Соления
|
Заготовки и соленья
|
Соления
|
Автор: Кизима Г.А.
Издательство: АСТ, 2015
|
PDF, 160 страниц, 4.80 МБ
|
Малиновое варенье, овощные соленья, моченые яблоки, маринованный виноград и квашеная капуста – уже от одних названий разыгрывается аппетит. Чтобы все эти вкусности были на столе зимой, нужно потрудиться летом. В эту жаркую пору нелегко приходится хозяйкам. Не до отдыха. Но кухонный ад можно исключить из дачной программы, если выбрать именно те способы заготовки, которые требуют минимум сил и времени. Предлагаем обратить внимание на рецепты, собранные в этой книге садоводом с 55-летним стажем Галиной Александровной Кизимой. Все они автором и миллионами ее читателей опробованы и рекомендованы как невероятно вкусные, доступные и безопасные.
|
581
 admin
26 декабря 2017
|
Скачать книгу
|
|
50 рецептов: Основные заготовки. Огурцы, помидоры, перец
|
Соления
|
Издательство: Эксмо, 2015
|
PDF, 48 страниц, 1.44 МБ
|
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба, салаты. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
|
|
174
hitrets
24 июля 2016
|
Скачать книгу
|
|
Как правильно приготовить соленья: 5 простых правил и более 100 рецептов
|
Соления
|
Издательство: Эксмо, 2016
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
В нашей книге есть несколько интересных и полезных новинок, которые должны вам понравиться. Если во время консервирования овощей вы столкнетесь с какой-либо проблемой, то в последней главе найдете информацию о том, что послужило причиной ее возникновения и как максимально быстро ее разрешить. Глава «Полезные подсказки» сориентирует вас, как правильно пользоваться рецептами. И еще одно новшество – «Ваш персональный дневник замены ингредиентов», познакомившись с содержанием которого, вы оцените всю степень его полезности на кухне. В конце книги приведен алфавитный указатель, позволяющий быстро найти все рецепты с интересующими вас овощами.
|
|
465
liego55
21 июля 2017
|
Скачать книгу
|
|
Домашние соленья и маринады
|
Соления
|
Издательство: Эксмо, 2015
|
PDF, 48 страниц, 1.44 МБ
|
«Кулинарные радости» — уникальный проект, в создании которого обединились усилия многих авторов. Приведенные здесь рецепты проверили сотни пользователей знаменитого сайта Кулинар.ру, которые внесли в них свои коррективы, чтобы сделать эти вкуснейшие блюда как можно более простыми и быстрыми в приготовлении. «Кулинарные радости» это: — более 150 рецептов; — книги на самые актуальные и любимые темы; — проверенные авторские рецепты; — через сайт всегда можно связаться с автором и задать вопросы; — интересные идеи для ваших кулинарных шедевров; — полезные советы; — удобно — все самые нужные рецепты в одной книге! Больше не надо бесконечно искать в интернете нужный рецепт. Найти его здесь проще простого!»
|
|
174
hitrets
24 июля 2016
|
Скачать книгу
|
|
Свекла, морковь, бобовые, тыква
|
Соления
|
Автор: Чернышова Т.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
«Законсервированные овощи — всегда желанные гости на любом столе. Ведь основную часть так необходимых нашему организму витаминов мы получаем из овощей. Кроме того, это еще и выгодные гости: затраты на их приготовление невелики, а польза от них огромная. Тем, кто не располагает рецептами заготовок, предлагаем очередную книгу серии «Энциклопедия домашних заготовок». В ней очень много рецептов соления, квашения, маринования, вяления свеклы, моркови, бобовых и тыквы.»
|
|
698
zorkuzz
16 апреля 2019
|
Скачать книгу
|
|
Кабачки, баклажаны, капуста, огурцы, помидоры
|
Соления
|
Автор: Чернышова Т.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
|
PDF, 192 страницы, 5.76 МБ
|
«В наше время трудно кого-либо удивить свежими овощами. Зато можно удивить теми овощами, которые были выращены собственными руками и различными способами сохранены. В этом вам поможет наша книга. Начинающих хозяек она познакомит с азами консервирования, а опытным подскажет, как еще можно заготовить овощи. В новой книге серии «Энциклопедия заготовок» собраны самые интересные рецепты консервирования таких овощей, как кабачки, баклажаны, капуста, огурцы, помидоры.»
|
|
698
zorkuzz
16 апреля 2019
|
Скачать книгу
|
|
Осенние разносолы
|
Соления
|
Автор: Калинина М.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
|
PDF, 128 страниц, 3.84 МБ
|
«Книга «Осенние разносолы» — целый кладезь эксклюзивных авторских рецептов приготовления зимних заготовок, заправок и приправ! Множество разнообразных рецептов, которыми делятся с читателями наши авторы, станут поистине самыми любимыми вашими овощными консервами! Убедитесь сами! Вашему вниманию представлены разнообразные овощные закуски, зимние салаты, лечо, ассорти, маринады, приправы к борщам, соусы на все вкусы, суповые заправки, овощная икра, всевозможные заготовки и консервы... Удачи вам, дорогие!»
|
|
465
liego55
21 июля 2016
|
Скачать книгу
|
|
Соление грибов: Заготавливаем грибы впрок
|
Соления
|
Автор: Парахина
Издательство: Центрполиграф, 2004
|
PDF, 159 страниц, 4.77 МБ
|
В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.
|
|
574
altsib
24 июля 2009
|
Скачать книгу
|
|
Лучшие блюда из грибов: Соленые, маринованные, жареные, сушеные, жульены, супы, салаты
|
Соления
|
Автор: Зорина Анна
Издательство: Центрполиграф, 2016
|
PDF, 126 страниц, 3.78 МБ
|
Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые Популярные холодные грибные закуски — грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты, А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку... Слюнки текут!
|
|
458
gagarin-blin
19 апреля 2020
|
Скачать книгу
|
|
Электронная библиотека книг
