Сборники кулинарных рецептов
Золотая кулинарная книга
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Хацкевич Ю.Г. Издательство: АСТ, 2010 |
DOC, 1104 страницы, 2.00 МБ
|
«В «Золотой кулинарной книге» собрано множество разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но и способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме оригинальных современных рецептов здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни.»
|
4004
psygab
16 марта 2013
|
Скачать книгу
|
Праздничный стол
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Похвалина Г. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2012 |
PDF, 61 страниц, 1.83 МБ
|
«Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов — основные достоинства книг серии «Сам себе повар». Подарочные книги этой серии очень удобны в использовании благодаря оригинальной конструкции: задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Все предложенные блюда приготовлены, апробированы и сфотографированы в кулинарной фотостудии издательства «Аркаим». Наше время открывает невиданные доселе возможности для кулинарного творчества. По глубокому убеждению автора этой книги, хозяйка, сотворившая новый «фирменный» торт, заслуживает славы ничуть не меньше, нежели создатель новой картины или симфонии, и гораздо больше, чем изобретатель нового оружия. А посему — готовьте, творите, выдумывайте, пробуйте, — и ваш праздник запомнится гостям надолго! Рецепты из этой книги помогут Вам в этом.»
|
221
mikser
21 октрября 2015
|
Скачать книгу
|
Горячие блюда
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Ройтенберг И. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2012 |
PDF, 61 страниц, 1.83 МБ
|
«Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов — основные достоинства книг серии «Сам себе повар». Подарочные книги этой серии очень удобны в использовании благодаря оригинальной конструкции: задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Все предложенные блюда приготовлены, апробированы и сфотографированы в кулинарной фотостудии издательства «Аркаим». В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Для их приготовления используют все распространенные и универсальные продукты — овощи и крупы, бобовые, макаронные изделия, рыбу и морепродукты, мясо, яйца, творог, мучные кулинарные изделия. Облагородить все блюда ароматами и добавить пикантности предлагается в дополнительных материалах о соусах, пряных травах и специях в горячих блюдах.»
|
221
mikser
21 октрября 2015
|
Скачать книгу
|
Знатоки на кухне: вкусно готовим с Борисом Бурдой и Ильей Лазерсоном
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Лазерсон И.И. Издательство: Центрполиграф, 2008 |
DjVu, 190 страниц, 7.60 МБ
|
Известный телеведущий, журналист, писатель, обладатель «Хрустальной совы», абсолютный чемпион «Брейн-ринга», любимец публики Борис Бурда и президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, шеф-повар и директор «Кулинарной студии Ильи Лазерсона», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, автор популярнейших изданий по кулинарии Илья Лазерсон представляют иллюстрированную, подарочную книгу, в которой авторы с искрометным юмором, но в то же время абсолютно профессионально рассказывают о блюдах с такими забавными названиями, как «Съедобный художник», «Кошелек разбойника», «Мавры и христиане», «Похмелье»... Кухонные знатоки без утайки поделятся с вами рецептами и секретами приготовления этих и других кулинарных шедевров. Все описанные блюда удивительно легки в исполнении и состоят из общедоступных продуктов.
|
688
admin
14 апреля 2012
|
Скачать книгу
|
Скорая кулинарная помощь: Том 2
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Лазерсон И.И. Издательство: Центрполиграф, 2008 |
PDF, 191 страниц, 5.73 МБ
|
Один из ведущих поваров России И. Лазерсон и популярный петербургский журналист М. Спичка продолжают отвечать на вопросы любознательных читателей, в том числе о рецептах кушаний в горшочках, о скандинавских салатах, о блюдах из субпродуктов, закусках под пиво, десертах, напитках. Авторы также не обошли вниманием модные нынче коптильные жидкости, глютаминат, селитру. Книга содержит много полезной информации как для любителей, так и для профессионалов.
|
692
krakuza
15 октрября 2011
|
Скачать книгу
|
Обед по-европейски
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Бережных Н. Издательство: Аркаим (Урал ЛТД), 2004 |
PDF, 61 страниц, 1.83 МБ
|
Серия настольных книг по кулинарии «Сам себе повар» в оригинальном оформлении – подарок для Вас и Ваших друзей. Перекидной блок, который легко перелистывается в разных направлениях, – замечательная возможность составить меню по Вашему вкусу. Каждый рецепт сопровождён цветной фотографией блюда.
|
220
mikser
20 декабря 2009
|
Скачать книгу
|
Блюда из духовки: 700 рецептов
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Алямовская В.А. Издательство: Айрис-Пресс, 2010 |
PDF, 384 страницы, 11.52 МБ
|
Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Даже обычные каши или яичница приобретают особые вкусовые качества. Наконец, многие виды блюд можно приготовить только в духовке. Это большая часть выпечки (пироги, печенье, пирожные, торты, кексы, пудинги), продукты «в собственном соку», а также запеканки, пиццы, мясные, рыбные и овощные рулеты и многое-многое другое. Предлагаем более 700 рецептов разнообразных блюд — от традиционных до экзотических, — которые порадуют любую хозяйку простотой приготовления и доступностью ингредиентов, входящих в рецептуру.
|
1392
yury-m
15 декабря 2012
|
Скачать книгу
|
Блестящие кулинарные советы и хитрости
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Иоахим Дэвид Издательство: АСТ, 2009 |
PDF, 496 страниц, 14.88 МБ
|
Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг. Здесь есть советы, как покупать, хранить и готовить сотни обычных и экзотических продуктов, как делать из них вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много времени и труда. Читатель найдет здесь даже такие подсказки, как рационально разместить предметы на кухне или спланировать вечеринку... И все это не считая огромной коллекции рецептов — всего более 900! — на любой случай.
|
1798
neptun
15 июня 2011
|
Скачать книгу
|
Домашний дешевый стол
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Издательство: Чернов и К, 2003 |
DjVu, 229 страниц, 9.16 МБ
|
Эту книгу издатель обнаружил в бабушкином сундуке среди самых ценных вещей. Именно по ней она готовила такие простые, но безумно вкусные блюда, как, например, капустник, переложенный слоями мяса и гречневой каши, картофельные пироги, рассольник с почками на говяжьем бульоне или клопфлейш — знаменитое немецкое блюдо из тушеной говядины. Практически все рецепты этой книги, собранные в 1882 году, современная хозяйка без труда приготовит на своей кухне. Однако читатель сразу обратит внимание на особо тщательный подход к выбору продуктов и приготовлению блюд.
|
827
nellypo
26 мая 2009
|
Скачать книгу
|
|