мед. Разнообразные, подчас неожиданные, медовые изделия, приготовленные по малоизвестным рецептам, несомненно украсят ваш повседневный и праздничный стол.
|
|
1034
letachik
11 августа 2009
|
Скачать книгу
|
|
Пикник
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Алькаев
Издательство: Центрполиграф, 2001
|
PDF, 320 страниц, 9.60 МБ
|
Известный кулинар Э.Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда — уху, похлебку, кашу, раков и конечно же шашлыки. Книга в основном предназначена любителям загородных увеселительных прогулок (пикников), но будет также полезна всем тем, кто желает приготовить на костре свежепойманную рыбу или охотничьи трофеи.
|
|
1155
admin
17 августа 2009
|
Скачать книгу
|
|
Скорая кулинарная помощь
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Лазерсон И.
Издательство: Центрполиграф, 2004
|
PDF, 191 страниц, 5.73 МБ
|
«Один из ведущих поваров России И.Лазерсон и популярный петербургский журналист М.Спичка продолжают отвечать на вопросы любителей вкусно поесть. Вы узнаете, как целесообразно организовать застолье на вечеринке в кругу сослуживцев, как подготовить и провести барбекю, приготовить «правильный плов», похмельный суп и многие другие блюда. Концептуальные рассуждения авторов дополнены большим количеством рецептов. Книга содержит полезную информацию как для любителей, так и для профессионалов.»
|
|
690
krakuza
14 февраля 2009
|
Скачать книгу
|
|
Блюда из духовки: вкусно и просто
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Петрова И.К.
Издательство: Вече, 2016
|
PDF, 176 страниц, 5.28 МБ
|
Когда-то наши предки готовили себе еду в русской печи, ее аналогом сейчас является духовой шкаф, или духовка. Пища, запеченная в духовке, более полезна, чем жареная, а само ее приготовление не требует непосредственного участия повара. В книге приведены 77 разнообразных оригинальных рецептов блюд для духовки, в каждом из которых указаны количество порций, калорийность, время приготовления и режимы нагрева прибора. Эти рецепты наряду с интересными практическими советами и пошаговыми иллюстрациями помогут вам не только быстро освоить технологию процесса запекания, но и послужат основой системы вкусного и здорового питания.
|
|
640
kubinec12
13 февраля 2018
|
Скачать книгу
|
|
Выбор Джейми: Новогодние рецепты
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Джейми Оливер
Издательство: Эксмо, 2015
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, а также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением замечательным рецептам, вошедшим в книги. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в удовольствие. Готовить с Джейми может каждый! Новогодние и рождественские праздники – время единения семей и встреч с друзьями, веселья и радости. Все это в обязательном сопровождении любимой еды. Купите самые лучшие продукты, не пожалейте времени на приготовление гарниров и десертов, обратите особое внимание на детали – тогда главные праздники в году станут по-настоящему особенными. Джейми Оливер собрал для вас целый комплект восхитительных рецептов — от аппетитнейших закусок до изумительных главных блюд, невероятных десертов и домашних пирогов. Счастливого Нового года и Рождества и приятного к ним приготовления!
|
|
349
katrina_28
16 марта 2018
|
Скачать книгу
|
|
150 праздничных блюд
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
150 — хорошая цифра, не много, но и не мало. Выбор большой. Все, что нужно для праздничного стола: закуски холодные и горячие, салаты легкие из свежих овощей и сытные с мясом или рыбой; мясные жаркое, рыбные деликатесы; пироги, тортики; фруктовые десерты и напитки. Меню получится отменное. И украсить блюда можно оригинально, о чем также можно найти в нашей книге.
|
|
582
admin
27 октрября 2019
|
Скачать книгу
|
|
Приготовь! Когда хочется праздника
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Ивенская О.С.
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Даже если ты не готовишь в будние дни, уж на праздник тебе точно захочется побаловать своих любимых людей, ну или даже, в конце концов, саму себя! Здесь ты найдешь рецепты вкусных закусок и аппетитных главных блюд, а еще здесь есть совсем несложные рецепты приготовления выпечки и освежающих коктейлей! Все для удачного проведения дня рождения или любого другого праздника. Готовить ты можешь, пользуясь своими секретиками, которые мы предлагаем тебе записать в книге. Там для этого специальное место есть.
|
|
232
apollon7777777
10 сентября 2021
|
Скачать книгу
|
|
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Пунш Ева
Издательство: Альпина Паблишер, 2016
|
PDF, 240 страниц, 7.20 МБ
|
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
|
|
873
admin
23 октрября 2019
|
Скачать книгу
|
|
Просто вкусная еда!
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Кучера О.А.
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 112 страниц, 3.36 МБ
|
Первая кулинарная книга известного и популярного актера, музыканта и телеведущего Оскара Кучеры посвящена его самым любимым блюдам – от закусок и салатов до супов, блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, выпечки и десертов. Путешествуя по странам и континентам, Оскар пробует множество всего нового и необычного, а затем с удовольствием экспериментирует на кухне, создавая авторские версии разных национальных блюд. Его девиз в кулинарии – «готовить просто», и он делится с читателями самыми доступными и понятными рецептами и советами. Написанная в живой и эмоциональной манере книга не оставит равнодушными ни поклонников самого артиста, ни тех, кто ценит несложную, но вкусную и изысканную домашнюю кухню.
|
|
407
dimon0
06 мая 2019
|
Скачать книгу
|
|
Учимся готовить завтраки
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Эксмо, 2016
|
DOC, 144 страницы, 1.00 МБ
|
О пользе завтрака известно всем: это первый прием пищи, который зарядит вас энергией и даже задаст настроение. Поэтому не стоит пренебрегать завтраком или обходиться сухими бутербродами. Мы научим вас вкусным и полезным утренним блюдам, которые легко готовить и приятно есть! А для стопроцентного вдохновения мы снабдили рецепты «вкусными» фотографиями и подробно описали каждый шаг!
|
|
523
alex033ru
23 августа 2018
|
Скачать книгу
|
|
Золотая коллекция рецептов на бис
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Мартынова Е.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
|
PDF, 112 страниц, 3.36 МБ
|
«Что такое «Золотая коллекция рецептов на бис?» Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики читателей газеты «Скатерть-самобранка», восхищенные отзывы и благодарности авторам. Все они были опубликованы в сборниках «Рецепты на бис» и давно и прочно завоевали сердца. Многократно проверенные и одобренные читательским жюри, они составляют истинную «Золотую коллекцию». Готовить по этим рецептам легко: они не подведут и начинающих хозяек, тем более что продукты, используемые в блюдах, самые привычные. «Хвалилки» помогут сориентироваться и выбрать самое замечательное из моря отличных блюд, а яркие фотографии дадут представление о том, как красиво могут выглядеть вкусности, завоевавшие такую популярность даже у самых опытных кулинаров. Салаты и закуски, супы и горячие блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, пироги и торты, десерты и напитки, вкуснейшие заготовки — все собрано здесь, все опробовано. Эти блюда украсят любой стол как в будни, так и в праздники.»
|
|
407
dimon0
06 мая 2018
|
Скачать книгу
|
|
Кухня — сердце дома
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Высоцкая Ю.А.
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 296 страниц, 8.88 МБ
|
Кухня — главное место в доме, где объединяется за столом вся семья, где творятся кулинарные чудеса и сохраняются традиции. Как создать кухню своей мечты: заполнить шкафы, чтобы все было под рукой, решить, где удобнее хранить кастрюли и моющие средства, высчитать, сколько продуктов покупать, чтобы хватило от закупки к закупке? Как продумать и просчитать все заранее, чтобы можно было двигаться по своей кухне с закрытыми глазами и скоростью метеора, а главное всегда чувствовать себя во всеоружии, даже если на пороге объявились неожиданные гости. Не менее важно уметь правильно выбирать продукты, грамотно их хранить и знать, как наилучшим образом их можно приготовить. Своим опытом, секретами и основополагающими рецептами без которых не обойдется ни одна хорошая хозяйка и делится в новой книге ее автор — актриса и телеведущая Юлия Высоцкая.
|
|
1076
svinopas
25 июня 2018
|
Скачать книгу
|
|
Готовим в микроволновой печи
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Шептер Дженни
Издательство: Кладезь-букс, 2004
|
PDF, 80 страниц, 2.40 МБ
|
Великолепный способ самостоятельно составлять меню с контролируемым количеством калорий. Книга содержит более 100 рецептов блюд, которые вы можете приготовить, исходя из своей ежедневной нормы калорий. Рецепт каждого блюда тщательно проверен и снабжен цветной иллюстрацией, а набор рецептов позволяет широко варьировать ваше меню.
|
|
289
admin
14 марта 2009
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
