Соления
|
Соленые и маринованные огурцы
|
Соления
|
Автор: Выдревич Г.С.
Издательство: Эксмо, 2013
|
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
Огурец — один из самых любимых, распространенных и давно известных человеку овощей. У нас его считают не только национальной пищей, но и традиционной закуской. Вряд ли найдется равнодушный к сочному, хрустящему соленому или маринованному огурчику. А салаты, сохранившие тепло лета, так удачно заменяют и закуску, и гарниры. В этой книге вы найдете множество новых и давно забытых рецептов приготовления огурцов и сможете насладиться их незабываемым вкусом.
|
232
 apollon7777777
10 сентября 2018
|
Скачать книгу
|
|
Коллекция рецептов для домашнего консервирования
|
Соления
|
Издательство: Эксмо, 2013
|
PDF, 256 страниц, 7.68 МБ
|
Вашему вниманию предлагается издание, изобилующее всевозможными рецептами от известных всем маринованных огурцов до изысканных деликатесных зимних салатов, а также сладких заготовок. С помощью рецептов из этой книги вы сможете порадовать своих родных и друзей удивительными, эксклюзивными рецептами консервации. Кроме того, здесь вы найдете советы по предварительной обработке продуктов, а также условиям их хранения. Немного умения и старания — и на вашем столе зимой и ранней весной будут вкуснейшие помидоры и баклажаны, хрустящие огурчики и ароматные персики, абрикосы, груши и клубника. Ваши домашние, без сомнения, останутся довольны!
|
|
929
lawyer_78rus
28 марта 2016
|
Скачать книгу
|
|
Домашние соленья
|
Соления
|
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна
Издательство: Феникс, 2011
|
PDF, 221 страниц, 6.63 МБ
|
Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными грибочками, консервированными салатами и заготовленными на зиму суповыми и борщевыми заправками. Ассорти из патиссонов и кабачков, соленые арбузики и зеленые помидорчики, маринованный чесночок и ароматное лечо, сделанные в лучших народных традициях, передающихся из поколения в поколение, смогут украсить ваш стол. В книге собраны проверенные рецепты солений, маринадов, консервации — всего того, что поможет сохранить урожай щедрого лета и порадовать вас на столе холодными зимними вечерами. Рецептов множество, вы сможете выбрать по своему вкусу и умению.
|
|
801
alexandr_d
7 декабря 2013
|
Скачать книгу
|
|
Домашние заготовки
|
Соления
|
Автор: Никитина Алла Даниловна
Издательство: АСТ-Пресс, 2011
|
PDF, 79 страниц, 2.37 МБ
|
Хрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, от которой невозможно оторваться, аппетитные маринованные грибочки и помидорчики... А удивительные, тающие во рту джемы и варенья... Или пахнущие летом компоты со вкусом настоящих свежих ягод и фруктов... Что может быть вкуснее, чем домашние заготовки, приготовленные опытной рукой. Автор этой книги Алла Никитина, радушная хозяйка и повар с сорокалетним стажем, поделится с вами рецептами своих чудо-угощений и секретами своего мастерства.
|
|
286
prestoav
28 мая 2014
|
Скачать книгу
|
|
Соленья и квашенья
|
Соления
|
Автор: Потапова Н.
Издательство: Амфора, 2011
|
PDF, 32 страницы, 0.96 МБ
|
У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге — многократно опробованные рецепты автора, которые помогут вам солить и квасить овощи и фрукты так, что пальчики оближешь!
|
|
116
kingofspirit
15 июня 2013
|
Скачать книгу
|
|
Помидоры
|
Соления
|
Издательство: Астрель, 2012
|
PDF, 46 страниц, 1.38 МБ
|
Вы еще не пробовали салат «Синьор Помидор»? А варенье из зеленых помидоров? Неужели вам не знаком и вкус домашнего кетчупа? Консервируете ли вы помидоры каждый год или только собираетесь закатать свою первую банку — с помощью наших рецептов у вас все получится на «отлично»!
|
|
167
scream23
22 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Огурцы
|
Соления
|
Издательство: Астрель, 2012
|
DjVu, 23 страницы, 0.92 МБ
|
Если в вашем домашнем погребке маринованные или соленые огурцы занимают почетное место, то эта книга специально для вас. В ней вы найдете рецепты заготовок из огурцов, которые порадуют вас своей простотой и оригинальностью.
|
|
83
superstar59
27 августа 2014
|
Скачать книгу
|
|
Капуста: Солим, квасим, маринуем
|
Соления
|
Автор: Кулагина Кристина Александровна
Издательство: Мир книги, 2012
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
Из этой книги вы узнаете о том, как заготовить капусту на зиму с помощью соления, квашения, маринования и стерилизации, а также как ее замораживать и сушить. Здесь собрано множество рецептов заготовок из белокочанной, краснокочанной, цветной капусты, брокколи, кольраби, пекинской капусты и других разновидностей этого вкусного и полезного овоща.
|
|
697
zorkuzz
16 мая 2015
|
Скачать книгу
|
|
Домашние соленья
|
Соления
|
Автор: Плотникова Т.В.
Издательство: Феникс, 2012
|
PDF, 221 страниц, 6.63 МБ
|
Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными грибочками, консервированными салатами и заготовленными на зиму суповыми и борщевыми заправками. Ассорти из патиссонов и кабачков, соленые арбузики и зеленые помидорчики, маринованный чесночок и ароматное лечо, сделанные в лучших народных традициях, передающихся из поколения в поколение, смогут украсить ваш стол. В книге собраны проверенные рецепты солений, маринадов, консервации — всего того, что поможет сохранить урожай щедрого лета и порадовать вас на столе холодными зимними вечерами. Рецептов множество, вы сможете выбрать по своему вкусу и умению.
|
|
802
alexandr_d
7 октрября 2015
|
Скачать книгу
|
|
Консервирование и заготовки: Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
|
Соления
|
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Издательство: Центрполиграф, 2012
|
PDF, 127 страниц, 3.81 МБ
|
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее... Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями — рассказывает бабушка Агафья.
|
|
461
shvsa1
20 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
|
Домашние заготовки
|
Соления
|
Издательство: Астрель, 2012
|
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
В книге представлены рецепты маринадов и салатов — разносолов на любой вкус. А также предлагается множество способов приготовления сладких припасов — варений, джемов, мармелада, которые послужат дополнением к домашней выпечке и украсят любое чаепитие.
|
|
580
admin
26 декабря 2014
|
Скачать книгу
|
|
Домашнее консервирование
|
Соления
|
Автор: Тихомирова В.А.
Издательство: Айрис-Пресс, 2013
|
PDF, 64 страницы, 1.92 МБ
|
В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов. Квашение, маринование и соление овощей. Засолка и маринование грибов. Приготовление варений, джемов и компотов. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, когда вы воспользуетесь прочитанными советами.
|
|
232
apollon7777777
10 сентября 2018
|
Скачать книгу
|
|
Соленья, маринады
|
Соления
|
Автор: Шабанова В.В.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2013
|
PDF, 96 страниц, 2.88 МБ
|
Домашнее консервирование — дело непростое, но увлекательное, если подойти к нему творчески. Соленые и маринованные овощи зимой очень разнообразят меню, особенно если заготовки сделаны своими руками, из урожая собственного сада-огорода. Эта книжка поможет как начинающим, так и опытным хозяйкам. Первым — освоить классические рецепты домашнего консервирования, вторым — приготовить эксклюзив из сочетаний разных даров природы. Огурцы и помидоры, кабачки и перец, баклажаны и капуста, грибы и суповые заправки — все они могут стать настоящим праздником вкуса. Как приятно зимним вечерком, открыв красивую баночку с разносолами, вспомнить жаркое ароматное лето... Составитель Шабанова В.В.
|
|
348
katrina_28
16 марта 2016
|
Скачать книгу
|
|
365 рецептов: Домашние заготовки
|
Соления
|
Издательство: Эксмо, 2013
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
Соленые огурцы, маринованные перцы, помидоры в собственном соку, квашеная капуста – кто из нас не знаком с этими блюдами! Это — всегда желанные гости на столе. Зимой, в пору отсутствия свежих овощей и фруктов, они помогают нам восполнить запас витаминов. Без них трудно представить себе настоящий праздник с традиционными напитками, требующими острых и пикантных закусок. Консервированные огурцы и помидоры, патиссоны и перцы прекрасно «идут» под картошечку, хорошо оттеняют вкус мясных блюд. А еще их можно использовать для приготовления солянок, салатов, супов. В этой книге — 365 разнообразных рецептов, проверенных знатоком домашних заготовок Ольгой Золотухиной.
|
|
464
liego55
21 июля 2014
|
Скачать книгу
|
|
Заготовки: Легко и по правилам
|
Соления
|
Издательство: Эксмо, 2013
|
PDF, 480 страниц, 14.40 МБ
|
Эффект прибывающей и убывающей Луны, а также звездный месяц, за который она совершает полный оборот вокруг Земли, оказывает решающее воздействие на рост и развитие овощных и ягодных культур и плодовых деревье. Все растения разделяются на: земляные, водные, воздушные и огненные. Вот такую информацию, а также сведения о каждом знаке Зодиака, который стимулирует тот или иной физический и химический процессы, вы найдете в этой книге. А также большое количество рецептов консервации поможет вам расширить свой личный ассортимент заготовок, попробовать новый вкус, разнообразить будничный и праздничный стол.
|
|
1743
admin
13 декабря 2015
|
Скачать книгу
|
|
Консервирование: Большая книга рецептов
|
Соления
|
Автор: Михайлова И.А.
Издательство: Эксмо, 2013
|
DOC, 512 страниц, 1.00 МБ
|
Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов. В книгу вошли лучшие рецепты, проверенные на практике и способные удовлетворить любой вкус: здесь и простые, и оригинальные, и традиционные, и инновационные, для начинающих и опытных «консерваторов», для занятых «лентяев» и гурманов, любящих удивить необыкновенными заготовками.
|
|
1859
nniikk
19 апреля 2017
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
