Полуфабрикаты, готовые блюда и кулинарные чудеса
Полуфабрикаты, готовые блюда и кулинарные чудеса
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Автор: Соловьева Л. Издательство: Феникс, 2006 |
PDF, 187 страниц, 5.61 МБ
|
Данное издание знакомит читателей с правилами оценки и стандартами качества полуфабрикатов и стандартных готовых блюд, кулинарных изделий по органолептическим показателям — внешнему виду, цвету, вкусу, запаху, консистенции. С ее помощью потребители могут правильно оценить предлагаемый им товар и сделать правильный выбор. Для широкого круга читателей.
|
|
|
676
tempik0
25 июня 2008
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений на скачивание книг. После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, а также скрыта реклама на сайте.
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|
|
|